一、甘肃最具代表的特色菜是什么呢?
舌尖上的中国让人们了解到中国各地的美食,说到西北城市甘肃,有些美食只要一想起就有饥肠辘辘的感觉呢。
兰州清汤牛肉面,俗称“牛肉拉面”,应该是甘肃最具代表性的美食了,民族特色突出,而且价位经济大众。兰州牛肉拉面创始于光绪年间,系回族老人马保子首创。兰州牛肉面有一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红 (辣子油红)、四绿(香菜绿)、五黄(面条黄亮)五大特点,而且面条均为手工制作,韧劲十足,汤味鲜美,肉质耙烂,面条敦实,是一道男女老少都皆宜的美食。
羊肉泡馍,非常接地气和直白的名字,香气四溢的卤羊肉配上韧劲十足的烙饼,清汤浸泡至完全入味,一口下肚,驱散一身的寒气。羊肉泡馍的羊肉选择非常考究,6月~12月的羊龄最佳,常用部分为羊腿及后臀,汤头和烙饼以及配菜缺一不可。羊肉泡馍烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。
靖远羊羔肉,是一种独具风味的地方美食,主要在于肉质的选择,滩羊的独特品质以及生长环境注定了这道佳肴的上乘质感。滩羊与柴胡、麻黄、益母、蒲公英、黄苓、桔梗、薄荷、干草等数十种草药为邻,夜饮矿泉水,从而使羊肉细胞成分改变,造就了肉质细嫩、味道鲜美的靖远羊羔肉。制作方法比较多样,爆炒、红烧、黄焖、干炸、烧烤、清炖、清蒸都将羊肉的原汁原味还原,而且富有营养,美味可口。
作为一个地道的甘肃人来给你回答这个问题,从地理位置分布来说
1.河西走廊一带,风格和口味接近蒙古和新疆的特色,但有自称体系,以山丹手抓羊肉和羊肉垫卷子最具代表,同时张掖武威的烤串也挺不错,也是很值得吃的哈。
2.兰州一带,以全国有名的兰州牛肉面,也是外地人所知道的兰州拉面,这给大家科普一下哈,在兰州吃的都是牛肉面哈,简称牛大或者牛大碗。假如你不在兰州在外地去吃牛肉面,请看准牛肉面,三个字,如果是兰州拉面一般进去都是青海人开的,并且还不正宗,一清二白,三红四绿,总会少白的哈。这是我吃过很多次得到的经验。当然兰州除了牛肉面以外,还有甜胚子,高担酿皮,灰豆子等。
3.天水,陇南一带,以天水的大杂烩和陇南的洋芋搅团最具代表性,面食则已浆水面和陇南武都酸菜面具有代表,小吃则是擀面皮,肉夹馍,煎饼,油茶麻花,陇南与四川和陕西接壤既有麻辣口味的学习和借鉴,同时又受到陕西美食文化的影响和传承,因此在陇南的面食也特别多,麻食,烩面片等。
二、兰州4月6-8日期间,孩子们能开学吗?
疫情要清零,
最近还不行,
低风险区域,
等待市公布,
中高一定控,
根据统计算,
开学得安全,
为了孩子健,
兰州时刻办,
答复网上看。
还用猜么?绿码在家隔离、黄码在外面放风筝、挂碗子、吃烧烤、吃火锅、打麻将、喝小酒......一个清明小长假一过、估计又玄乎了[泪奔]
三、为什么不出甘肃,就能游遍大半个中国?
能在网上搜索到的大路货资料我就不说了,我用老百姓的大白话、结合我来兰州求学至今将近三十年的生活经历,尽量简短扼要地回答这个问题,先说结论:不出甘肃,你能游遍的不是大半个中国,而是除海景以外的全中国。先看我做的简易地图(红色为甘肃):
一、从地域空间来看:
1、甘肃非常狭长,一头连接新疆,一头深入中国腹地,本身属黄河流域,但又有一部分(陇南白龙江流域)属于长江流域,还有一段国境线(与蒙古国接壤),我国四大高原中的黄土高原、内蒙古高原、青藏高原合围于此,虽划为西北,但兰州基本上在中国的中心,到东南西北的距离都差不多;
2、我国五大自治区中的四个:内蒙古自治区、宁夏回族自治区、新疆维吾尔自治区、西藏自治区环绕周围(与西藏不接壤,但甘南为藏族自治州及川西、青海、西藏属大藏区概念),是一个南北蒙藏、东西回维的多民族、多宗教、多元文化融合交流的地区;
3、无论是从最东端到最西端还是从南到北,都超过了1600公里,比北京到上海1300公里、北京到长沙1500公里都要远,有人开玩笑说不是新疆太远,而是甘肃太长,我曾经从东风航天城驾车跑了800多公里到敦煌,愣是没出酒泉市,当时不具有漫游功能的小灵通电话一路都能正常接打。内地的朋友经常感叹,只有到了西北才明白中国有多大。
跨经度纬度都大,造就了多种地形地貌、气候生态:北边大漠孤烟、南边草长莺飞,东边黄土沟壑纵横,西边祁连雪山皑皑。中国所有的地形地貌甘肃都有、中国所有的民族甘肃也都有!
