一、白啤酒和黄啤酒哪个口感好?
白啤酒的口感较好。
但是口味的喜好还是看个人爱好。白啤酒是属于水果气味比较重的啤酒,例如比利时白啤酒和德国的小麦啤酒,口感比较甜、较解渴。黄啤酒是指皮尔森型啤酒,大麦芽含量高,重麦芽味,像德国和捷克的那些拉格啤酒,而青岛这种酒的麦芽含量低,重酒花味,苦味重。这种啤酒主要是开胃和清口。就口味来说德国和比利时的白啤酒要复杂一些,而淡色拉格啤酒也就是黄啤酒要纯净一些。
二、lager什么意思
lager
[英]['lɑ:ɡə(r)][美][ˈlɑɡɚ]
n.贮藏啤酒;
三、拉丝啤酒是什么。是一种啤酒的名字。还是啤酒倒出来会拉丝
没听过拉丝啤酒,有拉格啤酒。低层发酵与下层发酵被称作拉格啤酒(Lager),下面发酵啤酒采用下面酵母。发酵完毕,酵母凝聚沉淀到发酵容器底部,发酵温度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上绝大部分国家采用下面发酵啤酒。