主页 > 啤酒问答

新八大名酒和老八大名酒,有什么不同?

啤酒之家 2022-06-04 20:08 编辑:admin 65阅读

一、新八大名酒和老八大名酒,有什么不同?

八大名酒指的是白酒品类里八个品类中每种酒里最优秀的酒,每种酒因为当地的物产,环境,资源,技术等酿造出风味独特的白酒。所以八大名酒本就不存在白酒外其他品类的酒。八大名酒为古井贡,洋河大曲,泸州老窖,茅台,五粮液,汾酒,西凤酒,竹叶青。

其每种酒为本品类的代表作。如:洋河大曲为曲香酒之代表,茅台为酱香酒,五粮液为浓香型,等等,西凤酒很多人不喜欢这个香型,现在很多人称其为凤香型,其实它是中国白酒里唯一一款酸、甜、苦、辣、咸五味俱全的白酒。

评出八大名白酒的同时,也评出了其他品类酒的代表作。啤酒:青岛啤酒;果酒:(青岛的)味美思;洋酒:金奖白兰地。

其后期评出的名酒也不尽然是拿钱买的,只是入选名酒的特点没有前面那些突出,其代表性相对较差。

八大名酒新酒质量算不错的了,但是自然陈化20年以上的酒能喝到那简直是给个金元宝都不换。

上个世纪中国共举办五届全国评酒会,从1952年至1989年,历时37年。五届评酒会共评出十七大名酒和53优,直到今天,这些白酒依然是中国白酒标杆式企业,也成为了白酒爱好者买酒、喝酒、收藏酒的必备常识和参考。

1962年中国第二届全国评酒会在北京举行,共评出八大名酒:茅台、古井贡酒、泸州老窖、五粮液、汾酒、西凤、全兴、董酒。这届评酒会评出的名酒就是老八大名酒。第一次入选名酒的古井贡酒还为此生产一款酒叫“老八大”,纪念这次获奖。

老八大名酒

1979 年第三届全国评酒会在大连召开,此时的中国酿酒业在历经文革的阵痛后,终于迎来了难的的一届全国评酒会。

在这届评酒会上,确定“色香味格”四大评判标准,首次统一了白酒香型风格的描述。自此香型这一概念正式成为中国白酒分类的主要参照标准。“香型”这一专业名词的诞生,是为了评酒会评选方便和公正。

这样一来,将风格各异的酒分别进行评选,显得公平公正。这一次香型分类,确定了中国白酒的四大基础香型:浓香,酱香,清香,米香。有了香型,酒厂申报的时候心里有数,评委评比时也有了依据。

但是第三届评酒会因为第一次提出香型,造成乌龙频发,老牌名酒西凤酒便因为没有把握好游戏规则,在选报香型的时候,上报了“清香型”组,结果被淘汰;全兴大曲酒,本应上报“浓香型”,结果阴差阳错地也报成了“清香型”,以至于与名酒称号失之交臂。在这次评酒会上最终评出中国八大名酒:茅台、汾酒、泸州老窖特曲酒、五粮液、古井贡酒、董酒、剑南春、洋河大曲酒,被称为“新八大名酒”。

新八大名酒

结果老八大名酒中的西凤、全兴大曲落选,取而代之的则是剑南春和洋河大曲。离最后一届评酒会已经过去30多年,在白酒日益竞争激烈的今天,这些新老八大名酒在今天依然闪烁着耀眼的光芒,它们的白酒江湖地位无可替代。

二、老外最喜欢喝中国的什么啤酒

在我个人看来青岛啤酒应该能老外最熟悉的了,见过不少老外都是点青岛啤酒,红酒数长城干红了。

白酒恐怕要数五粮液跟水井坊了,但是老外对中国白酒还不怎么能接受或者说是上瘾,希望可以帮到您

三、百威啤酒的广告为什么总是有蚂蚁?

源于于偶然.当年百威拍了一条蚂蚁搬啤酒的广告在世界各地播出,结果中国观众反映最好,所以以蚂蚁为主角的广告创意策略在世界其他地方都被百威放弃了,唯独在中国一直坚持下来

下一篇:罐装啤酒一般多少毫升?
上一篇:湖南旅游十大必去景点?