六盘水大型企业很多，比如水钢集团，水矿集团，六枝工矿集团，盘江煤电集团，安凯达等等，不过大多数大型企业都是国企，一般私人的大型企业几乎没有。
首钢水城钢铁集团始建于1966年，现在已经成为采矿、冶金、煤焦化、机械加工、建筑安装、汽车运输、水泥、进出口贸易等产业为一体综合性集团，拥有资产总额105亿元左右、在岗职工2.02万人左右，具备年产280万吨左右生铁、300万吨左右钢综合生产能力的大型钢铁企业，2008年排名“中国企业500强”424位，“中国制造业500强”244位。
贵州水城矿业集团是国家“三线”建设时期开工建设的原煤炭部直属企业， 前身是水城矿务局，1964年开工建设，1970年建成投产，1998年下放贵州省管理，2001年11月改制为贵州水城矿业集团，现为贵州省国有资产监督管理委员会监管企业。集团集煤炭生产及加工、煤化工、焦化、机械制修、发电、建筑建材、医药卫生、房地产开发、物流等产业为一体的综合性大型企业。
盘江煤电集团是一大型国有煤炭工业企业，在2007年全国煤炭工业100强中排名第48位，是贵州省十大企业之一。公司位于六盘水市盘县境内，与云南省富源县、宣威市接壤，由于地处中国“攀西--六盘水”这个资源富集的“金三角”最南端，又以丰富的煤炭资源称冠江南。因此，被誉为“金三角下的一颗明珠”。
六枝工矿集团其前身为六枝矿务局，成立于1970年7月，大“三线”建设时期，2000年元旦，经贵州省委政府批准，改制重组为省属大型国有独资企业，六枝工矿集团。
现在这些大企业几乎已经快步入淘汰了，唯一好点的还是盘江煤电集团，希望今后新时代出现更多这样的大型企业。
爱凉都
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六盘水是贵州最大工业城市，上市企业有盘江集团、水矿集团、首钢水钢、安凯达实业等其余还有六枝工矿（集团）、贵州粤黔电力有限责任公司、六盘水双元铝业有限责任公司、重啤六盘水分公司、贵州金元发电运营有限责任公司发耳分公司、贵州水城瑞安水泥有限责任公司、乌蒙山水城水泥有限责任公司、盘南电厂、法耳电厂、黔桂电厂、野马寨电厂、响水电站、黔中水利枢纽、红山工业园区、石桥工业园区等中大型企业。
其中目前水矿集团、首钢水钢经营状况已经联接从前了
2016年，六盘水市生产总值为1313.70亿元，比上年增长12%。其中，第一产业增加值为125.49亿元，增长6.3%；第二产业增加值为660亿元，增长10.9%，其中工业增加值563.42亿元，增长9.8%；第三产业增加值为528.21亿元，增长14.7%，其中，交通运输、仓储和邮政业增长12.6%，金融业增长20%，营利性服务业增长44.4%。全市人均地区生产总值45325元。第一产业、第二产业、第三产业增加值占生产总值的比重分别为9.6%、50.2%和40.2%。与上年相比，第一产业、第三产业比重分别上升0.1和0.8个百分点，第二产业比重下降0.9个百分点。
大家如何看待六盘水的酒文化？
都说六盘水人上桌子就是酒，“以酒待客，酒不断。” 这话说得不假，喝酒是表现六盘水人热情好客的一种，“酒量可不大，热情却有余。”意在宾主尽欢！
喝酒也分类六盘水人喝酒大致可以分为两种：生人初见有礼有节以示热情，熟人见面期在必醉；当有朋友造访的时候，因为是初次见面若在家里吃，那么家里人就会到市场买菜，预先想好要做的桌菜并且预备好小酒，可以使白酒、也可以是啤酒，白酒意在小酌谈天说地，唠嗑交心，啤酒则坐杯满上，边聊边喝边吃边聊，也会劝酒，但都点到为止，以示对尊重客人。
