一、海底捞啤酒属于什么档次？
中端档次
海底捞的啤酒当年是内部选品很久，最后选定的是台湾的金色三麦参与研发和监制，河北的优布劳进行加工和酿造。
作为一家餐饮公司，尤其是做川味火锅的公司，海底捞很明确自己的定位，在火锅面前，啤酒应该是锦上添花而非喧宾夺主，这也和啤酒本身的特性很是契合，涮火锅之余喝上清冽爽口的啤酒，既缓解油腻，也能促进食欲。
所以我们可以看到，海底捞现在主打的啤酒，风格上都是偏向简单的佐餐酒，比如琥珀拉格、比如德式小麦，这类风格喝起来有一定的诸如麦芽、巧克力、水果的香气，可以和常见的工业拉格拉开距离；同时也平易近人，苦度低，易饮，不会出现像IPA似的“这酒太苦我喝不了”的尴尬场面，而且度数普遍不高，最多到5°，甚至摸不到IPA的门槛——也就是可以喝更多瓶
二、体验过海底捞的小盆友们来选择一下，海底捞的服务到底好在哪里？
也即是撇开口味、交通、价钱等等因素，最最吸引你一而再再而三的再去吃的理由？纯粹和服务有关：
1.主动帮您擦车泊车提车
2.排队等待时间服务周到，有吃有喝还有擦鞋美甲。
3.微笑服务的力量！弯腰不小于90度，微笑不少于8颗牙。
4.品种丰富，选择多样，数量不限的自助调料台，另有免费水果供应。
5.招手即来，随手即停，堪比叫taxi的服务员工作效率。
6.点面条附送杂耍甩面大礼包，赏心悦目。
7.养颜豆浆免费无限量供应，口气清新口香糖为您着想。
(全部)都说海底捞的服务好，大家觉得到底海底捞的服务到底好在哪里？也即是撇开口味、交通、价钱等等因素，最最吸引你一而再再而三的再去吃的理由？纯粹和服务有关：
1.主动帮您擦车泊车提车
2.排队等待时间服务周到，有吃有喝还有擦鞋美甲。
3.微笑服务的力量！弯腰不小于90度，微笑不少于8颗牙。
4.品种丰富，选择多样，数量不限的自助调料台，另有免费水果供应。
5.招手即来，随手即停，堪比叫taxi的服务员工作效率。
6.点面条附送杂耍甩面大礼包，赏心悦目。
三、海底捞为何包间要另收服务费
全国海底捞门店确实均有类似收取包间服务费的行为，该费用根据具体门店所在的城市不同、大小不同，会有一定的价格差异，价格区间在68-188元之间，以门店实际收取为准。
之所以收取包间服务费，是由于包间的占地面积、服务配置相对来说高于大厅，相应产生了额外的装修和人力成本，但是在收费前我们会提前告知，由消费者进行考虑，根据实际情况自行选择。
扩展资料：
注意事项
1、门店收取的费用具体是包厢服务费，且已进行了事先告知，符合相关告知义务，不属于违规行为，消费者可根据实际情况自行选择。
2、如果是学生，那么你可以带着你的学生证去海底捞就餐，因为海底捞对拥有学生证的大学生有优惠。如果是上班族，可以再买单的时候叫服务员帮忙抹零，一般来说服务员都会同意的。
四、闲来海底捞风月,敢向云崖揽洞天 对一对？
闲来海底捞风月，敢向天涯揽动天，这个诗句，实在是太美了，我觉得你能写出来这么一个诗句，简直就是当时的大文豪。
五、海底捞10元小料费必须给吗？
海底捞10元小料费不一定给。
海底捞的蘸料是10元／位，汤底味道本来就比较浓郁，口味较清淡的就可以跟服务员说不要蘸料，省下10元。不吃蘸料的也可以去小料台那拿水果和粥吃，不收费的。
海底捞小料按人收费。海底捞的调味品，全部都是按人头收费，大多数的全国门店他们的收费标准都是一致的，收费情况是比较公开透明的，大姐也不用担心会多收钱，海底捞的火锅店服务水平还是相当好的，去那里吃饭的话会有一个很好的就餐体验。
扩展资料：
海底捞蘸料全攻略
1、肉蘸料（肉类），香辣牛肉酱半碗+芝麻酱2勺+香醋1勺+蒜泥2勺+花生碎1勺+葱花香菜适量。（芝麻酱可以去除肉片的膻味，香醋可以提鲜）
2、海鲜蘸料（海鲜、丸子、滑类），瑶柱香菇酱2勺+XO酱1勺+番茄菌汤火锅味碟1勺+海鲜酱1勺+蒜泥1勺+蚝油1勺+葱花香菜适量。（调料口味不会太重，不会掩盖食材本身的香味，还可以提升海鲜本身的鲜味）
3、干碟（内脏），海椒干碟2勺+花生碎1勺+白芝麻1勺+白糖1勺+胡椒面1勺。（干碟搭配内脏可以吃出很脆的口感，搭配花生碎和芝麻，咬在嘴里一口，满嘴都是香味）
4、蔬菜蘸料（青菜、菌菇），蚝油2勺+泰国椒1勺+蒜泥2勺+芝麻1勺。（青菜是用来解腻的，口味不需要太重，也不要放太多油）
5、豆制品蘸料（豆制品），香辣牛肉酱3勺+辣椒油2勺+沙茶酱2勺+香油1勺+蒜泥1勺+葱适量。（豆制品本身味道比较寡淡所以酱料可以重口一些，而且加点葱可以去除豆制品本身的豆腥味）
6、自制汤，配方：任意款清汤+五香牛肉粒2勺+葱花半勺+榨菜半勺+调和油3滴。