一、牛奶和威士忌为什么不互溶？
因为威士忌里的酒精可使牛奶中的蛋白质脱水、凝固变性，所以不相溶。
二、牛奶调和型威士忌有哪些？
调和式苏格兰威士忌（Blended Scotch Whisky）是一种苏格兰产、使用一或多种谷物威士忌做为基底，并且混合一到多种麦芽威士忌之后调制而成的威士忌。不是勾兑，是调制。
单一麦芽威士忌(Single Malt Whisky)和调和式威士忌(BlendedWhisky)的最大不同在于酿造的过程，前者，是在同一个蒸馏厂选用上等大麦，经过选种，发芽，烘干，磨碎，发酵，蒸馏，陈年3年以上，最后装瓶所制成；而后者则是将不同蒸馏厂的不同年份的纯麦和谷物威士忌按照调酒师的调配规则调和而成的。
三、威士忌加纯牛奶的故事？
小故事
谁说牛奶和威士忌不能相融
这是一个美丽的爱情故事，在百利甜的发祥地英国。
那里有一位著名的调酒师，调酒师的太太是一名出色的女性，他们彼此深爱着对方。
有一天，很不幸，调酒师的太太死于一次意外。
调酒师从此悲伤，过着孤单的生活。
直到一次出行的飞机上，调酒师遇到了一位像极了他前妻的空姐。
他仿佛重获新生，一切生命的希望再一次点燃。
那以后，调酒师疯狂的追求着那位空姐。
但是空姐并不能接受调酒师的爱，
空姐对调酒师说，有时候人的心会被蒙住，
你对你前妻的思念和对我的爱完全是不同的情感，
就像是牛奶和威士忌永远无法混在一起。
调酒师听完空姐的话，默默的走了。
他用了一年的时间，终于将奶和威士忌相溶，
而且加了蜂密使味道也混为一体，
并起了一个好听的名字(Baileys Rock)，以此证明他对空姐的爱。
当他知道空姐终于肯品尝这第一杯（Baileys Rock）时，
忍不住在杯里留下了一滴眼泪。
后来百利甜被空姐带上飞机，传播到世界各地，
她对每一个喜欢喝百利甜的人说，“这杯酒，我等了一年”。
造园有很多艺术创想，如果造园师说，这里可以用防腐木平台作为休闲区，那一定不是全铺满防腐木一个平面，围绕这片防腐木的一定是需要其他造景来相辅相成。
四、威士忌可以兑牛奶喝吗？
不可以的，首先，威士忌和牛奶不搭配。其次，两者搭配容易导致脂肪肝，增加毒素的产生，减低奶制品的营养价值，有害健康。其实,威士忌兑饮料的话就破坏它本身的味道了。最好的喝法就是威士忌加冰,这样既冲淡了酒精,又更好的让威士忌的香味散发。
五、苏格兰威士忌和爱尔兰威士忌的区别？
苏格兰麦芽威士忌和爱尔兰麦芽威士忌在工艺上的区别是：前者用发芽的大麦为原料，而后者用不发芽的大麦为主要原料；