1. 梅酒加金酒
很多人都喜欢喝酒，但是对酒的了解不多。说起酒的分类，往往只能说出低度酒、高度酒。或者啤酒、白酒、红酒之类的。其实这是不准确的，下面就给大家详细说一下酒的分类。按照酿造方式，可以分为3种，分别是：酿造酒、蒸馏酒、配制酒。
首先说酿造酒——奠基工艺。
酿造酒的历史非常悠久，它的做法就是把原料粉碎，通过发酵产生乙醇，从而得到乙醇溶液。酿造酒不需要蒸馏，所以大部分的酿造酒都有颜色，并且酒精度数比较低，一般不超过20度。另外酿造酒可以直接闻到原料的味道，比如说啤酒的大麦味。世界上一共有3大酿造酒，分别是啤酒、葡萄酒和黄酒。啤酒起源于古巴比伦，是用大麦发酵而成；葡萄酒起源于古代波斯，是用葡萄发酵而成；黄酒起源于咱们中国，是用黍米发酵而成。它们的酿造历史都多达几千年，所以又被称为是世界三大古酒。
接着说蒸馏酒——提纯工艺。
蒸馏酒的历史相对比较短暂，大概只有1300多年。它的做法简单来说，就是在酿造酒的基础上，进行多次蒸馏提纯，得到的乙醇溶液。比如说，大麦发酵可以得到啤酒，再把啤酒蒸馏，就可以得到威士忌。葡萄发酵得到葡萄酒，葡萄酒蒸馏得到白兰地。
最后说配制酒——衍生工艺。
配制酒的历史很短暂，但是发展得很快。它分2种情况，一种是不同的酒之间进行调皮，另一种是在酿造酒或蒸馏酒里，添加糖类、香料、果实的提取物等等制作而成。世界上配制酒最好的国家主要集中在欧洲，还有咱们中国。
2. 梅酒加白酒
梅子酒+果汁
一瓶500毫升的梅子酒调兑300毫升的鲜榨果汁，夏天加上冰块。因为果汁中丰富的维生素和氨基酸可以补充人体所需营养，而梅子酒中大量的多酚可以起到抑制脂肪在人体堆积的作用，所以酣畅之余还能养颜塑身。
2、梅子酒+鸡尾酒
果酒可常年饮用，梅子酒当然不例外。冷饮、热饮，均可餐前或餐后饮用，若适量兑入橙汁、柠檬汁、雪碧、苏打水等，更可调出五彩缤纷的鸡尾酒。
3. 梅酒 配制酒
青梅酒+黄糖
饮用青梅酒的时候可根据口感适当加入一定量的黄糖，可以使青梅酒的口感更加香甜。
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青梅酒+白酒
将青梅酒和白酒按照2：1的比例进行调配，即一斤青梅酒和半斤白酒进行配置，以此类推，如果在饮用的时候再加上一点冰块，那么口感会冰爽一些。注意，虽然白酒不能和啤酒、果汁等饮料混饮，但是是可以和青梅酒混饮的，只要适量饮用，则不用担心喝坏身体。
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青梅酒+果汁
在一斤青梅酒中加入6两的鲜榨果汁进行勾兑、调配，这样的青梅酒，喝起来不仅有果汁的香味，而且富有多种维生素和氨基酸等人体所需的营养物质，让我们在畅饮之余，还能美容养颜，可谓一举多得。
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青梅酒+鸡尾酒
青梅酒可以加入冰块或冷藏之后冷饮，也可以加热之后热饮，还可以将橙汁、雪碧、苏打水、柠檬汁等各加入一点，调配出五彩缤纷的鸡尾酒，可餐前饮用，亦可餐后饮用。
4. 梅酒兑白酒
梅酒介绍：
梅酒是用青梅浸泡在烧酒和砂糖里酿制而成的传统果酒梅酒营养分析：
梅酒能达到恢复疲劳的效果，有消暑、止渴之功效。 梅酒相关性群：
一般成人均可食用梅酒食疗作用：
梅酒能恢复疲劳、消暑、止渴。梅酒制作指导：
1. 原料配方梅：1.5公斤（要求未热、肉多、没有黑斑） 冰糖600克 35度白酒1.8升（酒的度数稍高稍低均可）大口玻璃瓶1个
2. 制作方法：将容器用开水消毒后擦干。把青梅洗净后，用抹布擦掉水分，然后用竹签子摘掉梅蒂，接着将青梅和冰糖均匀交错地放进玻璃容器中，再倒进白酒。最后封盖，摇几下，放在阴暗的地方，一般过3个月就能喝，但如果经年保存则味道更甘美
