1. 博克啤酒酒精度
德国少世博的冰萃取烈性博克 57度 是德国第一高世界第二高度数的啤酒 第一的是苏格兰的蛇毒冰萃取烈性艾尔，高达67度 这些啤酒利用洋酒工艺提高度数 破坏了啤酒特性以后都变得超难喝 已经不伦不类 奇葩产品仅适合于收藏
2. 老博克啤酒
Zibert啤酒在生产时只选用高质量的原料。内部研发的麦芽（产地位于Khmenlyntsky Chemerivtsi）被认为是乌克兰最好的麦芽。酿酒用水来自于Cenomanian的自流水，并且经过现代德国过滤器的高度处理。啤酒花完全从德国进口，并且和当地酿酒厂采用完全相同的用法。深黄色偏棕色的拉格，有点像深色博克，泡沫稀疏且消散快，但顶部一直有薄薄一层。
香味很淡，看配料表：水，麦芽，大米，啤酒花。但完全没有水啤那讨厌的味，淡淡麦香，面包味？
得益于这种拉胯的软包装，喝起来没什么杀口感，口味还是不错的
3. 啤酒 过桶
倾斜45℃角。桶装啤酒的出酒口嘴与桶底大约有一公分左右的距离，当酒释放到一定程度，接近桶嘴水平线以下，酒就释放不出来了，将酒桶倾斜45℃角，剩余的酒就会聚集，液面会在桶嘴与桶底部连接的三角形空间之上，这样由于重力的作用，剩余少量的酒就会继续接出，酒就能基本释放干净了。
4. 啤酒 博克
焦香麦芽酿的啤酒应该算是好啤酒
啤酒需要麦芽、啤酒花、酵母、水等四种基本原料。麦芽主要用于啤酒酿造中的调色、提味及增加特殊麦芽甜度，麦芽分类较广，其中焦香麦芽是啤酒酿造时使用范围较广、使用频率较高的一种麦芽。在酿酒中使用焦香麦芽是比较难的工艺水平。为什么这么说呢？！
一般而言，焦香麦芽并没有分解淀粉并糖化的能力，因此焦香麦芽不能作为基础麦芽使用，只能作为辅助麦芽；焦香麦芽能在啤酒酿造中能加入甜味并使酒体更加厚实，同时还能提高酒头的持续度。
酿制啤酒过程中，一定要避免过量使用焦香水晶麦芽；不要同时使用好几种焦香麦芽，选最需要的那一种来使用就可以。在整个麦芽配比中，焦香麦芽的使用率尽量不超过10%，5%的配比基本就比较合理。
最常使用的 Crystal /Medium Caramel焦香麦芽，色度40-60，常见于博克、红艾、棕艾，明显地使酒体变厚、泡沫更加持续，带来较为显著的甜味和焦糖味；
在小麦啤、淡艾、金艾、红艾、棕艾，德式老啤酒、博克啤酒等，会用到色度10-30的Light Caramel Malts ，可以给啤酒加入淡淡的麦秆色；
在皮尔森、博克、低度拉格酒中较多使用最淡色的焦香水晶麦芽，色度1.5-3，Dextrine Malts ，Carapils, Carafoam, 用来提高酒头的持续度；
琥珀艾尔、深色拉格、深色艾尔、世涛、波特、博克等使用的色度100-220的焦香麦芽，能显著提升色度和焦糖风味，苦味、酸涩味也比较明显，一定要谨慎使用。
所以说，这种酿酒的工艺要求还是比较高的，它的成本高，价格就贵，就是所谓的好啤酒！
5. 博克啤酒酒精多少度
冰博克（Eisbock）源于19世纪德国的啤酒工业，它更多指用于啤酒提纯的冷冻提纯工艺（Freeze Distillation）——利用啤酒中各类物资不同的冰点进行提纯。
这种技术应用于牛奶产品的话，会让冷冻中的牛奶在解冻过程中分离掉部分水分，使得牛奶蛋白质含量和乳脂含量提升，口感浓香醇厚，这种浓缩提纯的牛奶则被叫做冰博克牛奶。