一、无醇啤酒是什么意思？
无醇啤酒是啤酒家族中的一个新成员，属于低酒精度软饮料啤酒。只要酒精含量在0.5%以下都可以称为可称为无醇啤酒。国内外无醇啤酒的制造方法可分为两大类：即限制发酵法和正常发酵后脱酒精法。
无醇啤酒是一种低酒精度软饮料啤酒，而不是不含酒精的啤酒，无醇啤酒主要是由水、酵母、麦芽以及啤酒花发酵而来，是采用特殊工艺发酵法来控制酿制过程中的酒精含量而酿制的酒。酒精含量在0.5%以下，具有普通啤酒的色泽、香味和泡沫等特征的啤酒就是无醇啤酒，一些勾兑而来的“啤味饮料”并不能被叫做无醇啤酒。虽然无醇啤酒的酒精度数达不到1%，但是建议大家也不要多喝，毕竟还是有酒精成分存在，所以无醇啤酒喝多了也会醉。
二、市面上有很多无醇啤酒，无醇啤酒是什么意思？
国内外无酒精啤酒的制造方法可分为有限发酵和正常发酵后脱醇，不含酒精的啤酒最早是瑞士引进的在中国，无酒精啤酒起步较早但发展非常缓慢。从此无酒精啤酒走上了快速发展的轨道。在中国经过十五年多的发展，无酒精啤酒已经被所接受，并逐渐获得了一定的市场份额，逐渐成为一种新的消费趋势。
限制发酵法是限制麦芽汁中可发酵糖的含量及其转化为酒精的方向，即控制啤酒发酵过程中产生的酒精量，使其在要求的范围内，如路德维希酵母法脱醇是通过真空蒸发、膜过滤等各种手段将正常发酵啤酒中的酒精去除，以达到要求的标准。因此无论在生产中采用什么方法其生产的关键在于要求啤酒的酒精含量要低，但各种风味物质不能少，其他质量指标也要相应保证。
无酒精啤酒的生产原理和特点是在密闭的蒸馏柱中，控制一定的真空度和温度，加热啤酒利用酒精的挥发系数大于水，酒精蒸发为气相，液相酒精含量逐渐降低；工艺时间越长，脱醇越彻底。气液分离后，液相冷却成无醇啤酒，蒸汽冷凝后得到浓度较高的酒精。为了减少风味物质的损失，蒸汽冷凝并部分回流。蒸发温度越高，处理时间越长，风味物质损失越多。
因此该工艺的主要控制参数是真空度、蒸发温度和蒸发压力不含酒精的啤酒可以预防心血管疾病。不含酒精但保留风味物质的啤酒越来越受到追求健康生活的消费者的欢迎，无酒精啤酒可以防止血液凝固，降低血栓形成、心肌梗塞等心血管疾病的风险。科学家已经解释了血小板聚集会导致血栓形成和心肌梗所以检测结果表明普通啤酒、非酒精啤酒和酒精与水的混合溶液对预防心血管疾病都起到了一定的作用。
意思就是酒精浓度比较小，而且基本上像没有一样的那种情况，就是属于无醇啤酒，也是最近新研制出来的一种。
无醇啤酒就是酒里面它含有的酒精是浓度是特别低的。这种酒他的口味特别清爽，口味也不是很甜。
意思就是指酒精含量小于0.5%的啤酒。这种啤酒的度数是非常低的，而且根本不会对人造成什么影响。
三、生啤熟啤干啤运动啤无醇啤 哪种啤酒适合你？
关键字: 生啤酒：又叫鲜啤酒，这种啤酒不经过杀菌，具有独特的啤酒风味，但是不容易保存。在生啤酒的基础上又有一种纯生啤酒，纯生啤酒不经过杀菌，但是在加工过程中需要进行严格的过滤程序，把微生物、杂质除掉，存放几个月也不会变质，受到了广大消费者的青睐。由于酒中活酵母菌在灌装后，甚至在人体内仍可以继续进行生化反应，因而这种啤酒喝了很容易使人发胖，比较适于瘦人饮用。 熟啤酒：一般的普通啤酒都是要杀菌的，杀了菌之后叫熟啤酒。因为酒中的酵母已被加温杀死，不会继续发酵，稳定性较好，所以胖人饮用较为适宜。 干啤酒：这种啤酒源于葡萄酒，酒中所含的糖的浓度不同，普通的啤酒还会有一定糖分的残留，干啤酒使用特殊的酵母使剩余的糖继续发酵，把糖降到一定的浓度之下，就叫干啤酒。适合怕发胖和有糖尿病的病人饮用。当然对有糖尿病的人还是不主张饮酒。 低醇和无醇啤酒：利用特制的工艺令酵母不发酵糖，只产生香气物质，除了酒精，啤酒的各种特性都具备，滋味、口感都很好。普通的啤酒酒精度是3.5％左右，无醇啤酒一般酒精度控制在1％以下，不是说一点酒精含量都没有。这类啤酒属于低度啤酒，只是它的糖化麦汁的浓度和酒精度比低醇啤酒还要低，所以很适于妇女、儿童和老弱病残者饮用。 运动啤酒：普通人喝水补充水分，运动员除了失水，还失去身体里很多微量元素，根据运动员自身情况，在啤酒里面加入运动员需要的微量元素和营养物质，比赛结束后可以喝运动啤酒来恢复体力。适合做完体育运动之后的人们来补充失去的养分。 分享：相关文章北欧Beluga[鱼籽酱]水极系列�0�2�0�2 郭德纲操持郭家菜 亲创菜品200道�0�2�0�2 和美食美女一起虚度的时光�0�2�0�2 让你欲罢不能 震泽的“香青菜”�0�2�0�2 她们那么瘦 还自称大胃王�0�2�0�2 酒吧搭讪 测你如何征服她的心!�0�2�0�2 耗资50亿迪拜顶级酒店啥样?
