泡沫多麦香浓的好啤酒,你知道的有几种?
泡沫多麦香浓的好啤酒,你知道的有几种?
细心筹算了一下,总是感觉纯粮酒早已备齐了,还差两箱过年期间喝得啤洒。尽管多数人冬季喜欢喝白酒,但是遇到家里来啦不喝酒的顾客,提前准备上两箱口味好的啤酒,还不至于尬聊。过春节买啤酒,5种泡沫多麦醇厚的好啤酒,性价比比较高懂行才要买:
一、大乌苏啤酒
一说起乌苏啤酒,许多喝过的人总是会冠于“索命大乌苏”这个称号,除开由于酒自身酒精含量比较高以外,大量主要原因是大家并没有喝了真真正正原产地的乌苏啤酒。真正意义上的产自新疆的大乌苏啤酒,无疑是强势凭实力,目前很多啤洒都改成500ml的小罐装,大乌苏啤酒还是那种传统620ml*12瓶/箱产品的包装,就应当切切实实做啤洒。罐装大乌苏啤酒更让喝过的人复古,选用的是上等麦芽糖,麦芽度为11°P,酒精含量4度,高品质酒花、纯粹水资源,全是乌苏啤酒的口感确保。
二、哈尔滨小麦王
中国最早的啤洒工业生产,除开青岛啤洒,就是哈尔滨啤洒,这是我国传统老牌。哈尔滨小麦王虽是易拉罐装啤酒,反而是550ml*20罐的性价比高大瓶装,那样喝起才舒服。哈尔滨小麦王啤酒选用的是麦芽、小麦芽二种高品质麦芽糖为酿造啤酒用原材料,麦芽度为10°P,酒精含量3.6度,放入杯内后啤酒泡沫丰满、香醇浓厚,是一款性价比比较高的啤洒。
三、百威啤洒
百威啤酒是世界啤酒的老牌子,起源于1876年,至今已有140年的历史。与其它啤洒对比,百威啤洒使用了与众不同的“毛榉木发酵技术”,促使百威啤酒喝下去分外清新,而得到了有很多人亲睐。百威浅色拉格啤酒为550ml*15听外包装,麦芽度为9.7°P,酒精含量3.6度。
四、青岛啤酒小棕瓶
青岛啤洒是我国最着位的啤酒种类,在业内一直是行业龙头的位置,除开传统式的青八度、青岛啤洒1903以外,青岛啤酒小棕罐装金制啤洒,是很多人都喜欢的一款啤洒,为那类造型独特的小玻璃瓶装啤酒,尤其精美雅致。青岛啤酒小棕金啤酒麦芽数为11°P,酒精含量4.3度,每瓶296ml,更适合年轻人对瓶喝,要得就是那样豪爽。
五、珠江啤洒金麦穗
在啤洒界,假如论工作经历,在从前的啤酒市场,做为老牌劲旅的珠江啤洒绝对有主导权,是中国传统十大著名啤酒种类之一。在过去的,啤洒界一直有“北有青岛、南有珠江”这样的说法,是北派啤洒的杰出成就。珠江啤洒金麦穗为330ml的饮料罐装,麦芽度为10°P,酒精含量3.6度,口味正宗、麦香浓郁。
过春节选啤洒,5款麦浓醇泡沫多的好啤酒,性价比高奇高,内行人常常买。
乌苏啤酒,这是一款来自新疆乌苏的啤酒,最近大家可能听说过“夺命大乌苏”这个称号,这个就是广大网友给乌苏啤酒起的美称,虽然度数不够,但是不浓却烈的口感特点为它圈了一大波粉。
乌苏啤酒这是一款来自新疆乌苏的啤酒,最近大家可能听说过“夺命大乌苏”这个称号,这个就是广大网友给乌苏啤酒起的美称,虽然度数不够,但是不浓却烈的口感特别好。
乌苏啤酒这一款是来自新疆乌苏的啤酒,还有的是和老锋味白啤酒,白啤酒在日常中病毒那么惨券,让他可不是什么心情?总是从欧洲那边传承下来的
美国百威啤酒和正统的百威啤酒有什么关系?