大地湾遗址
二、从历史时间来看:
1、大地湾遗址是八千年原始先民在中华大地上繁衍生息、首创文明的历史见证,甘肃还有我国四大石窟中的麦积山石窟和敦煌石窟。我国历史上第一个大一统王朝——秦发迹于今天的甘肃、秦长城西起甘肃临洮,汉设河西四郡,任用陇西李广抗击匈奴,陇西人李渊创立唐朝,天下李氏出陇西。张骞出使西域,玄奘载法东归,明长城西起嘉峪关……古往今来,丝绸之路上驼铃声响彻千年,今天,甘肃仍是“一带一路”上的重要纽带。
嘉峪关——一片孤城万仞山
2、甘肃,是我国经济落后的省份,但也是文化、旅游资源极其丰富的大省(有些地方正因为落后,受到商业化的冲击比较小,保留了许多原生态的东西)。最早是一些摄影家发现甘肃的美,近年来,随着老百姓生活水平的提高,越来越多的普通旅游者来到这里,甘肃才逐渐向世人掀起神秘的盖头来。
三、出游建议:
切记甘肃适合慢游、慢游、慢游(三遍),如果你想几天就游完,那你不是在赶路就是在准备赶路。甘肃东南西北差别极大,宜放慢节奏和心情,慢慢体会!五到十月份都适合旅游,尤其是暑假带着孩子出游,可以把这当作避暑胜地,记得带厚衣服。
在甘肃你可以看到不同的风景,为什么这样说呢?
让我来讲讲甘肃的地形特点。甘肃的地形狭长,东西跨度1655公里,南北565公里,这种狭长形的地形造就了不同的自然风貌。
有山地、高原、平川、河谷、沙漠、戈壁,类型齐全,交错分布,地势自西南向东北倾斜。
①河西走廊连着新疆。可以领略戈壁大漠的苍凉,雄伟塞上风光。
又可以体验万亩良田的雄伟,敦煌莫高窟的世界文化遗产。精美壁画震惊世界,古佛梵音,凫凫如云响彻通往西域的敦煌古城中。
鸣沙山上,月牙泉边,怀念着爱情,邂逅着他乡的故知。
骑着骆驼驰骋在沙漠之中,体验着古丝绸之路的风彩。
②张掖的丹霞风貌,斑斓多彩,就像印在天边的彩虹,让人迷失和感悟着大自然的伟大。
风土人情,民族风情,连着民族浓厚的兄弟姐妹情谊。
嘉峪关巍峨的长城,就像这片土地的门户,延绵不绝,站在长城上挑目望去,那苍凉的戈壁,仿佛看见胡人铁骑踏入而来,万千将士守卫边关的场景,历历在目。
③葡萄美酒夜光杯,酒泉的夜光杯,武威的葡萄酒,那更是让人又馋又想的东西。有朋自远方而来,举起了夜光杯,盛着诱人的葡萄美酒,在月光下不由诗兴大发,吟诗作对,岂不乐呼。
马踏飞燕的古都武威,俗称银武威,乃河西万亩粮仓的主产区,也是美酒的发源地,自古是兵家必争之地。
说完河西走廊的风貌,领略了河西五地市的风貌,再说甘南大草原。甘南藏族自治州,有壮观的大草原,牛羊成群,马儿飞奔。
在这片土地上几十万藏族同胞生于斯,长于斯,他们在努力的建设着自己的家乡。
想要领略大草原的雄伟,想要听诵活佛的祝福,就来拉卜愣寺。
甘南的拉卜愣寺,是仅次于西藏布达拉宫的藏族同胞的神圣之地。
这里也是活佛栖身之地,常年诵经,佛音凫凫,祈祷着几十万藏族同胞的安详和幸福。
出了甘南我们来到了陇南。
陇南具有江南水乡的美,又有温婉俗雅的美景。
这里由于气候比较温热,雨水较多,所以不同于甘肃其它地方。
山是绿的,水是清澈见底,境内很多美景不逊于九寨沟的风景。
陇南有陇南市,合作市,有成县,徽县等等地方。
这里山峰叠峦,景色秀美,风景怡人,不输于江南水乡的景色。
说了这么多甘肃的好去处,道教盛地平凉崆峒山,天水市内的麦积山石窑,那一个放到目前,不是响当当的5A景区,不是传承几百年旅游圣地。再说甘肃省城兰州市,黄河穿城而过,抚育着兰州这座城市的百万人口。
五泉山上浪一浪,黄河岸边走一走,啤酒烤肉扎起来,美的很。
兰州是牛肉面的城市,遍布在城市大街小巷的牛肉面馆,就像这座城市的名片一样,让人回味无穷。
每天早上熙熙攘攘的人群,或坐着,或蹲着吸溜一碗牛大碗,成为这座城市的开始,也成为这座城市亮丽的风景线。
说了这么多,说了这么多,就是要说的是除了海边的婍妮,甘肃大半个中国的风貌都有。
来到了甘肃旅游,就像你走遍了多半个中国。
有雪山,有戈壁,有长城,有壁画,有石窑,有沙漠,有草原,有丹霞盆地。还有千年文明的传承,又有山川秀美的景色,还有可口的美食。总结:来甘肃旅游吧!欢迎各方朋友,虽然甘肃穷点,但是这里的人民纯朴,好客,欢迎你来旅游,来到了甘肃相当于你走遍了大半个中国。