老济南的夜生活,是从一把烤串、一杯趵突泉扎啤开始的。
济南号称“串都”,烧烤远近闻名。记忆里最有名的“一九烧烤”街,永远人满为患。
烤串从0.1元一串到1元三串,那段时光是济南吃货最美好的回忆。
左手三串齐撸,右手一杯扎啤一饮而尽,然后心满意足地打一个响嗝……痛快!
最早的扎啤桶,是趵突泉绿桶。后来演化成金属桶。再后来趵突泉啤酒品牌被收购,趵突泉散啤就从烧烤摊消失了。
趵突泉绿桶扎啤,泡沫丰富,啤酒花味浓,煞口。相比于青岛拎袋扎啤,口感上还有点差距。但一方水土养一方人,趵突泉扎啤是济南人的最爱。
那时的塑料桶,有个别烧烤摊掺水+掺白酒的现象,喝上原装原味,就得整桶自己接杯比较保险。
后来的金属桶啤酒,煞口感就稍微有些下降。
现在的扎啤,身份一直雾里看花,不敢尝试。渐渐就被崂山瓶啤代替了。
进口啤酒、自酿啤酒也占了一定份额。出现了群雄乱战的局面。
2019的济南爱啤人,马上就能喝到原来的老趵突泉扎啤味道了。
一群老趵突泉人经过不懈努力,在5.1节前复产小罐装趵突泉啤酒以供尝鲜。
新的包装,原来的味道。无比期待中ing……
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济南老扎啤口感香纯浓嘟杀口,落口细品麦芽香味经久不散,隔气而上只扑鼻腔。真奈是好酒不怕巷子深。现在细细品想来还记忆扰心,可惜现在再也喝不到这么纯真的济南老趵突泉扎啤了。而现在济南的扎啤也都是小作坊的了,使去了往日的口感也使去了让人留恋的情意。也使去了咱济南人对老扎啤的回忆,侹让人想念的,但也一去不覆还了。