啤酒放在冰箱中保鲜的话，大概可以保存半年左右的时间。
对于密封、未开封的啤酒，如果是瓶装的，通常保质期在4个月左右，而灌装的啤酒保质期相对较长一些，约为1年左右。
当然这是没有开盖的啤酒可以保存如此长的时间，然而已经开盖了的啤酒最多就可以保存两天左右的时间已经开盖了的话，微生物就容易进去啤酒里面对它进行污染，这样的啤酒放久了之后是不可以喝的。所以我们将啤酒放在冰箱中保鲜的时候一定要控制好时间，不要放得太久了，放太久了的话也会造成浪费的。
啤酒打开后放冰箱可以保存一天左右。啤酒，这是生活中比较常见的一种酒类，酒精的度数比较低，而且都是一瓶或者是听装的，喝起来比较方便。啤酒开盖后须尽快喝完，如果没有喝完可以密封后放入冰箱保存一天左右。
刚开开的啤酒，风味是最好的，里面的酵母菌还存活在。开盖后的啤酒要是放在高温中，非常容易变质，啤酒的保存温度是在１５摄氏度以下，最佳保存温度是０摄氏度左右，这样能最大限度的保持啤酒里面的泡沫。
