1. 格里拉松茸
剑川松茸个头要小一点,香格里拉松茸的个头要大一些,品像是出口级别的。
2. 松茸 香格里拉
香格里拉。因为它位于云南省西北部,滇、藏、川三省区交界处,对自然环境破坏少,境内没有污染严重的工矿企业,原生态保存完好,香格里拉松茸具有菇体肥大、肉质细嫩、久香味浓、色泽好等优点而闻名中外。松茸因其生长在松、栎林地,菌蕾期状如鹿茸而得此名。松茸对环境的要求十分苛刻,通常生长在海拔2000-4000米之间的云南松、高山松、灰背栎、黄背栎、长穗高山栎或松、栎混交林中。
3. 香格里松茸
西藏松茸和香格里拉松茸的区别: 西藏松茸含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶,另含有3种珍贵的活性物质,分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇,是世界上最珍贵的天然药用菌类。 香格里拉松茸,富含维生素B1和B2,含多种氨基酸和人体必需的锌、镁等微量元素,粗脂肪含量低,具有多种生理功能,并可增强人体免疫力、生精益气、理气化痰、延缓衰老、防癌治癌、防治糖尿病等,不仅有较高的营养价值,还有重要的食疗和保健功能,是难得的珍贵食用菌。 松茸适宜的人群: 1、身体虚弱、容易疲劳的亚健康人群 不管何种原因引起的亚健康,不管哪种表现的亚健康,最主要、最本质的是人体自身免疫功能低下,提高自身免疫功能,就能远离亚健康。松茸中所含的松茸多糖对提高免疫力具有很好的功效。 2、癌症预防、癌症患者及癌症术后人群 松茸醇(RNA)能够直接杀死癌细胞,并能抑制癌症细胞的生成和分裂。 3、心血管疾病患者 松茸能够有效清除人体血液中的垃圾,降低胆固醇的含量和血液黏稠度,能够预防和治疗心血管疾病。 4、糖尿病患者 松茸能够提高体内胰岛素含量、减少饭后血糖含量,并具有直接降糖作用,是糖尿病辅助治疗的康复食品。 5、孕期产后人群 孕妇在孕期及产后都需要补充安全、均衡和易吸收的营养,在松茸发源地香格里拉,有着孕妇吃松茸炖老母鸡汤的历史传统。 6、抗衰老养颜的女性人群 长期食用松茸,能够减少体内的自由基数量,提高免疫力,延缓衰老;同时,松茸粗多糖能抑制黑色素的生成,起到养颜美白的作用。 7、体弱多病、不爱吃饭的儿童 儿童的成长需要充分的多种氨基酸和微量元素,经常食用松茸对儿童具有强壮身体和提高免疫力的作用。 8、消化不良、胃动力较弱的人群 传统中医和现代医学实验表明,松茸具有温补和益肠胃的功能。
4. 格里拉松茸酱
香格里拉松茸保存方法
1、用白菜叶子把新鲜松茸包裹、覆盖起来,放置在阴凉潮湿的地方,这种方法可以延长到4天左右的保鲜期;
2、放在冰箱的冷藏室,可以保存一周左右的时间;
3、超过以上期限要继续保存的,就有以下办法:
(1)用冰箱将新鲜松茸冷冻,这种方法可以保存几个月的时间;食用的时候要用开水解冻,因为开水解冻后,松茸不会变稀掉;
(2)将新鲜松茸切片晒干,可以常年保存;
5. 香格里拉冻干松茸
先将新鲜松茸挑出好的出来。然后准备好保鲜袋,将其装起来。之后密封好。然后放冰箱冷冻保存即可。冷冻会改变松茸的性状,因此冷冻松茸的做法没有新鲜松茸多。并且由于解冻过程会让松茸整个瘫软,通常是不解冻,直接放开水里煮,因此冻松茸最好的做法就是煲汤,口感鲜美!
6. 理塘松茸和香格里拉松茸
1、生长环境不同
松茸是生长在寒温带海拔3500米以上的相对比较干燥的高山林地,长在松树,铁杉树等等树木上,是外生的菌根真菌,有浓郁的独特香味,是二级濒危保护物种,是纯天然的药食两用的真菌,不能够被人工栽培,在我国主要分布在西藏,云南,四川。
鹿松茸的生长环境是在高温,通风,潮湿的环境中,长在草地上的腐生菌,也是药食两用的真菌,但是已经可以人工栽培了。
2、品种
松茸是真菌界-担子菌门-担子菌纲-伞菌目-口蘑科-口蘑属-松口蘑种。
鹿松茸是真菌界-真菌门-担子菌亚门-层菌纲-伞菌目-蘑菇科-蘑菇属-鹿松茸种。
7. 香格里拉姬松茸
姬松茸炖鸡的做法步骤 1. 将干姬松茸先浸泡10分钟后,用牙刷清除姬松茸末端的泥沙。
2. 再用水浸泡姬松茸1小时左右至发,浸泡的水过滤待用。3. 将泡发的姬松茸洗干净,沥干水,待用。4. 仔鸡宰杀洗净后剁小块。5. 锅内热油,五成热时,加入仔鸡块、姜片,煸至鸡皮略微发干冒油。6. 烹入绍酒,炒匀。7. 加入酱油,仔细翻炒使鸡上色。8. 将鸡肉倒入砂锅中,加适量开水。9. 加入姬松茸。10. 加入冰糖,大火烧开撇去浮沫,改小火炖60分钟,翻匀。11. 加入盐调味,出锅时撒上葱花即可。
8. 香格里拉松茸产地在哪里
国外松茸主要分布于日本、朝鲜、美国、加拿大和北欧国家。
9. 格里拉松茸酱好吃吗
松露巧克力因外形与法国有名的蕈类“松露”相似而得名。松露巧克力的传统做法都是外表沾上可可粉,看起来就像沾满沙土的松露。松露巧克力有美式、欧式和瑞士式3种配方,口味上也不尽相同。……总结一句:貌似没有区别。