一、冰箱冷藏室里面可以放瓶装啤酒饮料之类吗，会不会爆炸？
不会爆炸，不过啤酒属于泡沫型的溶气液体饮料，又因为含有乙醇成分同葡萄酒等被称为乙醇饮料。
因此不应直接将啤酒放入冰箱冷冻室进行急降温，冷藏时不能将啤酒整捆放进冰箱，且温度不能过低。
而且，从营养口味上来讲，保存在5℃至10℃时为最佳。
二、鲜啤酒保鲜制冷罐
鲜（生）啤酒保鲜罐，将储罐与制冷装置有机地结合为一体，蒸发器（２）安装在储罐（３）内。制冷装置包括压缩机组、冷凝器、储液筒或过滤器、膨胀阀或毛细管，蒸发器及连接管。由于蒸发器的吸热作用，使罐内啤酒处低温状态，与已有储罐相比，可大大延长保鲜时间，保鲜效果好，使用方便，运行可靠。
三、论述杏仁露 糖水桃罐头 啤酒的杀菌方法及用的原因
为了延长罐装食品的保质期，通常会在封闭容器之前加热杀菌，并且趁热封闭，冷却之后内部形成负压，残留细菌难以成活，故此可以常温保存许久。
啤酒制作过程具有发酵工艺，封装之前做高温杀菌的称作熟啤酒，保质期比较长。不做杀菌处理的称作生啤酒保质期比较短。
四、扎啤用塑料扎啤桶装好 可以保质保鲜几天？扎啤可以用罐车装 远距离运输吗？
扎啤酒是将最优质的清酒从生产线上直接注入全封闭的不锈钢桶，饮用时用扎啤机充入二氧化碳，并用扎啤机把酒控制在3～8℃，饮用时从扎啤机里直接打到啤酒杯里，避免了啤酒与空气的接触，使啤酒更新鲜、更纯厚、泡沫更丰富，饮用时更加爽口，回味无穷。扎啤是生啤，但又有别于普通的鲜啤酒，扎啤是通过使用专业加工设备及特殊工艺除菌以达到啤酒的生物稳定性。在运输过程中必须用冷藏车，在销售过程中，扎啤通常是储存在不锈钢扎啤桶内，利用二氧化碳背压后，再经过带制冷装置的售酒机来销售。如今市场上出售的几元1扎的啤酒，实际上是普通的鲜啤酒，即不经过巴氏杀菌的鲜啤酒。这种鲜啤酒在市场上通常是储存在塑料保鲜桶和不锈钢桶内，利用桶本身的保温功能来达到保鲜和适宜的温度。现在餐馆里卖的所谓的扎啤大都是装在不锈钢桶内的普通鲜啤酒。
五、啤酒保鲜桶的设备简介
啤酒保鲜设备由智能保鲜车、智能保鲜桶、智能移动售酒车组成。
保鲜车从啤酒厂装满啤酒→直接运送到销售点→与啤酒售酒机对接→对原浆啤酒保鲜桶进行消毒、清洗、注酒、一次完成。原浆啤酒从保鲜桶到餐桌，始终严格保持与空气隔绝，让消费者喝上真正的原浆啤酒。即最大限度的减少了啤酒运输过程中的劳动强度，又提高了效率，简化了管理及操作环节，大大降低了啤酒行业的运营成本。智能保鲜车可自行消毒、清洗，操作快捷和安全，降低了销售成本。