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青岛拉格啤酒是什么意思?

啤酒之家 2023-01-16 07:29 编辑:admin 143阅读

一、青岛拉格啤酒是什么意思?

拉格啤酒,源自德文“储存”,是一种桶底酵母发酵,再经过低温储存的啤酒。桶底发酵,顾名思义就是酵母在发酵时沉在麦汁的下方。发酵温度一般在10-12摄氏度。常见的有:Pilsner、American Lager、Bock等,多数注重清爽和麦芽的香味,一些特别的拉格啤酒也会有水果或坚果的香味。

二、秋林格瓦斯和啤酒相同吗?

秋林格瓦斯与啤酒不同,秋林格瓦斯是用面包发酵而成的饮料。呈琥珀颜色,气足泡多,酸甜适度,清凉爽口,伴有酒花味,尤有一种特有的麦乳与酒花发酵的芳香。格瓦斯是清凉解暑的佳品,也是开胃生津、消积化食的保健饮料。

不一样的,那种算是饮料,几乎没什么度数的

三、谁能介绍下啤酒的历史来源呢?

1900年,俄罗斯技师首次在中国哈尔滨建立了啤酒作坊,中国人开始喝上了啤酒

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