当然了，六盘水人也有会考量觉得麻烦的时候或有必要到外面去吃桌宴的时候，在喝酒之前，他们会挑选当地人熟知或当地比较有名的特色小吃店去小聚——不求最贵，但求走心。在吃饭时，他们会征求客人的意见，先小酌一杯以后开始吃饭，吃饱饭足就开始举杯交流，主人家会满上一杯逐一敬酒，欢迎客人的到来，然后大家就可以随意畅饮，客人只管玩好喝好，其他一应事情东道主都会打理妥当的。
喝酒得玩游戏无论是餐厅桌宴还是路边烙锅烧烤，有酒还得有游戏，玩游戏是比较有趣的一个环节，大家既“互相伤害”，又互相整蛊。比如说，聚餐、聚会的时候，要有人出来怼你，那么久不能怂直接怼回去，当然认怂也是也吃喝玩乐的一种方式。
喝酒也不是说干巴巴的喝，玩法也比较多，比如说贵州特有的酒拳（各地区口令不一样但殊途同归）——快得多！ 喊拳的时候口气也都是很好听的，比如说四季发财，三星照月亮 ，两姊妹好啊， 等等 除此之外 还有常玩的十五二十，两个人的手指头加起来等于你喊的数就赢了。
其次，就是玩扑克牌，炸金花、梦幻金花 ：庄家发牌，玩家手机一张牌 ，底牌有一张，庄家和玩家公用，然后自己想象一张，等于自己的三张牌，接着就开始下注，一杯两杯，一瓶两瓶……另外就是玩斗地主，六盘水这面有四人斗地主的，四个人的玩法比较多， 拱猪、 西游、 估压……还有通玩的骰子，这些都是喝酒的玩法，形式各种各样的，意在宾主尽欢！
喝的不只是酒，还是文化六盘水有很多少数民族同胞，少数民族的酒文化也特别深厚。给大家说一个朋友身边的事，朋友她大嫂是彝族，她大哥去见女方父母的时候，提前问了女方家有多少个舅舅？因为有多少个舅舅就要买多少瓶酒，加上女方父母家，她哥哥一共是买了五瓶酒，这五瓶酒在上门的那天要一家一家的去，舅舅们会提前做好饭，在饭桌上如果用你带来的酒上桌就说明是同意这门婚事， 如果把你带来的酒放在一边，用自家的酒招待你，就说明不同意。
整个就餐过程就是喝酒，酒的度数不如内地高，一般为52-58度左右，而当地善饮者恰要喝高度酒才够味。因此，外地人去的善饮者对付这中度酒还是得有些底气。
酒的分类最后，给大家说说酒的分类，在六盘水盘州有很多自家酿的特色酒，比如杨梅酒、玫瑰酒、 糯米酒、刺梨酒等，这些米酒，好喝， 甜甜的，特别适合女生喝，还有一些比较烈的酒，包谷酒，也就是玉米酒， 这种酒比较烧 ，度数比较高 ，最有特色是水拌酒 ，俗称“迎风倒” 就是喝的时候大快朵颐，出门吹风以后就醉，这水拌酒的后劲特别大。
盘州酒文化，一直传承至今。朋友聚会，谈生意，失眠难过，都来上两口。杨梅酒，包谷酒，刺梨酒、竹根酒等等包君满意。不过，酒，点到为止。俗话说得好，“酒，喝少了是养人的，喝多了就不是人养的。”
“酒是中国文化的根基”，中国的酒文化体现在历史、文化、政治、风俗等等方面。贵州作为一个产酒大省，又是一个多民族省份，“酒”在他们的生产、生活、社交等方面的关系是可见一斑的。
六盘水也生活着不少的少数民族，对于他们，饮酒被赋予了有别于其他饮食行为的特殊含义。他们还有丰富多样的喝酒场合，例如讨八字酒、滴酒祭祖 、转转酒 、送客酒、交杯酒、姑娘酒等等，每一种酒都是当地特色文化的浓缩，酒不仅仅只是一种仪式或者饮品，它还作为了灿烂文化的传承和代表，对于中国和世界来说，都是极具意义的。