一、啤酒有多少度高的？
啤酒的度数一般在6度到15度之间，度数越高酒质越好。10度属于中间的度数，不算高。
1、麦芽和大米、淀粉等经过糖化制成麦汁，进入发酵罐加入酵母发酵成啤酒。我们经常说啤酒8°、10°、11°等，这是指麦芽汁的浓度/含糖量（重量百分比，用°P 标示），而不是酒精度。酒精度是指一百毫升酒中含有的酒精毫升数（体积比/容积比，不是重量比，用%标注），如2.5%、3.4%、5.0%等。啤酒酒精度与白酒酒精度用法一样。
2、麦芽汁浓度越高，营养价值就越好，同时泡沫细腻持久，酒味醇厚柔和，保管期也长。因此，“原麦芽汁浓度”是鉴定啤酒的一个硬性参考指标。国内12°P以上的啤酒较少，目前流行的主要是11°P、10°P、8°P，国外啤酒主要是11°P、12°P或者更高。
3、一般地，麦芽浓度越高，酒精度也越高。麦芽汁浓度在6°～8°P，酒精度为2%左右，属于清凉饮料；麦芽汁浓度在8°～12°P，酒精度在2.5%~4%左右，是我国啤酒生产的主要品种；麦芽汁浓度在14°～20 °P，酒精度为5%～10%，大部分德国啤酒属于此列。
4、麦芽浓度低酒精度的啤酒品质低、廉价、酒劲不大、口味淡，适合大量牛饮；麦芽浓度高酒精度高的啤酒品质高、贵、酒劲大、口味浓重，适合少量饮用（一杯或一罐）。
拓展资料
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx 的啤酒，可产生3344kJ 热量，相当于3~5 个鸡蛋或210g面包所产生热量。一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1L 啤酒，即可获得所需热量的三分之一。
二、有人说酒精度低于4%的啤酒没好喝的，好喝的啤酒酒精度数都比较高，是真的吗？
确实如此，因为酒精来自于麦芽汁发酵，国外的啤酒麦芽汁浓度很高，所以酿造出的啤酒酒精度也高，一般都在5°以上。国内的啤酒麦芽汁浓度低，有些啤酒标注8°指的就是麦芽汁浓度，清汤寡水的能好喝吗
大家好，我是小张，很高兴来回答这个问题。
啤酒：水和麦芽的碰撞结合。加上麦芽，啤酒花，刚经过液态发酵而成。含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。
啤酒是人们日常最喜欢最常见的一种饮品。尤其是在夏天，吃烧烤喝啤酒，绝配！在聚会团圆等多种场合，啤酒都可以起到锦上添花的作用，但是饮酒要适量，不要贪杯。
关于啤酒的度数。
按照麦芽汁的浓度，可以分为：低浓度啤酒、中浓度啤酒和高浓度啤酒。
低浓度啤酒的麦芽汁浓度为6-8度，，酒精含量也是最低的，一般是2%，最适宜在夏季作为清凉饮品饮用，但是它的保存时间较短。
中浓度啤酒的麦芽汁浓度为10- 12度，酒精含量在3.5%左右，以10度为普遍，我国中高端啤酒生产的主要品种就是10°左右。如：青岛啤酒，崂山啤酒，泰山啤酒等。
高浓度啤酒的麦芽汁浓度为12- 20度，酒精含量5%左右。12度以上的啤酒为高级啤酒，这种啤酒的酿造周期长，稳定性好，并且耐贮存和远途运输，口感也是最佳的。如：德国啤酒，青岛啤酒奥古特，燕京白啤等。
关注酒精度数高低和口感的关系，是不是度数越高啤酒就越好喝？
一般情况下，啤酒的麦芽汁浓度越高，营养价值便越好，而且口感较好，存储时间会更久。但是啤酒的麦芽汁浓度而不是啤酒的酒精度数，两者并无直接关系。所以啤酒的口感和酒精度也没有直接关系，根据地域和个人喜好而已，有的地方的人就喜欢和高度的啤酒，有的人就感觉低度的刚刚好，介于饮料和啤酒之间正合适。当然，原麦汁浓度高，麦芽成本肯定高，然后酒精度相对也会高，正常售价肯定也偏高一些。
最后希望大家少喝酒，喝好酒。喝酒不开车，开车不喝酒。
希望我的回答可以帮助到你。感谢！
三、啤酒最高多少度，有的甚至比白酒度数还高？
啤酒的酒精含量是按重量计算的，通常为2%-5%。啤酒的酒精含量越高，酒质越好。
啤酒瓶上的度数标志是指麦芽汁的含糖浓度。10°啤酒是每公斤麦芽汁含糖100克。啤酒根据麦芽汁浓度可分为三类:6°-8°为低浓度啤酒，酒精含量也最低(为2%左右)，最适宜在夏季作为清凉饮料饮用;10°-12°为中浓度啤酒，酒精含量为3.5%左右;14°-20°为高浓度啤酒，酒精含量接近5%，国际上公认12°以上的啤酒为高级啤酒，这种啤酒酿造周期长，耐贮存。
据说，啤酒目前最高的度数67.5度，叫蛇毒啤酒。
啤酒最高12度,一般是有两种度数,8度、12度。白酒最高75度(老白干),再有就是酒精了,达到99度。