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苏格兰威士忌有哪些品牌

啤酒之家 2022-12-14 22:16 编辑:admin 298阅读

一、苏格兰威士忌有哪些品牌

苏格兰威士忌品牌有尊尼获加(JohnnieWalker)、金猴(MonkeyShoulder)、帝王(Dewar)、泰斯卡(Talisker)、麦卡伦(Macallan)、阿贝(Ardbeg)、芝华士(ChivasRegal)、格兰杰(Glenmorangie)、康沛勃克司(CompassBox)、顺风(CuttySark)等。

苏格兰威士忌:

苏格兰生产威士忌酒已有500年的历史,其产品有独特的风格,色泽棕黄带红,清澈透明,气味焦香,带有一定的烟熏味,具有浓厚的苏格兰乡土气息。苏格兰威士忌具有口感干冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔的特点,是世界上最好的威士忌酒之一。

刚蒸馏而成的新酒是无色无味的,而且不宜入口,必须经数年窖藏,去其火性,方会纯厚芳香。一些酒厂把曾载些厘酒的木桶盛载威士忌,遂使威士忌变得金黄,但另一些酒厂则使用橡木桶,因而酒色淡黄。威士忌需要经过酒精浓度及色泽的试验才可入瓶。

只在苏格兰酿制;由麦芽发酵经蒸馏而成;最少于木桶内酿藏三年;由麦芽或谷物所制,或两者混合调制而成,在苏格兰出生的人被称为苏格兰人(Scots),他们酿制的威士忌亦称为苏格兰威士忌(Sch),两者绝不会混淆。全世界再没有其他国家能象苏格兰一般,与威士忌酒的关系那么密切,亦没有象苏格兰那么多威士忌酿酒厂。

二、威士忌有哪些品牌

全球威士忌品牌众多,其产区主要来自五个地区,苏格兰、爱尔兰、美国、加拿大和日本。其中苏格兰威士忌最为有名,其酒味浓烈而略带烟熏香气,且产量较低,因而占有大部分的威士忌高端市场;爱尔兰威士忌酒口感清洌,带有轻微的香草芬芳,最易被人接受,因而占据了大部分的中端市场和部分高端市场;而美国威士忌酒口感较涩,有轻微麦芽沉淀,并且价格相对低廉,因而占据大部分低端市场。近几年日本威士忌异军突起,成为高端威士忌的新贵,大有与苏格兰威士忌并驾齐驱的。

威士忌属于蒸馏烈性酒,因此其具有很强的陈年能力,经过陈年的酒味会更加醇厚成熟。但也不是陈年越久越好,一般陈酿十年至二十年的酒为最优质酒。而陈酿二十年以上的酒,其自身的质量会有所下降。所以陈年是代表着一种价值,不过这种价值要看消费者的认识和理解,并不代表陈年和价格完全划上等号的。

根据近年来的威士忌市场全球销售及收藏拍卖的情况,从价格上来看苏格兰的单一麦芽依然占据主导,而日本威士忌则异军突起。另外相比较上世纪末到本世纪头10年,陈年威士忌存量越来越少,造成了陈年酒的稀缺性,就算当初的普通款也随着年份的延长而价值不菲。主要的威士忌品牌有:

苏格兰调和威士忌品牌

尊尼获加(Johnnie Walker)又译约翰走路,是世界著名的苏格兰威士忌品牌(以多产区的调和威士忌为主),由帝亚吉欧(Diageo)在英国基尔马诺克的酿酒厂酿造。也是全球销量最大的威士忌品牌,是苏格兰调和威士忌之典范。主要产品有红牌、黑牌(及醇黑)、绿牌、金牌、铂金和蓝牌(高端),价格从低到高。

芝华士((Chivas Regal )法国保乐力加集团旗下品牌。是全世界最早生产调和威士忌并将其推向市场的威士忌生产商。创始人是詹姆斯・芝华士和约翰・芝华士兄弟。主要产品有:芝华士12年,芝华士18年,芝华士25年,皇家礼炮(RoyalSalute 高端)。

百龄坛(Ballantine)法国保乐力加集团旗下品牌。始创于1827年的著名苏格兰威士忌品牌百龄坛。这一传统苏格兰调和型威士忌的卓越代表以其世代延续180年不变的酿造传统和超凡口感享誉全球。是世界销售第二的苏格兰威士忌。

帝王威士忌(Dewar′s)由约翰德华 (John Dewar) 于1846年在苏格兰伯斯成立。此后,Dewar′s帝王威士忌品牌在老约翰的两个极富天赋的儿子小约翰德华以及汤米德华的手中,品牌得以继承并发扬,逐渐成长为成为苏格兰威士忌中的佼佼者。是百加得公司著名品牌。

苏格兰威士忌如 波摩 达摩 高原骑士 麦卡伦 格兰菲迪 百富 拉弗格 阿贝

日本威士忌如 山崎 白州 响 知多 轻井泽 羽生 仓吉 松井

爱尔兰威士忌如 帝霖 占美神

美国威士忌如 杰克丹尼 占边 诺不溪 美格

中国威士忌如 金车噶马兰 OMAR

加拿大威士忌如 加拿大俱乐部 加拿大皇冠

三、什么牌子的威士忌好喝?

