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夏天到了,推荐几种带啤酒花的啤酒?

啤酒之家 2022-05-30 20:02 点击:147

宝岛啤酒

在国内就推荐你百威啤酒。

再推荐几种国外啤酒给你:

(窖藏啤酒)

窖藏啤酒源于德国,“”这个词是从德语的“lagern”(贮藏)演变而来,用沉淀在液体下面发酵的酵母酿造。大部分工业啤酒均为Lager啤酒,代表品牌如荷兰(Heneiken)、美国(Budweiser),国内的也属此类。

Ale(爱儿啤酒)

源于英国,一般使用上发酵酵母,发酵速度比下发酵酵母酿造法更快。其典型发酵温度在15-24摄氏度,酵母在此温度下产生出大量的酯类及其他的一些特殊气味,一些情况下会生产出有苹果、梨、凤梨、香蕉、梅子、味等水果味的啤酒。英国的与Bass为此类啤酒代表品牌。

Stout(世涛)

采用上发酵的深褐色啤酒,其原料是焙烤过的,有浓烈的焦味,但泡沫柔细,饮后甘醇,深受一些行家喜爱,代表品牌是英国健力士属于Stout的一种。

IPA(印度)

英语“India Pale Ale”的缩写。这是一种啤酒花味道浓重的Ale啤酒,在英国生产,最初供应给英国在印度殖民地的一种啤酒,这种酒提高了酒精度并增加了啤酒花的添加量,从而提高了啤酒在长途海运中抗变质的能力。

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