一、啤酒配料表有酿造水好不好?
酿造水的啤酒好。
【酿造用水的质量要求】
1.矿物质比例。矿物质通常会对啤酒风味产生细微的影响,其中又以钙,镁,钠,重碳酸盐,硫酸钙,氯 化物最重要。矿物质含量高的水称为硬水,含量少称
为软水,像以软水出名的捷克Pilsen皮尔森就能酿 出极为脆爽,突显啤酒花特性的啤酒,如有名的Pilsner Urquell(皮尔森之泉)。
2.PH值。PH值在6.8-7.2之间为佳。
3.溶解物等
二、许昌8+1自酿啤酒好喝吗?
许昌八加一啤酒质量比较好,味道还是很不错的,非常的好喝。。
三、自酿啤酒怎么才好喝啊?
酿酒所用水,需要用纯净水,水质不含碱。
所以考虑排除设备清洗消毒的问题,把握水源也是关键。