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徐州拉格丝(徐州格拉条)

啤酒之家 2023-01-12 08:42 编辑:admin 234阅读

1. 徐州格拉条

格拉条,也叫格拉面,是安徽省阜阳地区特色传统小吃。

相传与苏东坡有关,是阜阳特有的一种食物,颇受当地人的喜爱,在大街小巷都能吃到,它的名字来源大概是以下原因:在阜阳“搅拌”的方言是“搁拉”,而这种类似面条的食物需要将各种作料均匀搅拌所以就被称为“格拉条”,而因其颜色金黄、面形粗壮,也叫“金条面”。

2. 苏州格拉条

面粉里放入适量的水跟盐搅拌均匀,以后做成面团,然后将面团醒发一段时间,然后将面团外面用油,揉圆了以后,将它慢慢的用手拉成长条。再拉成面条就可以了

3. 杭州格拉条

阜阳格拉条是阜阳当地的一个著名的小吃,他的酱料主要以芝麻酱、花生酱、生抽、大料水为主,深受阜阳当地群众喜爱。

4. 苏州格拉条地址

面活的很硬,用机器压成意大利面式的条状。煮熟过凉水。再加豆芽烫热,放盐,酱油,花生酱或者芝麻酱,辣椒油,蒜,香菜。然后把调料搅拌均匀,再用下面的汤冲洗碗鸡蛋茶。搅拌用阜阳话叫“格拉”所以叫格拉条

5. 徐州拉皮条

有,徐州站到徐州东站地铁一号线一共8站3块钱

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