一、海底捞的火锅质量怎么样？与普通火锅店相比有什么不同？
海底捞出售的不仅仅是他的火锅菜品。更是一种优质服务。我觉得在海底捞吃饭服务员是从还没进门开始就在为你服务。他们怕顾客等的时间太长，会很无聊，甚至在外面开设了做美甲的地方，还有会擦皮鞋的服务员。这样等餐的时候顾客就可以做做美甲，擦擦皮鞋什么的，来让消磨漫长的等待时光。到了餐厅里面用餐，服务更是周到的无微不至。
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有时候，我感觉都不想让她们服务了，你坐下来和我一起吃吧。那么周到的服务让我有些不好意思了，不好意思让别人那样服务我，我吃个饭，何德何能让你那么周到的服务我。更可怕的是，在海底捞吃饭享受那么周到的服务，竟然总有那么一瞬间会让我觉得我是一个生活不能自理的人。总而言之，海底捞与其他普通火锅最大的区别就是服务态度超级超级好！
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首先，海底捞服务优良。
因为吃的人很多，经常要排队，老板就为等待的顾客提供免费美甲，免费豆浆和小吃水果，并且所有服务员都是四川人，态度很热情的。如四川简阳火锅店，“一个让人意犹未尽的地方！”这里的食物“很新鲜”，味道“一流”，分量“很足”，价格“很公道”。环境“挺不错”，服务更是“刮刮叫”，每桌都“至少”有一个服务员；所有的服务员“不管什么时候”看到你都会“恭敬”地问候；等位子时有“免费”茶点、“免费”美甲和擦鞋；大厅还有儿童乐园，有阿姨“专门看管”；每位小朋友还都有“免费”蛋羹。
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其次，海底捞味道地道。
海底捞的火锅有4种锅底，因为锅底是送的。如吃58元的，送一条3斤左右的淡水鱼和一份自制豆花，其他价位也有配套赠送的哦。还有就是它的调料出了一般的麻酱和油碟外还有海底捞自制调料，这是该店的特色。这种调里面加了十几种不同的佐料，开吃之前把锅里的鲜汤盛在调料碗里，就成为美味的独特调料了，还可以根据个性喜欢选择辣或者不辣等等。特别值得一提的是每人一份柠檬水或者豆浆都是无限量续杯的。
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最后，物美价廉。
海淀捞所有的菜品都是可以叫半份的，吃不了还可以退，素菜一般6元一份，3元半分，如果4人左右半份已经很够了。这样就可以品尝多种种类。
二、《海底捞 你学不会》这本书主要讲了什么？海底捞是什么？读后感应该怎么写？
这本书主要是讲海底捞的经营模式和经营理念。
海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川海底捞餐饮股份有限公司。在简阳、北京、上海、沈阳、天津、武汉、石家庄、西安、郑州、南京、广州、沈阳、杭州、南京、深圳、成都、韩国、日本、新加坡、美国等城市和国家有百余家直营连锁餐厅。
读后感就写读了这本书之后对海底捞的理念和模式的看法，写自己得到的启发
三、海底捞和麻辣空间的火锅底料哪个更接近川味
本人经营火锅有一定的年限了，对于这两家的看法是：
1、海底捞的特色在于服务，其老板张勇的观点就是服务上去了，消费者心情就愉快了，味道自然也没有人说什么了。所以说海底捞这么多年的特色就是服务好，没有人刻意去强调其味道好。海底捞的味道好不好我们看她的分店分布就可以知一二，四川和重庆历来都是火锅消费的大省，海底捞只有在四川简阳老家的第一家，这么多年从未进入过，为什么？问题出在味道上。
2、麻辣空间相对来说味道更接近川味，比较中规中矩，经营上强调现代时尚。味道上走出了四川，都要做些调整，只是相对而言要四川些。
四、海底捞火锅口味怎么样？
海底捞挺不错的