自从百威壮大以来,它与捷克百威的商标之争便从未停歇。从1894年首次官司起,两方便开始了漫长的商标战争,各种官司打遍了欧洲各个国家。1907年,双发便达成了基本协议,规定Anheuser-Busch在北美可以使用“Budweiser”商标。但当时捷克百威完全低估了美国百威的实力,因为它的扩展速度实在太快。在1911年和1939年,双方再次签订了协议,规定Anheuser-Busch公司可以在欧洲之外使用“Budweiser”商标,而在欧洲之内则是捷克的两家百威酒厂使用。随后,美国百威的扩展势头走向全世界,随着各种官司的落败,捷克百威的使用范围在逐渐缩小。1990年代,欧盟法官认为两种啤酒风格截然不同,商标不会造成混淆。而到了2009年,加入世界第一大啤酒InBev(英博)之后,美国百威真正在欧洲立足下来,品牌得到了大幅度推广,而捷克百威的命名权几乎只在捷克境内了,在捷克内,美国百威必须改名为Bud,是百威的缩写。虽然美国百威已经拥有了强大的商业能力,数次提出要收购捷克的百威酒厂,但政府始终不同意,无论开出多高的价钱都不行。在他们眼中,捷克百威啤酒已经成为了捷克啤酒乃至捷克这个国家的象征,尽管市场几乎被挤压到仅限本国。
百威的成功和它对啤酒质量的改进有关。美洲土地只能生长六棱大麦,它的特点是蛋白质含量高,不适合酿造啤酒。为了节约成本、同时降低蛋白质的影响,百威率先开发了使用玉米淀粉替代糖分。后来由于战争法令的影响,又改作使用美国人不食用的大米淀粉替代大约30%的大麦成分,直到今天的配方也是如此。它还创新使用山毛榉木条放在发酵罐底部,以沉积酵母、促进啤酒成熟。时至今日,百威改进过的啤酒已经和它的起源-波西米亚风格捷克百威完全不同,它有了一个新名字,叫做美式淡色拉格(AmericanPaleLager)。最大特点是使用糖分替代,口味淡、清爽、易饮。虽然被叫做工业水啤,但由于更适合绝大多数啤酒消费者的喜爱,火遍了全球统治了世界啤酒80%的市场,中国目前所有的大型啤酒品牌均是这种类型。而百威集团也在很早便进入了中国市场,目前是牢牢占据中国前五的品牌。
提起象征美国的著名商品,除了可口可乐、肯德基/麦当劳、星巴克,另外一个著名的标志恐怕就是大名鼎鼎的百威啤酒。它在美国占据了一半以上市场,在世界啤酒单个品牌排名中雄踞前三甲。在2008年比利时英博(InBev)啤酒公司的并购案中,它已经被收购,成为世界最大啤酒集团的绝对主力。但相对它辉煌的商业成就,另外一个世界啤酒界的故事也和它息息相关,便是著名的美国百威与捷克百威的商标百年之争。首先,我们从捷克百威开始讲起,百威(Budweis,捷克语ČeskéBudějovice)是捷克南部与奥地利交界地带的一座城市,是南部波西米亚地区的政治与经济中心。正如大名鼎鼎的皮尔森啤酒产自捷克的皮尔森市(Pilsen)一样,当地产的啤酒也被冠名为百威啤酒(Budweiser)。
自从1256年波西米亚的国王奥托卡二世建立这座城市以来,它便开始了生产啤酒的历史,这里是神圣罗马帝国的皇家酿酒厂所在地,于是这里的啤酒被称作“国王的啤酒(TheBeerofKings)”,影响力之大可见一斑。好玩的是,美国百威在他们的宣传过程中,曾经用过“啤酒的国王(TheKingofBeers)”,不知道是致敬还是山寨。捷克百威啤酒是典型的捷克风格拉格,采用全麦芽酿造、使用捷克本地皮尔森麦芽、捷克萨兹贵族酒花、配合本地较软水质,成为了一种以麦芽香甜和药草香酒花味为主要特色的淡色啤酒。虽然不及皮尔森啤酒的鼎鼎大名,但很快百威啤酒也扩散到了整个欧洲。然而,随着大洋彼岸的一波西进运动,百威的地位也遭到了前所未有的挑战。