1. 啤酒的优点与缺点
您好，很高兴为您回答：
家酿啤酒的主要缺点如下
1、啤酒保存期受限制（一般不进行高温杀菌），但同时这又是自酿啤酒的优势所在，即口感新鲜；
2、卫生要求高，需要付出较多的人力、物力；
3、成本要高于工业大生产，可同时呢，自酿啤酒的单价也可比工业大生产的高，因为突出了个性化定制的优势。
2. 啤酒的优劣
1、新鲜和令人舒畅的香气，喝过之后口中没有发涩、或久久不去的余味，而是非常清爽，也就是“杀口”的感觉。啤酒里含的碳酸气让人感到爽快。
2、 酸、甜、苦、辣、咸叫做五味，将味道调和的恰到好处谓之柔和。啤酒是苦味较重的饮品，但不能一味只突出苦味而让人产生不快的感觉。所以苦味的质很重要。上好的啤酒花会给啤酒添加优雅的苦味。如果不注意麦芽皮的处理、或者啤酒花使用的不适当的话，就会产生苦涩的味道或口中留有很苦的余味，也就是说啤酒的口味没有调节好。
3、 啤酒是嗜好饮料，“香”是啤酒最重要的特点之一。但要用简单明快的语言表现啤酒的香味并不容易。而且，口味的爱好会因不同的地区不同的人而有所不同，对啤酒口味的爱好也会因时代的变化而变化。所以，品酒的的时候，不仅需要技术人员亲身品评啤酒、描述其香味，还需要广泛实施消费者调查，把调查的结果用统计学的方法进行嗜好分析，尽量去搞清酿造条件和啤酒成分与人们的爱好之间的关系。要描述啤酒的味道虽说很困难，但是现在最常见的淡色啤酒的特点是：良好的啤酒花的清香和苦味、清爽芬芳而不失醇厚。所以，好啤酒至少要满足以下的条件。
也就是没有啤酒本身具有的天然香味以外的异味，使用质量不好的原料、酿造工序中的失误、以及受到外部污染等，是引起异味的直接原因。一般会使制品含有麦芽谷皮的臭味、接触空气氧化的臭味、啤酒遭太阳光直射而产生的阳光臭等。
4、 醇并不是浓重，味道要美且圆润，要有丰富和满足的感觉，也就是一般所说的醇。 啤酒以清爽为本，但也不能淡的像水一样、让人感到不够味。没有重厚的余味、通过喉咙时清爽圆润是非常重要的
3. 啤酒的优势和劣势
优点是，发酵时间短，最短7天就行了，价格低，成本降低。
缺点是，啤酒的风味降低，吃到嘴巴里发苦，酒精度也低。
除了大米以外，淀粉、糖浆和玉米，同样也能代替麦芽，但品质提升不了，麦芽汁浓度，普遍低于10度，在6、7、8、9左右，酒精度大概只有2度，真真正正的“工业啤水”。
4. 喝啤酒的优点和缺点
无醇啤酒并非是不含酒精的啤酒，而是说它的酒精度比较低，其酒精含量在%以下，所以称为无醇啤酒，它属于低度酒精饮料。
无醇啤酒是以大麦为主要原料，大米为辅料，加入啤酒花，经糖化，在发酵过程中使用特殊酵母，采用特殊工艺发酵法来控制酿制过程中的酒精含量而酿制的含二氧化碳的酒，其酒精含量在%以下，在产品特性、使用原料和生产工艺流程上，无醇啤酒与啤酒相近似。
无醇啤酒具有普通啤酒的色泽、香味和泡沫等特征，保留着传统啤酒的色、香、味，所以好不好喝关键看我们个人的口味喜好。但无醇啤酒酒精含量比一般的啤酒低，所以喝着也不容易醉。
无醇啤酒的酒精度甚微，所以适合所有年轻人饮用。它的口感带有一点的苦涩，过量会有饱腹感，于会喝酒的人，口味会比较淡，而普通的啤酒会有一定的酒精度，更适合所有会喝酒的人饮用。无醇啤酒的味道也保留着传统啤酒的色、香、味，所以接受不了酒精度过多的朋友，那么无醇啤酒也是个不错的选择。
5. 啤酒的优势
天酿啤酒的特点是体现在“现与鲜”字上。
具体如下：1、啤酒保存期受限制（一般不进行高温杀菌），但同时这又是自酿啤酒的优势所在，即口感新鲜；
2、卫生要求高，需要付出较多的人力和物力，
3、成本要高于工业大生产，可同时呢，自酿啤酒的单价也可比工业大生产的高，因为突出了个性化定制的优势。
天酿啤酒属于精酿啤酒，产量较小，原料使用考究，未添加任何人工添加剂的啤酒。
6. 精酿啤酒的优缺点
如果是低度数的酒而且少量的饮用是对身体有一定好处的。
啤酒中含有维生素c是可以软化血管，还有啤酒中具有很强的防腐杀菌的作用，喝啤酒但是不要过度的饮用，喝啤酒还能消除疲劳，因为喝啤酒可以轻微的刺激中枢神经，让人体会感觉舒服，并且啤酒中的碳水化合物极易被人体吸收放出热量，从而就能缓解疲劳。
夏季喝啤酒除了可以解暑降温，还可以促进唾液和胃液的分泌，生津止渴，能增强食欲，帮助消化，适量的饮用啤酒是可以摄入有益人体的烟酸，烟酸就有软化血管降低血压，改善血液循环的作用。
7. 喝啤酒优点
我姐姐和我姐夫是开店代理乐堡啤酒的，
咱家在成都青白江，小代理商，
所以呢我也偶尔会喝一点。
乐堡啤酒是嘉士伯公司推出的一款清爽淡雅型啤酒，我看到多数消费者都是年轻群体。
我很少喝酒，酒量低，但是每次我们一大家人一起吃饭，我看到乐堡啤酒就忍不住馋，这酒入口清新爽口，没有嘉士伯那么苦，我可以喝一瓶，哈哈。
有时候和我闺蜜去KTV唱歌，我也会推荐她们点乐堡啤酒，喝了既不会头痛头晕，也不会醉。对酒量低的人很友好，不会担心别人劝酒的时候不敢喝，咱大成都的人都爱喝两杯的，你懂的。
听我姐夫说乐堡啤酒畅销全球80多个国家和地区，被誉为“全球十大高档啤酒品牌之一”，是丹麦的一款淡味型啤酒。
乐堡啤酒是一种底部发酵的淡味型啤酒，采用经过产品线轻微烘焙的淡啤麦芽、苦味啤酒花和底部发酵酵母酿制而成，从而呈现出深受人们喜爱的清爽顺口的口感，并散发着鲜花与谷物的芳香。
它分为瓶装和听装，瓶装一般是330毫升的，听装是500毫升的，保质期在六个月左右。
而且黄子韬是乐堡啤酒代言人，我特别喜欢他。
大家可以试试乐堡啤酒，冰冻一下更沁人心脾。
温馨提示一下，喝酒了就不要开车噢。