一、藏酒封坛方法？
1.泥固法。首先将酒坛洗净之后，倒入酒，然后将牛皮纸等材料依次放到酒坛口，用棉绳系紧，再将黄泥中加入秸秆或者稻草碎，最后用盆口差不多大小的坛盖盖上，用泥固定到坛口处。
2.宣纸加塑料膜。选用吸水性比较强的宣纸，在坛口封上6-7层，再用一张塑料膜放在表层来隔绝空气，最后用麻绳绑住坛口。
3.传统封坛法。端午时节，选用上好楚纸和秘制涂料给酒坛口封27层楚纸，待2-3天风干后就可放入山洞之中贮存。 这是白酒封坛的三种方法，最传统的方法还是第三种，洞藏老坛酒就是采用这种，传统又实用。
二、封酒的最好方法？
1、塑料薄膜封坛法这是最常见、最简单的一种酒坛封口技术，就是直接在坛口放上一块干净的塑料薄膜，然后用橡皮筋扎起来。如果能再在外层加上红布，用橡皮筋扎起来，美的不要不要的。
2、荷叶、牛皮纸封坛法有的朋友对塑料天生反感，如果你针对的客户是这类对生活品质要求很高的人，你可以用荷叶、牛皮纸、红布来密封。具体方法同上，从里到外依次是荷叶，牛皮纸(牛皮纸上还可以加上塑料膜)，最外面是红布。
三、白酒怎么封坛效果最好？
对白酒进行封坛是让白酒不断发酵陈化的一个好方法，白酒封坛效果好，应采用如下流程。
1、选坛
根据封酒量选择相应大小的土陶坛。可以使用内无釉、外有釉的陶坛，保证酒体可以和陶面接触，外面有釉也不会完全“密封”也会进入微量的空气，产生“呼吸”。白酒经过这种陶缸陈酿后的老酒风味更佳。
2、陶缸清洗
往陶缸中注满水，浸泡1-2天后清洗干净，沥干水分后放入存酒车间/酒窖/天然溶洞中排放好。
3、选酒。
陈酿白酒对酒的质量、酒精度都是有要求的，建议选择52度以上的高度酒（固态酒为佳），勾兑酒和低度酒不具备陈酿价值。
4、灌酒
由专门的白酒运送管道机器向酒坛内灌酒，或将刚用大型白酒酿酒设备蒸馏的高度白酒运至存酒车间，再由抽泵抽至陶缸中。
5、写封坛酒标识卡
根据封酒的事由，记录纪念事件，拟定坛酒名称，制作封坛名牌。
6、封坛（白酒窖藏的核心技术）
最简单的封坛方法就是在陶缸口盖上一块塑料膜，然后盖上一块红布，再用橡皮筋扎紧，与此类似的还有、荷叶+塑料膜+红布+橡皮筋封坛、牛皮纸+塑料膜+红布+像皮筋封坛……
如果对封坛技术的要求比较高，我们可以用密封蜡封坛、黄泥封口、猪血桑皮纸封坛。
四、洞藏白酒如何封缸口？
1.泥固法。首先将酒坛洗净之后，倒入酒，然后将牛皮纸等材料依次放到酒坛口，用棉绳系紧，再将黄泥中加入秸秆或者稻草碎，最后用盆口差不多大小的坛盖盖上，用泥固定到坛口处。
2.宣纸加塑料膜。选用吸水性比较强的宣纸，在坛口封上6-7层，再用一张塑料膜放在表层来隔绝空气，最后用麻绳绑住坛口。
3.传统封坛法。端午时节，选用上好楚纸和秘制涂料给酒坛口封27层楚纸，待2-3天风干后就可放入山洞之中贮存。这是白酒封坛的三种方法，最传统的方法还是第三种，洞藏老坛酒就是采用这种，传统又实用。
五、鹿血封酒坛的步骤？
鹿血封酒坛方法
1.把鹿血在自然环境下化开，化透。
