1. 格拉条做法
第一步:格拉条最重要的就是和面,想要吃到正宗的格拉条,揉面是最重要的。面粉之中加入水,把面粉和水倒在一起进行和面,反复揉捏,再揉再揣,看起来十分柔软,如果真的以为那是柔软的面团那你就特错大错了、
第二步:等到面团揉捏好了,用手搓成长条状,粗细大概一次性筷子那么粗左右。蒜清洗干净放进榨汁机榨成蒜泥,荆芥清洗干净备用,香菜切成香菜末,奶油花生做成花生碎。
第三步:起锅加清水,大火烧开把搓好的格拉条放到里面,放进去不等到面条熟就捞出过凉水,反复四次,豆芽焯水,先把焯熟的豆芽放置碗底,把煮熟的格拉条放到碗中,浇上适量的芝麻酱、醋、蒜泥、辣椒油,撒上适量的奶油花生碎、荆芥。香菜、黄花、上桌之后搅拌均匀即可使用。
2. 格拉条做法英语作文
《格拉条之歌》
演唱:刘天伟
作曲:刘天伟
作词:刘天伟
大清子起床,天上出喽太阳
心情很好,得把肚皮填铇
哪儿我都不去,就吃格拉条子
老哩少哩都说好,好吃哩狠哩狠
老板俺来了,给俺弄碗格拉条
多放点豆芽子,多搁点辣椒
还有那个芝麻酱,别忘了给俺放
冲上一碗鸡蛋汤,快点快点
馋哩我哈拉子往下淌,格拉条长格拉条香
一顿不吃肚子里头,急哩慌
格拉条得劲格拉条爽,吃饱喝足嘴一抹
啥都不想,格拉条长格拉条香
远来哩客你们都得,尝一尝
格拉条得劲格拉条爽,恁好吃的东西
只有搁阜阳!,大清子起床
天上出喽太阳,心情很好
得把肚皮填铇,哪儿我都不去
就吃格拉条子,老哩少哩都说好
好吃哩狠哩狠,老板俺来了
给俺弄碗格拉条,多放点豆芽子
多搁点辣椒,还有那个芝麻酱
别忘了给俺放,冲上一碗鸡蛋汤
快点快点,馋哩我哈拉子往下淌
格拉条长格拉条香,一顿不吃肚子里头
急哩慌,格拉条得劲格拉条爽
吃饱喝足嘴一抹,啥都不想
格拉条长格拉条香,远来哩客你们都得
尝一尝,格拉条得劲格拉条爽
恁好吃的东西,只有搁阜阳!
儿童:格拉条长格拉条香,一顿不吃肚子里头
急哩慌,格拉条得劲格拉条爽
吃饱喝足嘴一抹,啥都不想
格拉条长格拉条香,远来哩客你们都得
尝一尝,格拉条得劲格拉条爽
恁好吃的东西,只有搁阜阳!
只有搁阜阳!,只有搁阜阳!
只有搁阜阳!,只有搁阜阳!
嗨!!
扩展资料:
《格拉条之歌》是由皖北民歌艺术家刘天伟填词谱曲并演唱的一首极具地方特色的阜阳民歌,歌曲以极具代表性的阜阳特色食品格拉条为题材,生动描述了阜阳人民对格拉条的喜爱,以及对家乡阜阳的热爱之情。
皖北起源于清康熙九年庐凤道,光绪三十四年更名皖北道,范围包括安徽长江以北的庐州府、凤阳府、颍州府、安庆府和亳州、泗州、六安州、滁州、和州。现指安徽淮河以北地区,包括宿州、淮北、蚌埠、阜阳、淮南、亳州6个省辖市。
3. 格拉条做法英语
面粉里放入适量的水跟盐搅拌均匀,以后做成面团,然后将面团醒发一段时间,然后将面团外面用油,揉圆了以后,将它慢慢的用手拉成长条。再拉成面条就可以了
4. 格拉条做法英语介绍
面活的很硬,用机器压成意大利面式的条状。煮熟过凉水。再加豆芽烫热,放盐,酱油,花生酱或者芝麻酱,辣椒油,蒜,香菜。然后把调料搅拌均匀,再用下面的汤冲洗碗鸡蛋茶。搅拌用阜阳话叫“格拉”所以叫格拉条
5. 格拉条做法视频
格拉条是一种面条,按当地方言翻译出来的当地通用写法为“格拉条”。格拉,阜阳方言意思是搅拌,吃格拉条时阜阳人喜欢说格拉格拉,意思就是搅拌一下,因为刚出锅的格拉条就像炸酱面一样,酱并没有拌匀,所以需要格拉格拉(搅拌搅拌)才好吃。
6. 格拉条做法30字
食材
面条(一份)
麻将(半碗)
辣椒(少量)
豆芽(少量)
荆芥(一把)
1
格拉条的面可以出去买,自己做可能有点麻烦,先和面:
2
擀面条也可以,最好还是用压面机弄出圆形的面
3
把豆芽煮熟:
4
荆芥洗干净,不用煮:
5
把麻将倒开水解开,可以加点盐:
6
把面条煮好,倒上麻将,和豆芽,荆芥一拌就可以。加入辣椒更香。
7
也可以再加点麻椒油。
7. 格拉条子的做法
第一步:猪肉清洗之后煮到半成熟,取出之后表面刷上蜂蜜和老抽。
第二步:油锅加热之后炸透到肉变成金黄色,切薄片。
第三步:调一碗酱料,将肉浸入到酱料中去,上锅蒸一个小时。
第四步:蒸透之后调味料都会渗入到肉中,高压锅加热半小时之后即可。