一、黄酒比白酒劲大吗?
黄酒(没有蒸馏过)有一定的糖分,口感上对酒精感觉不明显,所以显的后劲大.
二、一斤黄酒相当于多少白酒后劲大?
一斤黄酒相当于3两白酒
黄酒没有经过蒸馏,所以酒精度数普遍都比较低,一般都在15-16度。
通常白酒的度数在45度左右,黄酒15度左右,以此为例,一斤白酒相当于三两黄酒。
三、黄酒后劲大还是白酒后劲大?
黄酒后劲大。
黄酒后劲大的是由于杂醇在起作用,主要是指异丁醇、异戊醇这些分子量高于乙醇的醇类。这些醇类代谢速度远远慢于乙醇,假如摄入量高了,就容易出现第二天人清醒了,但是头痛难受的现象。
并且黄酒属于发酵酒,而白酒属于蒸馏酒,在蒸馏中,由于乙醇沸点低于水,而异丁醇、异戊醇沸点是高于水的,实际上经过蒸馏分离后白酒的杂醇含量就很低了。
又由于黄酒酒精度不高,喝的量往往比白酒多,双重因素作用下,摄入的杂醇量远远高于喝白酒的情况,比如你的酒量是能喝1斤52度的白酒的,和朋友喝13度黄酒时不会只喝1斤吧怎么也得2斤以上,这就是黄酒后劲大的原因了。
四、黄酒比白酒后劲大吗?
黄酒比白酒后劲很大。
黄酒的后劲是由于杂醇的作用,主要是指异丁醇、异戊醇等分子量高于乙醇的醇类。
这些酒精的代谢速度远慢于乙醇。如果摄入量高,第二天很容易醒来,但头痛。
黄酒属于发酵酒,白酒属于蒸馏酒。在蒸馏过程中,由于乙醇沸点低于水,异丁醇和异戊醇沸点高于水,白酒的杂醇含量实际上很低。
由于黄酒酒精含量不高,饮酒量往往高于白酒。在双重因素的作用下,酒精摄入量远高于白酒。例如,你可以喝1斤52度的白酒。当你和朋友喝13度黄酒时,你不会只喝1斤。你怎么能得到2斤以上,这就是黄酒后劲大的原因。
五、黄酒温过为什么后劲大?
黄酒后劲大的是由于杂醇在起作用,主要是指异丁醇、异戊醇这些分子量高于乙醇的醇类。
这些醇类代谢速度远远慢于乙醇,假如摄入量高了,就容易出现第二天人清醒了,但是头痛难受的现象。
并且黄酒属于发酵酒,而白酒属于蒸馏酒,在蒸馏中,由于乙醇沸点低于水,而异丁醇、异戊醇沸点是高于水的,实际上经过蒸馏分离后白酒的杂醇含量就很低了。
又由于黄酒酒精度不高,喝的量往往比白酒多,双重因素作用下,摄入的杂醇量远远高于喝白酒的情况,比如你的酒量是能喝1斤52度的白酒的,和朋友喝13度黄酒时不会只喝1斤吧,怎么也得2斤以上,这就是黄酒后劲大的原因了。
实际上不止是黄酒,有部分低度啤酒也存在杂醇含量高的问题,再加上低度啤酒为了喝过瘾,往往会喝很多瓶,更加加剧了这些情况。