伏特加96度相当于中国96度的白酒。伏特加以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏做成高达95度的酒精，再用蒸馏到40到60度所以一般的伏特加的度数都是40-60度，这类伏特加无色且清淡爽口入口感觉不甜不苦不涩。
酒的种类
发酵酒又称原汁酒酿造酒是在含有糖分的液体中加上酵母进行发酵而产生的含酒精饮料。主要酿酒原料是谷物和水果，其特点是含酒精量低属于低度酒可分三大类谷类果类其他类。
蒸馏酒凡以糖质或淀粉质为原料经糖化发酵蒸馏而成的酒，统称为蒸馏酒，蒸馏酒是利用酒精的沸点比水及其他物质低的特性用蒸馏法产生高浓度的酒精称为烈性酒，对酒滥用和酒依赖的形成起重要的作用，蒸馏酒中常见者有白兰地、威士忌、朗姆酒、伏特加和中国的白酒。
配制酒的诞生比其他单一的酒品要晚但由于它比较更接近消费者的口味和爱好，因而发展较快配制酒主要有两种配制工艺，一是在酒与酒之间进行勾兑还有一种是酒与非酒精质之间进行勾兑，配制酒的酒基可以是原汁酒也可以是蒸馏酒还可以两者兼而有之。
混合酒是一种由多种饮料混合而成的新型饮料其主要代表是鸡尾酒，鸡尾酒是色香味形俱全的艺术酒品，它由两种或两种以上的材料调制而成是现代社交场合最受欢迎的混合酒品，鸡尾酒世界可谓多彩多姿名目繁多品种成万上千而且还在不断创新和发展。