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苏博克原味啤酒(博克精酿啤酒)

啤酒之家 2022-12-28 09:12 编辑:admin 82阅读

1. 博克精酿啤酒

一、精酿啤酒主要特点:

1、原料主要是水、麦芽、酒花加酵母发酵而成,含有二氧化碳。

2、高浓度,高酒花添加量,高酒精度≥4.5%。

3、不经高温灭菌、巴氏灭菌,含有活酵母。

4、口味醇厚,爽口,泡沫细腻丰富。具有明显的麦芽香和酒花香。

二、精酿啤酒种类:

目前精酿啤就可分为6类,分别为拉格啤酒、烈性黑啤酒、皮尔森啤酒、艾尔啤酒、爱尔兰黑啤酒、苦啤酒。前三种属于低温底部发酵工艺,后三种属于高温顶部发酵工艺。

三、流行的6种精酿啤酒特点:

比尔森啤酒:色泽浅,泡沫洁白细腻,酒花香味浓且清爽,苦味重但是不长,口味醇厚,二氧化碳杀伤力强。

多特蒙德啤酒:采用煮出糖化法,酒花用量较低,呈淡黄色,发酵度高,酒精含量较高,酒花清香味丰富。

慕尼黑啤酒:色泽较深,外观呈红棕或棕褐色,清亮透明,麦香味浓郁,口味浓醇,苦味较轻。

淡色艾尔啤酒:色泽浅,酒花香味丰富,苦味重,酒精度高,口味清爽;浓色艾尔啤酒呈琥珀色,麦芽香味浓,口感甜而醇厚,微酸。

司陶特黑啤酒:爱尔兰生产的上面发酵的黑啤酒。色泽深厚,酒花苦味重,有明显的焦香麦芽味,泡沫好。

博克啤酒:下面发酵的烈性啤酒,棕红色。麦芽香气醇厚,泡沫持久。

2. 小麦博克啤酒

1.YO-HO 印度青鬼。这款产自日本的 IPA,包装有个性,泡沫量充足但不是很持久,香气不足,苦度较高,没有一般IPA重香重苦的个性。

2.YO-HO 每日每夜 艾尔。气味让人想起葡萄柚的果香,苦味稍强,也有麦芽味,酒体是浅色艾尔风格的琥珀色,泡沫绵密,持久性高,口感中等。

3.田泽湖 布娜森林。此款酒标的绘制者男鹿和雄先生,为宫崎骏工作室美术监督,参与并监督了《龙猫》、《千与千寻》等经典动画的制作。

4.田泽湖 皮尔森。这是田泽湖啤酒最值得推荐的一款,日本人酿造的传统皮尔森,在全球范围的啤酒比赛中获奖无数,金色漂亮的酒体。

5.田泽湖 烟熏博克。这款烟熏啤酒是严格遵循德国传统制法,用100%的熏制麦芽酿造。泡沫不多,开瓶烟熏味很浓,喝起来微微的酸,用来大口喝酒大口吃肉最合适的佐餐酒。

6.麒麟小麦啤酒。这是一款比利时小麦啤酒,麦香足,酒体干净,有传统白啤芫荽,香蕉的香味,苦度不高,总体来说这是麒麟系列里风格框架最好的一款酒了,清爽易饮。

3. 青岛博克精酿啤酒

拉格(Lager)是指底部发酵啤酒,发酵时酵母沉降到酒液底部,温度低,所以需要更长的发酵时间。常见的有皮尔森、美国拉格、博克啤酒等。

原浆啤酒则是由100%麦芽、水、啤酒花等原料发酵而来、而且不杀菌、不稀释、不过滤,还原了啤酒的营养和香醇。原浆啤酒因为不稀释、不过滤、不杀菌,而且采用100%麦芽发酵的酿造工艺,使得啤酒最大限度地保留了最原始的味道,口感醇厚,味道正宗,保留了啤酒鲜活的口感。

