一、啤酒怎么加热
准备材料：啤酒：两瓶、红枣：4-5颗、姜片：5片、冰糖：20颗、葱：一根、甜白酒：两勺、枸杞：20粒。
1、把配料准备好洗净。
2、打开啤酒，倒进锅里。
3、倒进姜片，红枣，枸杞，冰糖，如果加葱白的话，也一起放进去。
4、随着温度上升，会有很多绵密的泡沫，酒精也开始挥发，闻着就很醉。
5、烧开以后，转成小火，让酒精继续挥发，如果想保留酒味或者用的啤酒度数较低，就不要煮到大开，一直中小火就行。
6、准备甜白酒，喜欢的朋友就多加一点，不喜欢就少加会或者不加，没什么讲究。甜白酒不要久煮，所以觉得快好了再放进去。
7、然后小火，把甜白酒搅散，关火。
8、喝的时候，可以过滤一下
二、食品废水处理工艺
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食品厂废水治理工程
技
术
方
案
............环保工程有限公司
目录
公司简介4第一章概述51.1项目基本情况5第二章设计说明62.1废水的水量与水质62.1.1废水的来源与水质62.1.2废水的水量72.2设计进水水质72.3排污条件72.4设计出水水质7单位：mg/L72.5设计依据72.6设计原则92.7设计范围9第三章废水治理方案设计113.1处理工艺的选择113.1.1物化处理法113.1.3结论173.2处理工艺流程173.3工艺原理183.3.1格栅池183.3.2隔油池183.3.3调节池183.3.4溶气气浮机183.3.5厌氧池183.3.6接触氧化池池193.3.7污泥浓缩池193.4工艺技术特点193.5处理装置平面布置和高程控制19第四章废水处理单元参数204.1主要构筑物设计参数204.2主要设备配置21第五章人员编制和运营管理225.1人员编制225.2管理机构225.3其它22第六章投资概算236.1工程总造价表236.2主要（建）构筑物直接费246.3主要设备与造价25第七章社会、经济和环境效益分析267.1环境效益267.2社会效益267.3经济效益267.3.1运行费用分析26第八章结论27第九章服务承诺28………………………………….
项目名称：.............食品厂废水治理工程。
建设单位：.............食品厂。
建设地点：重庆沙坪坝区井口镇.............食品厂内。
处理规模：设计日处理能力20m3/d在自然界中，大多数有机物可通过生化、理化反应得到分解，但分解过程有易
三、高压锅怎么顿鸭肉
啤酒鸭堪成一道名菜菜，它营养丰富，美味健康。编者收藏了N种啤酒鸭的烹饪方法,再次抖出来和大家共享一下,注意:嘴谗的朋友请早点准备好纸巾,难免看到情身处猛流口水!
啤酒鸭是一道风味特别的菜，鸭肉味道可以变得更为浓厚，也更有丰腴感。但它的汁又不会似用白酒或花雕那样明显有酒味，接受度也比较大众化。鸭性甘温，能滋补壮体，而啤酒，据道听途说者讲它还有点美容作用，所以看此文章的朋友,男女老少皆益。
做法一:红烧啤酒鸭
材料：鲜肉鸭500克、甜豆5克、鲜辣椒5克、姜10克、蒜头5克、八角2粒、桂皮3克、丁香一个、啤酒一瓶、酱油10克、盐8克、白糖6克、高汤30克、食用油70克、少许白胡椒粉、生粉5克。
做法：先将鸭肉洗净，再剁成6厘米的大方块，甜豆撕去两头纤丝，姜块切成片，蒜头用刀拍碎，辣椒切成丝。用油起锅，先将鸭块炒出油来。然后加入姜片、八角、桂皮、丁香、蒜头，把这些炒出香味，这时加入啤酒和高汤，等它烧开了，再加入盐、白糖、酱油。调好味道之后就改成小火，焖它30分钟，再加入甜豆、辣椒丝，撒上点胡椒粉，稍微勾芡，出锅，装盘上桌。
