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啤酒加盐会怎样?

啤酒之家 2022-06-03 02:35 编辑:admin 253阅读

一、啤酒加盐会怎样?

刚打开:加盐会起泡! 如果你的口味重!加点盐,啤酒的口味会更醇厚,口感更好!喝起来,有滋味!夏天还可以补充人体的盐份的损失!一举两得. 当然加量不要明显尝到咸为好!

二、啤酒厂每小时生产119瓶啤酒,2小时生产的啤酒装了9箱后还剩22瓶,平均每箱装多少瓶?

啤酒厂每小时生产119瓶啤酒,2小时生产的啤酒装了9箱后还剩22瓶,

平均每箱装(24)瓶,

(119*2-22)/9

=(238-22)/9

=216/9

=24(瓶)

三、啤酒加工过程中的关键控制点

制啤酒粗略的分为制麦汁,发酵,后处理,灌装这四大部分。制麦汁主要要控制麦汁糖度,蛋白含量,麦汁过滤清亮度什么的。发酵主要控制发酵温度,发酵是否染菌,后处理主要控制过滤清亮度,灌装主要控制是否染菌。实际上关键控制点非常多,不同工艺的啤酒控制起来也不一样。这里就给你简单介绍一下,如果是考试什么的,最好去好好看书,如果是想自己生产,最好打消这个念头。啤酒是机械化大生产个人小作坊是玩不转的。

四、啤酒效应是什么

啤酒效应简介

  啤酒效应(Beer effect)指的并非仅是啤酒行业的现象,而是营销流通领域一种具有普遍意义的现象。该效应指的是由于链中各节点企业之间资讯的不对称以及为了追求自身利益的最大化,造成了需求资讯在内部的传递中失真。 

  在营销流通领域中,由于信息传递的失控,零售商对需求乐观,遂追加订货;零售商的提高需求又大大刺激了生产商,生产商的行为又更大的刺激了原料供给商。也就是说信号在逆向传递的过程中被不断放大了,消费者的需求可能只需要10瓶,但零售商的订单使得生产商对需求盲目乐观,造成了好象需要100瓶的印象。而生产商向上游供给商的大量订货又给原料商造成好象需要1000瓶的印象。反之,当需求缩减的时候也是一样。

啤酒效应的试验

  上个世纪60年代麻省理工学院的斯特曼(Sterman)教授做了一个著名的试验──啤酒销售流通试验。在这个试验中有四组学生分别代表消费者、零售商、经销商、厂家,由此形成一个简单的供应链。试验要求:任何上、下游企业之间不能交换任何商业资讯,只允许下游企业向上游企业传递订单,消费者只能将订单下给零售商。结果表明:由于链中各节点企业之间资讯的不对称以及为了追求自身利益的最大化,造成需求资讯在供应链内部传递时失真了。啤酒效应暴露了供应链中信息传递中的问题。不对称的信息往往会扭曲供应链内部的需求信息,而且不同阶段对需求状况有着截然不同的估计,如果不能及时详细掌握供应链的供求状况,其结果便是导致供应链失调。

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