中国酒文化源远流长，自古“美酒配佳肴”比较有名的白酒还是比较多。
①茅台酒
是世界三大名酒之一，已有800多年的历史。被誉为世界名酒、“祖国之光”。
②五粮液
天下三千年，五粮成玉液。五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之灵气，采用传统工艺，精选优质高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。共获国际金奖三十二枚。
③西凤酒
西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。西凤酒属其它香型(凤型)。曾四次被评为国家名酒。
④双沟大曲
产于江苏省泗洪县双沟镇。1984年的第四次全国评酒会后，该酒以“色清透明，香气浓郁，风味协调，尾净余长”的浓香型典型风格连续两次被评为国家名酒。
⑤洋河大曲
是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产，曾被列为中国的八大名酒之一，至今已有三百多年的历史。 “甜、绵、软、净、香”是洋河大曲的特色。
⑥古井贡酒
该酒产于安徽省亳县古井酒厂，浓香型白酒，具有“色清如水晶，香纯如幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息”的特点。
⑦剑南春
产于四川省绵竹县。其前身当推唐代名酒剑南烧春。
⑧泸州老窖
老窖窖池于1996年被国务院确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物，誉为“国宝窖池“。
⑨汾酒
清香型白酒的典型代表，以其清香、纯正的独特风格著称于世。其酒典型风格是入口绵、落口甜、饮后余香，适量饮用能驱风寒、消积滞、促进血液循环。
⑩董酒
程氏酿酒作坊酿出董公寺窖酒，国家名酒。
郎酒产地二郎滩是一方神韵十足的风水宝地。
还有很多都比较有名。
中国的白酒品牌，大大小小数不胜数。白酒作为世界六大蒸馏酒之一，历史悠久，中国的酒厂更是遍布全国，各地区都有自己的白酒品牌，
各地白酒品牌例如:
北京:牛栏山、红星、京都
上海:上海石库门、崇明老白酒
天津:五加皮、佳酿、真沽高粱
重庆:江小白、诗仙太白、九儿红
河北:老白干、刘伶醉、沙城老窖
河南:汝阳杜康、红旗渠
湖北:黄鹤楼、稻花香、白云边
湖南:酒鬼酒、浏阳河、湘窖
广东:九江双蒸、花开富贵
广西:桂林三花、天龙泉
山东:趵突泉、兰陵、景阳冈
山西:汾酒、竹叶青、梨花春
贵州:茅台、习酒、董酒
四川:五粮液、泸州老窖、剑南春、水井坊
陕西:西凤酒、太白酒大明宫酒
江苏:洋河、双沟、今世缘
江西:四特、章贡、堆花
浙江:久曲坊、女儿红、花雕
安徽:古井贡酒、口子窖、迎驾贡酒
福建:武夷王、福建老酒、东平老窖
内蒙:蒙古王、河套王、闷倒驴
甘肃:古河州、九粮液
宁夏:老银川、沙湖春
辽宁:老龙口、望儿山、道光
西藏:青稞酒、藏酒
海南:海口大曲、鹿龟酒
香港:百魅酒
澳门:纯靠进口
台湾:金门高粱酒、玉山王