摘要 任何成品酒，在装瓶前都需要经过过滤工序净化处理的，去除里面含有的微小杂质和容易形成浑浊沉淀的大分子物质，保证酒液在货架期始终清澈透明，符合感官和理化质量标准要求。 咨询记录 · 回答于 啤酒中的二氧化碳为什么要过滤 二氧化碳在啤酒发酵后期过滤、存储以及到灌装应用十分广泛。二氧化碳含量的高低对啤酒的风味稳定性和存储期相当重要，用二氧化碳作为过滤、清酒罐、灌装的背压气体，可以降低啤酒溶解氧的机会，减少瓶内啤酒氧的含量，提高啤酒的风味和保存期。 过虑哪些物质 任何成品酒，在装瓶前都需要经过过滤工序净化处理的，去除里面含有的微小杂质和容易形成浑浊沉淀的大分子物质，保证酒液在货架期始终清澈透明，符合感官和理化质量标准要求。 亲，如果说你对我的回答还满意的话就动一下你的发财小手给我点个赞吧。祝你生活愉快。