威士忌品牌有芝华士,尊尼获加JohnnieWalker,杰克丹尼JACKDANIELS,Dewar’s帝王,百龄坛等等,个人感觉杰克丹尼JACKDANIELS口感最好。

威士忌(Whisky、Whiskey),是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为生命之水。按照产地可以分为:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。

威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤:发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。

威士忌百龄坛30年,连续夺得2004年和2005年的国际烈酒挑战赛大奖,而百龄坛特醇威士忌则在2006年获得金牌。

杰克丹尼来自田纳西州的威士忌由杰克丹尼酒厂蒸馏及灌装,秉承自创人杰克丹尼先生的酿酒传统及承诺,相传至今已七代,经典酒质,屡获殊荣。杰克丹尼酒厂位于田纳西州的莲芝堡,是美国最古老的注册酒厂。挑选最上等的玉米、黑麦及麦芽等全天然谷物,配合高山泉水酿制,不含人造成份。采用独特的枫木过滤方法,用新烧制的美国白橡木桶储存,让酒质散发天然独特的馥郁芬芳。

JACK DANIELS 杰克・丹尼,世界十大名酒之一 杰克丹尼酒厂1866年诞生于美国田纳西州莲芝堡,杰克丹尼威士忌畅销全球一百三十多个国家,单瓶销量多年来高踞全球美国威士忌之首。

JACK DANIELS 杰克・丹尼,世界十大名酒之一 杰克丹尼酒厂1866年诞生于美国田纳西州莲芝堡,杰克丹尼威士忌畅销全球一百三十多个国家,单瓶销量多年来高踞全球美国威士忌之首。

威士忌品牌有:Jack Daniel's Single Barrel,Four Roses Small Batch,Maker's 46,Glenmorangie,Suntory ,Lagavulin。Lagavulin口感最好。

个人来说,还是对口感过于强烈的威士忌无感(简单的说,就是可以感受到烟熏,腌肉的味道),如果推荐一个品牌,那一定是高地的Glenmorangie, 形容起来,大概就是甜美华丽,上边推荐的三款十二年,真的值得一试。

在不考虑价格因素的情况下,来自日本的Suntory也值得推荐。相对日本另一大厂Nikka忠于传统苏格兰威士忌的风格,三得利的出品应该算改良过的威士忌,更适合亚洲人口味。

Lagavulin的意思是工厂所在的山谷,18世纪中期Lagavulin乐加维林酒厂就建造在艾雷岛上,艾雷岛的威士忌是苏格然威士忌中,拥有最复杂的口味,口感也是最强烈的,由许多不同的元素,造就了Lagavulin乐加维林酒厂的特别,特别是艾雷岛的泥煤,由松树,青草,及产於沼泽带的长春花,石男属植物,还受到海草与海浪的影响,因为海砂中富有丰富的盐分,始之经过泥煤的水质,展现出复杂的泥煤,碘味及海水咸味,在酒的味道上。

威士忌品牌有尊尼获加威士忌,占边波本威士忌,芝华士威士忌等,口感最好的威士忌是尊尼获加威士忌。

尊尼获加威士忌

尊尼获加(Johnnie Walker)是世界上最著名的威士忌品牌,由帝亚吉欧在英国基尔马诺克的酿酒厂酿造。尊尼获加威士忌是苏格兰威士忌之典范。尊尼获加家族自1820年创业以来,一直保持原有的品质和特性。尊尼获加威士忌是英国皇室御用酒,在国际间屡获殊荣。2013年,即使在中国限制三公消费政策的影响下,尊尼获加并未受到影响,反而销量首次突破2000万箱。

占边波本威士忌

占边波本威士忌(Jim Beam),出产于美国肯塔基州波本镇,酒液中与生俱来渗透着美国精神。占边波本威士忌产品种类丰富,旗下囊括70多个世界知名品牌,产品畅销全球过百个国家。

芝华士威士忌

位列第三名的是芝华士,该品牌也属于保乐力加集团。2012年5月,芝华士宣布将投资4千万英镑以提高产量,并开设一家新的装瓶厂。尽管芝华士去年的合同成交量上升了3%, 但其销量下降了460万箱。

苏格兰威士忌是世界最好的威士忌。

著名的苏格兰威士忌品牌:

1、Ballantine’s百龄坛;2、Bell’s金铃;3、Chivas Regal芝华士;4、Cutty Sark顺风;5、Dimple添宝15年;6、Grant’s格兰特;7、Haig海格;8、J&B珍宝;9、Johnnie Walker尊尼获加;10、Passport帕斯波特。

排名不分先后。

牌子这问题没法深究,太多了。

推荐的入门威士忌

苏格兰威士忌:百龄坛12年,尊尼获加12年,格兰菲迪12年

爱尔兰威士忌:尊美醇,图拉多

波本威士忌,wild turkey,Blanton(说白了就是美国玉米威士忌,喜欢的人不多,但也有偏好这口的,大流的便宜,也有贵的,建议尝尝就行。)

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