喜力和百威哪个档次高

喜力和百威哪个档次高

喜力要比百威的档次更高。

喜力和百威是国内最受欢迎的两大进口啤酒品牌，那到底喜力和百威哪个档次高呢？从定位来说，两者在国内的定位都是高端，但从价格来看，很明显喜力要比百威的档次更高一些，从品质上来说喜力明显要好一些，但口感上国内喜欢百威的还是更多。

啤酒种类：

1、低醇啤酒。

低醇啤酒是啤酒家族新成员之一，它属低度啤酒，低醇啤酒含有多种微量元素，具有很高的营养成分，喝了这种啤酒不容易上头，还能满足各位的酒瘾，所以低醇啤酒特别适合酒量小、但爱喝酒的人饮用。

2、生啤酒。

生啤酒是没有经过巴氏杀菌的啤酒，这种啤酒喝了很容易使人发胖，另外生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分解，增进食欲，加强消化，增加营养，因此对瘦人增强体质，增加体重也是有好处的，所以特别适合瘦人饮用。

3、熟啤酒。

熟啤酒是经过巴氏杀菌后的啤酒，因为酒中的酵母已被加温杀死，不会继续发酵，稳定性较好，喝完以后酵母也不会在胃中继续繁殖，所以胖人饮用较为适宜。

4、无醇啤酒。

无醇啤酒也是啤酒家族中的新成员，属于低度啤酒，只是它的麦芽汁浓度和酒精度比低醇啤酒还要低，无醇啤酒的营养同低醇啤酒一样丰富，而且它酒精度特别低，所以很适女生、儿童和老人饮用。

本生啤酒还有纯生啤酒，无醇啤酒有什么区别吗？

1、意思不一

本生啤酒：通过过滤而不是高温来进行杀菌的啤酒。

纯生啤酒：通过严格的过程控制，实现了无菌酿造，保证了酵母的纯种发酵的啤酒。

无醇啤酒：酒精度小于0.5%的啤酒。

2、口感不一

本生啤酒：口感清爽。

纯生啤酒：口感新鲜。

无醇啤酒：口感比较淡。

3、气味不一

本生啤酒：香气突出。

纯生啤酒：酒香清醇。

无醇啤酒：具有部分啤酒风味。

4、发酵不一

本生啤酒：是短麦芽接入酵母发酵。

纯生啤酒：是麦汁接入酵母发酵。

无醇啤酒：其是以大麦为主要原料，加入啤酒花，经糖化，在发酵过程中使用特殊酵母。

5、特点不一

本生啤酒：无菌酿造，采用的是硅藻土过滤机，不得有杂菌污染和氧的侵入。

纯生啤酒：无菌酿造，采用的是纯净工艺法，使整个酿造包装系统中不得有杂菌污染和氧的侵入。

无醇啤酒：酒精度低，采用特殊工艺发酵法来控制酿制过程中的酒精含量而酿制的含二氧化碳的酒。

本生啤酒和纯生啤酒都属于生啤酒，指通过过滤而不是高温来进行杀菌的啤酒，保留了啤酒酵母的活性。而无醇啤酒是指经过脱醇处理，酒精度在0.5%vol以下，原麦汁浓度大于等于3.0°P的啤酒。

【纯生啤酒】是指不经过高温杀菌而保质期同样能达到熟啤酒的标准的啤酒，它与普通啤酒的区别是风味稳定性好（随着储存期的延长，风味变化不大）口感好，营养丰富，可以说纯生啤酒好比新鲜水果，熟啤酒只能是水果罐头。

纯生啤酒与一般的【生啤酒】又有所区别，纯生啤酒是采用无菌膜过滤技术，滤除了酵母菌和杂菌，保质期可达180天；生啤酒虽然也未经高温杀菌，但它采用的是硅藻土过滤机，只能滤掉酵母菌，杂菌不能被滤掉，因此其保质期一般在3-7天。

【无醇啤酒】（脱醇啤酒）是指酒精度小于0.5%vol，原麦汁浓度大于等于3.0°P，大部分啤酒标识的麦芽汁浓度范围在“10.1%～14.1%”，无醇啤酒的酒精量确实远低过普通啤酒。资料显示，英、美等国也将“0.5%”作为无醇门槛。尽管酒精度很低，但驾驶员仍不可在喝无醇啤酒后驾车，因为血液检测其酒精含量在酒后驾车范围之内。

啤酒是通过啤酒酵母发酵而成，将其中的糖份转化成酒精，通过巴士杀菌方式来终止酵母的发酵作用。本生或纯生啤酒是指未经巴士杀菌工艺的、内含有啤酒酵母的啤酒；而无醇啤酒是指啤酒内含酒精（乙醇）的量很少的啤酒；一般啤酒的乙醇含量在3.5克/100ML左右。它们是两个不同概念。