一、啤酒发酵罐属于压力容器吗
啤酒发酵罐不是看情况属不属于，而是肯定不属于，不满足那3条中的第一条和第三条
第一条，啤酒发酵罐工作压力基本都不会到0.1MPa，过高的压力对酵母健康是不利的，国内啤酒厂一般控制在0.06-0.08MPa的比较多
第三条，国内啤酒发酵过程中，温度一般都不会超过20℃，远远低于啤酒的沸点，成熟啤酒的沸点只是比水略低而已，即便是清洗（CIP）过程中，温度一般也不会超过85℃
二、新买的扎啤机要怎样处理一下？
新买的不管包装多好都会觉得管道里会不太干净，会有灰尘、颗粒等残留物，我觉得用清水漂洗2-3次，就可以使用了。如果还觉得不干净，可以使用扎啤机清洗剂清洗，没有清洗剂就抑制了马上想要使用的冲动，很急有木有，大家购买了扎啤机不要忘了买清洗剂呦。注意：清洗跟使用时一样在箱体正直的情况下进行，而且移动过30分钟内不能开机。我买过塔罗斯扎啤机，收到货，包装得特别严密，清水冲洗一遍就可以使用了呢，试了一下，啤酒口感很好呦。
三、扎啤机龙头越多的越贵吗?
肯定的 这样说吧 首先别小看扎啤机的龙头 随随便便就有二十多个零部件 一个龙头一百多 。而且这样说，一个龙头可以出1种酒，2个龙头就可以出2种酒（我不清楚是不是所有的扎啤机都这样，我只以我知道塔罗斯为例）。那里面的结构又不一样了 你说是不是该贵点
四、扎啤有多少种做法
啤酒的酿造过程，首先把发芽的大麦在滚筒碾碎机中碾碎，注入热水混合，旋转入麦芽汁桶（这是一种置于酿造车间的铜制或木制或不锈钢制的大容器）。麦芽汁就像燕麦粥，呈金黄色，有点甜，煎熬麦芽汁的方法是由德国的酿酒师针对他们的麦芽类型开发的，他们先把麦芽汁抽入一个罐中，煮沸促使蛋白质分解，然后再抽回到麦芽汁桶，几个小时内慢慢的上升温度。这个方法起初应用于德国白啤酒(Weissbiers）和德国巴克黑啤酒(Backs)的酿造，那是为了酿制一种厚泽麦芽风格的啤酒。
许多啤酒厂在传统方法的基础上又作了一些调整，其麦芽汁加温过程只在一个容器中进行，所不同的是温控步骤精确多了。麦芽汁制备完成后，甜甜的麦芽汁被过滤后流入酿造罐，通常再用热水喷射麦芽汁沉淀物，以带走剩余的麦芽汁。
在酿造罐中，再煮沸麦芽汁并添加啤酒花，通常要煮一个半小时到三个小时。然后，过滤掉啤酒花沉淀，再用离心法分离掉沉淀的蛋白质，冷却至发酵温度，麦芽汁输送至初级发酵罐中，在那里加入一定量的新鲜酵母。大多数情况下，发酵过程要持续五至十天，然后“清”啤酒被注入后熟罐，在那里需要进一步净化和老化一至二周。拉格啤酒通常要经历更长时间的发酵期；二周的初级发酵，二周的二级发酵以及一到六个月的后熟。熟啤酒离开啤酒厂之前，经过过滤和罐装，并加入二氧化碳，最后成为我们见到的啤酒!