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啤酒度数最高多少?

啤酒之家 2022-06-04 23:51 编辑:admin 181阅读

一、啤酒度数最高多少?

啤酒度数最高是:67.5度。

真正的蛇毒啤酒出现在2013年10月24日,当时苏格兰Moray区的一家啤酒酿Brewmeister,推出酒精浓度67.5%的啤酒打破世界最烈啤酒酒精浓度的纪录。

Brewmeister啤酒厂创立人——传说中的酿酒大师Andrew和tony,旗下众多啤酒品牌均出自他们手中。

酿酒师Andrew和tony花了长达一年的时间,夙兴夜寂、呕心沥血、努力研究、不断试验、才酿制出这款酒精度高达67.5%的啤酒。

这款啤酒最大的特色在于使用了和威士忌一样的的烟熏泥炭麦芽,以及香槟酵母和麦芽酵母的奇特组合。同时和所有打破啤酒酒精度界限的啤酒一样,在发酵过程中,蛇毒啤酒也经历了至关重要的冰冻过程。

这种蛇毒啤酒采用 ”冰冻蒸馏法“,并且冷冻蒸馏可以被不断重复进行,用来不断增加酒的集中度和酒精度,一款本来酒精度只有8度的酒啤酒被反复冰冻蒸馏后可以达到67度以上,然而这个过程非常耗时且耗费成本。

二、Club、Bar与Pub有什么区别?

Pub是英国的传统酒吧,在英国和前英国殖民地国家最常见。传统上pub会和各家啤酒厂挂钩,主营某家啤酒厂的啤酒。即使是现在在英国的pub门口也经常见到其售卖的主要啤酒的厂牌。Pub往往以啤酒为主打,烈酒、葡萄酒或者鸡尾酒也会有,但都比较简单。Pub里往往大白天就开门迎客,提供简餐,比如汉堡薯条什么的,分量足但是不一定很精致。这里一般不会有舞池,只会放放背景音乐,偶尔会有乐队演出,但是DJ很少会出现在pub里。不论在哪个国家,pub的样子看起来总是比较传统,所以很好辨识,比如上海幸福路上的The Tipsy Fiddler。一些pub还喜欢特意在店里挂英格兰或者爱尔兰威尔士苏格兰的国旗、或者墙上挂个飞镖盘,但实际上英国本地的酒吧里这东西已经比较少见了。

Bar就是酒吧这个词的来源,本来指的是酒吧里那张吧台。Bar可以是各式各样的,因此几乎成为所有餐厅以外的饮酒场所的统称。既可以是破破烂烂的小酒吧,也可能是高大上的豪华酒吧,可能是舞厅夜店、也可能是有舞蹈、乐队、戏剧演出的场所。

Club其实是night club的简称,一般指的是我们所说的夜店、舞厅,和club这个词本身作为一种会员组织的意思差别有点大。Club和其它酒吧的区别在于里面有舞池(大的club可能有2-3个相互分开大小不一的舞池)而座位较少。跳舞或者看乐队现场演出是来这里的主要目的,音乐的音量非常大,而聊天往往转换为肢体语言。尽管club的酒不一定不好,高级club里的酒也许还很好很贵,但这里不能算是品酒的地方。在上海Lola、Arkham(现已搬到上海大同坊)、Shelter(16年12月31日正式告别了上海夜生活,让无数男女唏嘘不已)、Dada、Logo或者Lune都是club。Club一般是晚饭时间以后才开门营业,DJ演出一般10点左右才开始,但那时也不会有什么人,但真正热闹起来要到半夜,而结束可能到第二天凌晨。平时晚上可能很清静,而周末又变得很热闹。所以晚上起来嗨这件事可以是这样的,周一到周四如果想找热闹club可能会令你失望,而周末准备嗨一整夜则可以先去酒吧再去club。

三、什么啤酒度数高?

世界上度数最高的啤酒67.5度的苏格兰“蛇毒”啤酒。

真正的蛇毒啤酒出现在2013年10月24日,当时苏格兰Moray区的一家啤酒酿Brewmeister,推出酒精浓度67.5%的啤酒打破世界最烈啤酒酒精浓度的纪录。

Brewmeister啤酒厂创立人——传说中的酿酒大师Andrew和tony,旗下众多啤酒品牌均出自他们手中。

酿酒师Andrew和tony花了长达一年的时间,夙兴夜寂、呕心沥血、努力研究、不断试验、才酿制出这款酒精度高达67.5%的啤酒。

这款啤酒最大的特色在于使用了和威士忌一样的的烟熏泥炭麦芽,以及香槟酵母和麦芽酵母的奇特组合。同时和所有打破啤酒酒精度界限的啤酒一样,在发酵过程中,蛇毒啤酒也经历了至关重要的冰冻过程。

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