2.把化透的鹿血倒入器皿中(碗，小盆或者小桶)，再把花骨粉倒入，总勺搅拌均匀，之后每隔2小时，顺时针搅拌一次，这样搅拌4次之后，静置在室内(如果是冬季，放置在比较温暖的地方)。5个小时左右，鹿血会变得粘稠，这个粘稠度达到酸奶的粘稠度即可。(这个发酵的过程需要时间的长短，受气温的影响，冬季可能需要更长的时间，夏季只需要2个小时左右)
3.鹿血发酵的过程中，我们可以准备桑皮纸。每个坛子，需要6个大圆，25个小圆，大圆的大小，要求能把坛子口包住，小圆的大小，和坛子口的外口直径相等即可。
4.准备一块玻璃板，一把油漆刷
5.等鹿血发酵好之后，开始封坛子，我们封坛子，每个坛子要封31层，这31层，分组，第一组和最后一组，每组3张，中间5组，每组5张
6.准备工作完成后，拿过第一张圆，大圆，放在玻璃板上，用刷子蘸鹿血，均匀的刷在桑皮纸上，不需要刷太厚，均匀的刷，再拿过第二张大圆，放在已经刷好的第一个圆上，再刷鹿血，这样把3张大圆均匀刷好，从玻璃板上拿起来，倒扣在坛子口上，然后用手把坛子口包好，口的周围会有皱褶，用手指抹平，必须抹平，不能有皱褶。第一组完成
7.第一组完成后，晾干，待第一组干透，再封第二组。首先把已经封好第一组的坛子口均匀的刷鹿血，之后，放一张小圆，再刷鹿血，放第二张，也就是说每张纸都要刷鹿血，然后放第二个小圆，这样的方法，一共封5张小圆。每个坛子中间的5组，都是此方法。
8.最后一组，和第一组的方法相同
六、300斤酒坛封坛酒的方法与步骤？
将酒坛洗净之后，倒入酒，然后将牛皮纸等材料依次放到酒坛口
用棉绳系紧
将黄泥中加入秸秆或者稻草碎等，目的是增加泥的拉伸作用
最后一步用盆口差不多大小的，将泥固定到坛口，此方法适合于长期窖藏的朋友
将黄泥和稻壳按一定比例混合，用搅拌机搅拌均匀。
七、封坛酒的做法和配方？
酱香白酒选用本地优质糯高粱、小麦和纯净甘美的赤水河泉水，秉承传统工艺精工细作，精心酿制而成。并按照传统工艺生产，即特殊的窖底、窖面制作，高温伏天踩曲，下糙沙两次投料，一年一个生产周期，其间九次高温蒸煮，八次阴阳发酵，七次高温取酒，并以陈酿年份酒为基础酒，并选择精选窖底窖面酒精心以酒勾酒而成。具有酒体醇厚、酱香突出、芳香细腻、回味悠长、空杯留香持久等特点。
另外值得一提的是，酱香酒必须经过漫长的封坛存放，整个过程必须在陶坛里才能实现，因为陶坛的透气性好，空气中的氧气能进入到坛内。与酒产生微氧循环，使坛内酒体产生呼吸，从而加速酒的酯化、氧化和还原反应。
八、泡酒的瓶子用什么密封？
封口的材料应该使用密封性强的蜜蜡，将蜜蜡融化后，抹匀后用生胶带绑住。帮助后用一般的塑料盖封口，外围用麻布包裹，如果蜜蜡已经很厚了，这一步可以省略，主要是为了防止瓶口碎裂，最后用绳子绑上即可。
3、红酒封口要用橡木塞，将橡木用开酒器填充入红酒瓶内，因此酒瓶建议使用一般尺寸的，因为橡木不会与果酒产生其他气味，而且两者相得益彰，会让酒有果木味道。
橡木安放好后，去除木屑，用蜜蜡封口，当蜜蜡干燥后，用保鲜膜在瓶口处环绕，完成后用橡皮筋包扎口子就完成了