一、啤酒带有点酸味正常吗，啤酒是不是都带有一点酸味的？
额，小麦啤酒带酸味，其他的带酸味就可能不正常了，也不确定，看你喝的什么啤酒
二、牛腩汁有点酸味正常吗？
牛腩汁发酸可能是因为牛肉没有进过排酸处理，及牛肉未解僵就加工了，容易出现汤变酸的情况。
其实炖牛肉带有酸味是很正常的，因为牛在被人们杀死之后，细胞就被迫进行无氧吸吸，无氧呼吸的结果就是产生了一些乳酸，这些乳酸就是让炖牛肉有酸味的主要原因。
三、牛肉饼有点酸味正常吗？
不正常。
一个是牛肉不新鲜的情况下会发酸，剩下的就是调料和腌制问题。天气热尽量不要用料酒腌制，非要腌制的话必须放冰箱，温度调到5～8度左右腌制，否则必定发酸！另外，生抽也要少用，加多了也会发酸，不够咸就再加点盐嘛。
料酒、生抽、黄豆酱等等发酵酱料在腌制过程中，温度偏高就会跟肉产生化学反应，使得肉质发酸。
四、豆干有点酸味正常吗？
不正常了
豆腐干是一种比较耐储存的食物，它一般可以保存大概两个月左右，但是我们超过两个月它就会坏掉的，也就会变酸，如果我们遇到这种酸掉的豆腐干，大家就要及时的把它扔掉，因为它已经不能再吃了，已经发生过期变质了再吃它会对我们的身体造成影响。
五、豆腐乳有点酸味正常吗？
不正常，正常的豆腐乳是不会有酸味的。
豆腐乳发酸两个原因：一是在制作豆腐乳时盐放少了，存放一段时间就会发酸。二是制作好的豆腐乳放在厨房温度较高的地方或放窗台太阳易晒着，豆腐乳也容易发酸。为了豆腐乳不会发酸，在制作时应适度的多放点盐和高度白酒。将制好的豆腐乳放在坛子里，一定要密封好，不让空气和水进入坛子，并将坛子放在温度低和避光的地方儲存，它就不会酸了。
六、柑橘槐花蜜有点酸味正常吗？
柑橘槐花蜜有点酸味是正常的，因为柑橘就是酸甜可口的水果，柑橘槐花蜜口感清香可口，营养价值很高，里面包含有大量的维生素、微量元素及矿物质等，有补血补气、养颜抗衰老、健脾开胃消食的功效，特别适合妇女滋补养颜
七、黑木耳(干)有点酸味正常吗？
干的木耳放的时间久了可能发霉发潮，可放在太阳底下，好好的晒下味道自然也就没了。晒好后要放在密封的盒子里不要受潮了。木耳清洗：
1.在温水中放入木耳，然后再放入盐，浸泡半小时可以让木耳快速变软；
2.温水中放入木耳，然后再加入两勺淀粉，之后再进行搅拌。用这种方法可以去除木耳细小的杂质和残留的沙粒。优质黑木耳一般闻着无异味，尝时有清香味。劣质木耳闻时有酸味,尝时有酸、甜、咸、苦、涩味。若有甜味，可能掺有镭，若有咸味可能掺有盐，若有涩味可能掺有硫酸镁，若有苦味可能掺有碱，若有酸味可能掺有明矾。
八、饺子皮有点酸味正常吗？
不正常
1、饺子皮有点酸味是变质了，是不正常的，饺子皮是使用面粉和水制作而成的，因此有酸味的饺子皮是因为变质所导致的。饺子皮出现酸味说明是保存不当或者放的时间长了导致变质、发酵，出现酸味。
2、饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。
3、饺子，源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史。
九、无醇啤酒有酸味正常吗？
这个问题对于工业啤酒来说是的，但对于精酿啤酒可就不一定了。举个例子，假如某天你喝到一款酸酸精酿啤酒，当下可能眉头一皱，马上在想：“嘿，这酒怎么和我平常喝的不一样？是不是坏掉了啊！”
如果是懂一些啤酒的基本制造的人就会知道有部分的精酿啤酒是用野生酵母发酵而成的，带有一些天然酸味，这是很正常的现象，并且这种酒很难得！
所以当你能了解啤酒的生产过程以及所需要的重要元素，就可以更好帮你正确判断一瓶酒的好坏了。
十、买的糖桂花有点酸味正常吗？
正常
糖桂花是甜的才会好吃，一般的糖桂花都是用蜂蜜伴着桂花蒸出来的，就算打开都不会坏掉，顶多会干掉，可能你购买过的糖桂花用料不一样吧。糖桂花一定是甜的，如果酸一定是假的。能吃，就是口感不好，如果甜度不够，可以加点糖或者蜂蜜，酸度就会减小