一、皮尔森和白啤的区别？
在市场上销售的进口啤酒大致有几类，以发酵方式区别，分为艾尔与拉格，这两种方式各有利弊，无优劣之分。
艾尔发酵加入的啤酒花更多，温度偏高，可能会产生一些奇妙的滋味，而发酵过程不太好控制，且品质难保证恒定。而比利时修道院啤酒属于其中翘楚，它一共有七款艾尔法酿造的高度啤酒，是啤酒爱好者们津津乐道的“七个小矮人”。
拉格是低温慢发酵，全程可控，在国内喝到的啤酒绝大多数都属于拉格发酵方法酿造的。还有一种来自捷克的皮尔森啤酒，它既是一个啤酒的品牌，又是一种啤酒风格。由巴伐利亚的酿酒师对拉格酿酒工艺进行改进，使用下层发酵法，浅色麦芽和苦味较重的啤酒花酿造的窖藏啤酒，麦汁浓度不超过12.5度，酒精度多在5%以下，目前在市场颇受欢迎。
进口啤酒又有黑啤、红啤、棕啤、黄啤、白啤之分。简单说， 黑啤就是烘烤或熏制的麦芽制作的啤酒，一般度数偏高，也较浓郁，有明显的焦香味;红啤主要的生产国是爱尔兰，一般会在酿造过程中加入黑米;棕啤里加入了较多的蛇麻草（一种啤酒花），如New Castle;黄啤的代表是皮尔森啤酒，口味比较偏苦。白啤主要分两种，一种是比利时带有香料味的小麦啤酒，口味偏苦，还有一种是不太苦的德国小麦啤酒，叫weissbier（白啤酒），或weizenbier（小麦啤酒）。
二、拉格啤酒真的是很「水」的存在吗？
低层发酵与下层发酵被称作拉格。所需温度为5--10度，由于密度的改变，酵母大多会沉淀到发酵槽底部才开始反应。它的最大优点是不易变质。通过整个过程便可预知啤酒的品，由于大规模的工业化啤酒排斥“意外”，偏好“统一口味”，因此市场上的多数啤酒增多由这种方式酿造。
三、给下列句子加标点,使每句句子都能表达两种不同的意思:酿酒缸缸好造醋坛坛酸
此联含两种断句方式，因此联意可作双解。其一：养猪大如山，老鼠头头死；酿酒缸缸好，造醋坛坛酸。其二：养猪大如山老鼠，头头死；酿酒缸缸好造醋，坛坛酸。
四、有没有人懂酒的，“拉格内城堡干红葡萄酒”则样？？
葡萄酒种类：干红
产地：法国(France) 波尔多(Bordeaux)
葡萄品种：84%梅洛(Merlot)、13%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、3%品丽珠(Cabernet Franc)
级别：波尔多法定产区 A.O.C
酒精度：12.0%
规格：750ml
香味：樱桃和黑醋栗等成熟水果香气
色泽：红宝石色
获奖情况：2009年份获得2010年度巴黎农业大奖赛铜奖
搭配菜肴：禽肉类、牛排以及奶酪
建议醒酒时间：30分钟
最佳品尝温度：12-18℃
酒品介绍：迷人的红宝石色，带有石榴石光泽，红色水果味浓郁(樱桃和黑醋栗)，并带有一丝香料味 (胡椒)，入口果香持久，愉悦的香气贯穿整个品酒过程，单宁平衡。是一款圆润，令人愉悦，优雅，余味悠长的波尔多干红
推荐你去爱酒123网站看看 品种很多 基本想到的都有了。呵呵
五、最后一句歌词是鲜花美酒送亲人,这是什么歌名?
三杯美酒敬亲人
江苏民歌
高粱酿酒哎，香喷喷阿哎.
三杯美酒么敬亲人，敬呀么敬亲人。
亲人就是那解放军，举起美酒么表表心。
亲人就是那解放军哎，举起美酒表表心！
一杯酒为春耕，春耕多亏解放军呀，解放军。
你们劳动是能手，我们春耕早完成，早完成。
二杯酒为秋收，丰收时节来亲人呀，来亲人。
你们帮助收庄稼，队里庄稼早收净。早收净
三杯酒为胜利，保卫祖国有解放军呀，解放军。
我们增产为建设，你们练兵为和平。为和平
举起美酒哎,笑盈盈啊哎，
献上美酒么献上心，献呀么献上心。
美酒三杯么表心意，感谢解放军情意深，
美酒三杯表心意哎，感谢解放军情意深，
感谢解放军哎,情那么情意深
六、上海外滩有卖酿酒狗的酒吧吗？
有的 在高桥镇很多
酒吧 加利福尼亚california club 皋兰路2号(park97) party,人均50-100元左右