4. 博克精酿啤酒怎么样

哥么纳啤酒是英国纽卡斯尔恺萨酒业旗下品牌啤酒,现在由青岛博克精酿啤酒有限公司在国内生产

5. 博克啤酒酒精度

第十名 核子企鹅

强烈灼烧感!10大超高度啤酒,第一名秒杀大部分白酒

酒精度: 32.0%

英国品牌

这款酒在2009年推出的时候,还是世界上最烈性的啤酒

目前只有勉强进入第十名

第九名 鸵鸟 黑色诅咒 六号

强烈灼烧感!10大超高度啤酒,第一名秒杀大部分白酒

酒精度: 39.0%

比利时品牌

Black Damnation系列的第六款作品

这款酒不好买到

他们好几款的评价都不错

第八名 巴拉丁 精神 冰溜啤酒

强烈灼烧感!10大超高度啤酒,第一名秒杀大部分白酒

酒精度: 40.0%

意大利品牌

号称意大利老白干

这款就是限量版的,也不容易买到

第七名 击沉俾斯麦

强烈灼烧感!10大超高度啤酒,第一名秒杀大部分白酒

酒精度: 41.0%

英国品牌

酒花含量提升到了普通的四倍,苦度也是平时的四倍

此款酒是一个极致的突破

第六名 少士博 烈性博克

强烈灼烧感!10大超高度啤酒,第一名秒杀大部分白酒

酒精度: 43.0%

德国品牌

这个品牌在烈性啤酒领域有很高的人气

57度/20度/30度等等多种度数可选

第五名 酿酒狗 历史的终结

强烈灼烧感!10大超高度啤酒,第一名秒杀大部分白酒

酒精度: 55.0%

英国品牌

这个名字就很厉害

包装就有些残忍了

爱护小动物的我们,就不要去尝试了

第四名 少士博 烈性博克57度

强烈灼烧感!10大超高度啤酒,第一名秒杀大部分白酒

酒精度: 57.5%

德国品牌

2011年首次作为限量版面市,每一瓶都有手写的编号和签名,瓶口蜡封。

这款啤酒的售价是199欧元

大部分人应该也不会尝试了

第三名 开创未来

强烈灼烧感!10大超高度啤酒,第一名秒杀大部分白酒

酒精度: 60%

荷兰品牌

“历史的终结”推出一个月后,荷兰人“开创未来”

这款酒也是限量生产的,价格要便宜不少,售价35欧元

第二名 世界末日

强烈灼烧感!10大超高度啤酒,第一名秒杀大部分白酒

酒精度: 65%

英国品牌

“历史的终结”之后“开创未来”再后就是“世界末日”

这款在2012推出,号称“最烈性啤酒”的世界末日

不过好久被下架了,它是人工添加酒精而成的

第一名 布瑞梅斯特 蛇毒

强烈灼烧感!10大超高度啤酒,第一名秒杀大部分白酒

酒精度: 67.5%

英国品牌

在“世界末日”推出后的一年

“蛇毒”问世了,它就是目前烈性啤酒的绝对王者

瓶子上都警示标签,“ 每次饮用不要超过 35 ml 以上!”

目前有这10款在国内,基本上都买不到,而且酒精度数太高了

可以先尝试下,这几款吧

布鲁瑞 面包店:椰子马卡龙

国家/地区:美国

风格:帝国世涛

酒精度 (ABV):13.0%

苦度(IBU):N/A

原麦汁浓度:25°P

规格:473ml

这款啤酒添加了椰子和香草

罗斯福 10号

国家/地区:比利时

风格:修道院啤酒

酒精度 (ABV):13.0%

苦度(IBU):N/A

原麦汁浓度:24.5°P

规格:330ml

全世界仅有11家认证修道院啤酒。

作为入门必备的酒款

被很多人安利,口碑很好。

迷失海岸 三倍IPA

国家/地区:美国

风格:帝国 IPA

酒精度 (ABV):10.2%

苦度(IBU):87

原麦汁浓度:20°P

规格:355ml

性价比很高的一款,苦度比较高,适合重口味

角鲨头 90分

6. 博格精酿啤酒

原浆啤酒,首先把罐口的膜撕开,把塑料盖子拿起来,旋转90度后,放在原来的位置上。

接下来就是最爽的时候,只需要使劲儿往下一拍,啤酒就打开了。

原浆啤酒是不添加任何防腐剂添加剂,不经过滤,不经灭活工序,保留鲜活酵母的生啤酒原液。原浆啤酒因含有一定量的活性酵母呈现一定浊度,酒体泡沫极其丰富,香气浓郁,口味新鲜纯正,风味独特,是啤酒家族中名符其实的超级液体面包。

7. 啤酒 博克

这是一款来自德国少世博的烈性博克啤酒,在它发布的2009年,它是当时世界上最高的啤酒,酒精度高达40度,已经和一些伏特加的度数相当

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