做的时候一定先要将鸭块炒出油，再加香料，最后才用小火来焖。啤酒煮的时候会有颇浓烈的味道，不必担心，闻起来和吃起来是两回事。香料分量可以自己调整，但记住，别让香料抢了主味啊！
做法二:三杯啤酒鸭
材料：肥鸭子一只、啤酒一瓶、豆瓣酱、生抽、生姜、白糖、八角、桂皮、
制作：
第一步：鸭剁成块后洗干净，放在清水锅里煮，煮到水开。第二步：把煮过的鸭子捞出来，放入高压锅，加水，放入少量的八角和桂皮(不能多放，会抢味，放很少许是去腥味也可以有点桂皮香)等高压锅上气后，把火关小一点，任其顿个15分钟。当然，也要看鸭子是不是嫩哟，如果鸭子是老鸭的话就要时间久一些。这一步是为了让鸭子的肉松一些容易咀嚼。在翻炒的时候容易入味。
第三步：把顿好的鸭用漏勺捞出来放在干净D盘子里。锅子里倒入油，油烧红后，将顿好的鸭子放入其中翻炒。大概2-3分钟后，把拍好的生姜放入，翻炒一会后放入三分之一的啤酒，再放豆瓣酱。盐不要忘记放了，如果你喜欢甜一点，可以放少量，很少量的糖。翻炒~一会，少许酱油上色，翻炒均匀后把剩下的啤酒放到里面，盖上锅盖，火打小一点，闷个十几分钟，因为顿过，所以不需要闷太长时间。闷十几分钟味道会浓一点。哈哈不知道怎么书面话的说。
第四步：闷好后，打开锅盖，把味精放入稍微翻炒后就可以起锅了。
第五步：哈哈，把鸭子放到盘子里咯。开吃嘛。
因为啤酒用家用的小杯子一瓶是三杯，所以就叫三杯啤酒鸭咯。据说它是重庆人爱吃的菜，不过只要学过来就是自己的家常菜了。
做法三:简单做法
材料：鸭肉、啤酒、蒜、姜、葱、酱油、盐、味精
制作：
1.鸭肉洗净，切块
2.鸭肉放水里煮一下
3.锅中放入少许油，把煮好的鸭肉翻炒一下
4.锅中放入啤酒（半只鸭三瓶啤酒）、蒜、姜、酱油、盐
5.熬约2小时
6.起锅前放入味精和葱即可。
做法四:家常做法
一、材料：鸭子一只
配料：葱、姜、蒜、花椒、桂皮、香菜、芹菜、萝卜
调料：啤酒、酱油、蚝油、十三香、料酒
二、把鸭子用水煮一下
三、把鸭肉统统倒入锅中，放料酒、蚝油、酱油、盐，炒一下。
四、鸭肉炒成金黄色后，倒入啤酒(一只鸭子放一瓶)，加萝卜，用大火煮开
五、将啤酒煮到半干的时候，加入芹菜(现在基本大功告成)，不过要换个火锅继续煮。。。。可以先吃萝卜和配菜。
六、换一个炖锅。煮开了就可以加香菜了。最后，煮成糊糊泡饭吃。香香香。如果能吃辣炒的时候放些郫县豆瓣酱味道更帮，还可以加些千张丝就是豆腐皮。如果急等着吃可以改用高压锅。
做法五:实用做法
材料：鸭子一只，大土豆一个，水发香菇五六个，青椒一个，啤酒一瓶。
佐料：八角（又称五香）一个，姜片三片，老姜一小块拍碎，蒜瓣两个，青葱一把，葱白切段，葱叶切末。
步骤：鸭子剁块（剁的时候注意把鸭肺和淋巴去干净），洗净血水（冷冻鸭要先用冷水泡至化冻），上锅加满冷水，加拍碎的老姜，大火煮开将鸭块倒出沥水，挑出老姜，洗净锅，擦干。锅内放油烧热，放入蒜瓣、葱白段、八角、姜片炸锅，倒入鸭块加少许酱油翻炒，倒入整瓶啤酒，一点点醋（放醋肉比较容易烂）盖好盖子，大火煮开。把土豆、香菇、青椒切块，土豆块可以大一些，备用。多煮一会，这样汤汁看起来比较浓，然后换小火慢炖，汤剩一半的时候加土豆块、香菇，换大火沸一下再调回小火，土豆半熟时放盐，三分钟后换大火，放青椒，加一点色拉油（增加菜的色泽用），放适当酱油，翻炒至收汤，放鸡精起锅，装盘后洒葱末。
注意事项：再赶时间也不可以用热水化冻，用热水煮不烂的。
土豆块不可以太小，烧的时候注意掌握时间，时间短了土豆不够面，长了就糊成一堆了，以绵软但块不散为佳。