1. 如何区分艾尔和拉格
艾尔和拉格的等级比较高的拉格稍微强一点点，从形式上,艾尔一般在发酵后集中于通顶部,而拉格则在桶的底部，通俗来讲,艾尔是上层发酵技术,而拉格啤酒则是下层发酵技术，两个是不同领域的一个发酵技术和不同的一个方法，所以相对来讲艾尔和拉格都是比较好，只是所用的材料会有一些区别。
2. 如何区分艾尔和拉格夫
可以通过啤酒瓶的标签或者制作方法来区分。一般来说普通工业啤酒基本上都是拉格，比如燕京，青岛，雪花......对于精酿啤酒来说，市面上见到的大部分是艾尔啤酒，比如IPA，世涛，波特，小麦等等。
从发酵方法来说拉格啤酒是一种桶底酵母发酵，再经过低温储存的啤酒。而艾尔啤酒为一种上层发酵啤酒(发酵过程酵母会移动至液面)，发酵温度较拉格啤酒高。
3. 怎么区分艾尔和拉格
喜力属于拉格啤酒。拉格啤酒（LAGER），一般区分艾尔啤酒（两者按发酵类型区分）。拉格啤酒是采用拉格酵母在低温下发酵，并低温存储的啤酒。拉格啤酒有着明显的特征：酒体清澈、口感清爽、入口平滑、质量稳定。不同于其他类型的啤酒，拉格啤酒的酵母很难觉察出来，也正是这一点，使得拉格啤酒完美突出麦芽和啤酒花的对抗平衡。从市场上说，绝大多数工业啤酒都是属于拉格啤酒，百威、喜力、科罗娜都是。
4. 如何区分艾尔和拉格啤酒
首先来说，艾尔啤酒是精酿工艺制造方式，拉格啤酒大多出现在工业制造啤酒方式。无论从酿造的时间长短，还是麦芽的质量和口感和营养，都是，艾尔啤酒好一些
5. 艾丁格是拉格还是艾尔
都不是，奥丁格，一个几百年的老品牌，德式小麦啤酒，教科书一样的存在。
最有的就是奥丁格小麦，属于德式的底层发酵小麦啤酒，小麦的特点是会有类似香蕉和烤面包的香味，带有一点淡淡的酸。特点是含有少量酒精、酒体浓厚，色微白，味微酸、爽口、营养丰富。白啤酒——以小麦芽生产为主要原料的啤酒，酒液呈白色，清凉透明，酒花香气突出，泡沫持久，适合于各种场合饮用。
6. 艾尔,拉格
教室啤酒是一款精酿艾尔啤酒
7. 淡色艾尔和拉格
拉格工艺啤酒的口感比较顺滑可口以及清爽清脆，由于拉格工艺啤酒所使用的酵母都沉在发酵醪底部，并且大部分都是小麦和大麦的原味，因此品尝起来的口感比较单纯简单。
艾尔工艺啤酒含有很多坚果、水果类等较为复杂的香气，品尝起来的口感丰富且浓厚，这是因为啤酒在发酵的过程中，所形成的酵母层可以产生出含有多种香气和风味的脂类物质。
2、酿造过程不同：
拉格工艺啤酒是经过粉碎、糖化、糊化、麦汁过滤、高温煮沸，加啤酒花、澄清冷却、加入酵母发酵等复杂的工序酿造而成的，并且为了能让酵母体现出最佳的活性，会使用低温的方式来进行培养。
艾尔工艺啤酒是经过麦芽粉碎、糖化、麦汁过滤、煮沸、回旋沉淀、麦汁冷却、发酵等工序酿造而成的，这种方式能缩短酵母的发酵时间，从而让啤酒保留更多的风味和香气。
8. 艾格和艾尔的区别
美式艾尔而言，也是经典英式艾尔的升级美国版，而英式艾尔可以理解为英式IPA的初级版本。
9. 如何区分艾尔和拉格斯
拉格
皮尔森属于拉格啤酒,德式小麦和比例是小麦都属于艾尔家族中的小麦啤酒,因为这两种啤酒中的添加物不同,造成了不同的香气口感的差异。德式啤酒一般只会使用水,麦芽,酵母和啤酒花。而比利时小麦是在这个基础上添加了芫荽和橙皮。