5. 梅酒兑什么饮料好喝
梅酒+果汁
一瓶500毫升的梅子酒调兑300毫升的鲜榨果汁，夏天加上冰块。因为果汁中丰富的维生素和氨基酸可以补充人体所需营养，而梅子酒中大量的多酚可以起到抑制脂肪在人体堆积的作用，所以酣畅之余还能养颜塑身。
2、梅酒+鸡尾酒
果酒可常年饮用，梅子酒当然不例外。冷饮、热饮，均可餐前或餐后饮用，若适量兑入橙汁、柠檬汁、雪碧、苏打水等，更可调出五彩缤纷的鸡尾酒。
6. 梅酒酒精度高吗
梅酒放在阴凉处保存就可以，梅酒经年保存则味道更甘美。 在日本，大部分人酿梅酒都会选用“white liquor ”烧酒。这种烧酒的度数为35度，因为经过多次蒸馏，其自身没有浓烈的味道，接近无嗅无味，非常适合酿果子酒。 若要享用半年到1年的梅酒，也可以选用25度的麦烧酒。因为酒味小，梅子的果香可以充分散发出来，要注意1800ml的酒里绝对不能加入超过1000g的青梅，否则酿出的酒会变得浑浊。
7. 梅酒配制酒怎么喝才好喝
梅酒属于配制酒
市面上流行的梅酒基本只有两种样式，一种就是普通果酒的样子，另一种则在酒里搁了两颗梅子。虽然样子看起来不一样，但实际上，它们都是采用同一种调配方式生产的。酒瓶里的梅子更多的是起消费心理暗示作用，而梅酒在本质上并无不同
什么是配制酒呢？这里面主要有两种配制形式，一种是在酒和酒之间进行勾兑配制；另一种是以酒与非酒精物质（包括液体、固体和气体）进行勾调配制。
8. 梅酒兑什么
可以，伏特加是可以与任何饮料进行任意比例的勾兑的。伏特加纯净的特点是其它烈酒都不具备的。
伏特加是一种经蒸馏处理的酒精饮料。
它是由水和经蒸馏净化的乙醇所合成的透明液体，一般更会经多重蒸馏从而达到更纯更美味的效果，市面上品质较好的伏特加一般是经过三重蒸馏的，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈。
在蒸馏过程中除水和乙醇外亦会加入马铃薯、菜糖浆及黑麦或小麦，如果是制作有味道的伏特加更会加入适量的调味料。
伏特加酒的酒精含量通常由35%到50%不等。
9. 梅酒里面加什么好喝
可以泡梅子干，清甜宜人。
1、梅子酒+白酒
2、梅子酒+果汁
3、梅子酒+鸡尾酒
梅子酒是使用梅子为主要原料酿造的酒,酸甜可口,兑入雪碧后,风味会有不同的变化,口感层次更丰富，而且非常的好喝。果酒可常年饮用,梅子酒当然不例外。冷饮、热饮,均可餐前或餐后饮用,可适量兑入橙汁、柠檬汁、雪碧、苏打水等
10. 梅酒混什么
1、准备好主料，青梅10颗左右，排骨一斤青梅洗净切成小丁。青梅核千万不要扔，留在小碗锅中加入少许水。
2、放入一小碗冰糖，糖的量可以稍稍多一，冒小泡后放入切好的青梅碎。熬煮到可以用铲子在中间划出缝隙即可。
3、关火出锅备用平底锅放入少许油，放入排骨煎至金黄后翻面。放入少许梅子酒调，倒入生抽老抽和少许冰糖调味
4、看到有糖色以后倒入一份的花雕酒和一份的青梅，翻炒一下放入青梅核煮10分钟左右。
5、适量樱花加几颗话梅倒入原浆米醋，把盖子扣好，密封储，大约泡一周左右颜色变深就可以食用了。
6、两勺樱花梅子醋加入适量的蜂蜜倒满清水，一杯超级健康的樱花梅子醋饮就完成了。
11. 梅酒搭配
最简单的喝法当然是什么也不加直接喝。 但佳佳作为一名冷饮爱好者怎么会放过它呢，当然是要好好冰一冰!
除了直接放进冷藏柜里，佳佳更推荐加冰块再喝~原汁原味的梅子酒喝起来容易被辣到喉咙，加了冰块之后会更好入口，各方面调和的刚刚好，
冰凉的感觉抵消了一部分酸辣感。
，这种微微凉的感觉喝起来就很舒服。
搭配二:加苏打水。
喝法二是建立在喝法一基础上。 苏打水可以说是各种调酒的固定搭配了，苏打水当然也不例外，