根据 中国国家标准GB4927-2008啤酒：
酒精度小于等于0.5%vol，原麦汁浓度大于等于3.0°P的啤酒。
称为 无醇啤酒。
无醇啤酒就是通过特殊工艺（加热脱醇），除去啤酒中的酒精，但仍保持了啤酒的风味。适合女性、孩子及老人的啤酒。但是司机喝无醇啤酒到一定的程度，仍会被判定为酒驾。无醇啤酒毕竟不是完全无醇的。
无醇啤酒被誉为20世纪90年代的最新饮料。 世界上已有美、德、丹麦等多国生产，我国也已引进 了这一技术。它含酒精0.5%(V/V)，但“看起来像 啤酒、闻起来像啤酒、喝起来像啤酒”。受到妇女、儿 童、司机和空中作业者等阶层的欢迎。