一、大家都知道南方人爱吃大米饭，为什么从来就没有听说过北方人爱吃大麦饭？
南方人爱吃大米饭，北方人就应该爱吃大麦饭了？小编觉得，提这个问题的人应该是没有什么生活常识的人。
大麦和小麦如果一样的话，人们一开始就会吃大麦而不吃小麦了，因为小麦对耕种条件的要求比较高，就现在来说，小麦价格也比大麦高。当然了，小麦更适合人们食用。同时，大麦的口感并不是太好，味道也比较奇怪。大麦磨成面粉的话，质地也比较粗糙，是专门饲养牲畜用的。
你自己都说了，那是因为地理环境所影响啊。
二、中国粮食面积17亿亩，袁老的杂交水稻6000万亩，为什么说袁老拯救世界？
其实粮食产量是个综合因素的呐！但是往往人云亦云的呢！不可否认杂交水稻提高了产量，但水稻也不是都长的杂交水稻，还有若干的常规水稻品种，同时粮食品种还有大麦小麦玉米等农作物种类，再者农业粮食产量的增长没有良种、土壤、肥料（有机肥无机肥大量的化肥）农药（治病虫害的化学除草剂等）雨水还要没有重大的自然灾害发生才能增产增收！同时经过了几十年的努力发展经济人的生活方式也不尽相同了其他营养的丰富也导致人们不象以前以饭为主食了，多少人已经是开始多吃菜少吃饭了吧！综合因素！综合因素！
这个问题的核心意思是如何评价袁老对粮食安全的贡献。我尝试解释一二吧。
一、首先解释一下题主提到的耕地面积，介绍一下中国的耕地和粮食种植情况。
我们常说，要确保18亿亩耕地红线，这是最常提到的全国耕地总面积。根据最新的国土资源统计数据，全国耕地面积有20.23亿亩，不过新增的耕地多为土地整理复垦和质量不怎么好的地块，真正能使上劲儿的差不多还是那些地。
那么，根据国家统计局数据，2017年全国粮食播种面积112220千公顷（168329万亩），这也就是题主所说的17亿亩的来由，其中谷物播种面积92930千公顷（139395万亩）。
18亿亩耕地就有17亿亩用来种粮食，这显然不可能，毕竟人们每天消耗的大量蔬菜、水果，以及油料、糖料作物，甚至中药材、花卉等，也都基本上是这18亿亩耕地产出的。
这就涉及一个概念：复种指数，指的是耕地在一整年里农作物的总播种面积与耕地面积之比，用百分数表示。
简单地说，在东北一熟制地区，这个指数就是100%，在华北两年三熟制地区，就是150%，而在一年两熟制、三熟制地区，这个指数更高。当然，实际情况要比这个复杂的多。总之，不是绝大多数耕地、所有季节都种了粮食。
二、袁老的贡献何在？袁隆平被称为“杂交水稻之父”，主要是他坚持水稻这种自花授粉作物也有杂种优势、并执着而幸运地找到了用于杂交的种质资源（具体情况是袁隆平的助手李必湖在海南南红农场发现的一株雄性不育野生稻，后被命名为“野败”，为三系杂交水稻的研究打开了突破口）。
而在此之前，全世界主流遗传育种理论认为，水稻这种自花授粉作物“自交不衰退，因而杂交无优势”。
所以，袁老的成就更大的价值不是培育的杂交稻种了多少面积，甚至也不是培育出哪些具体的品种，而是成功实践了杂交水稻杂种优势、给全世界从事水稻育种的研究提供了广阔舞台，从而推动了水稻单产的提高。
有数据分析，自从杂交稻推广以来，增加的粮食产量多养活了8000万人口，相当于一个中等国家人口了。
另外，中国大概有六成左右的人口以大米为最常吃的主食，但还有小一半是以小麦为主食的人口，以及马铃薯、青稞等的食用群体。
全球来看，因为水稻主要是中国及东南亚、南亚地区人们最重要的粮食，而且这些地区恰恰人口数量最多，所以水稻也因此是世界最多人口的主食，这是其重要性。但是，欧美、非洲大洋洲等国，大米并非其最主要的主粮。
三、全面认识中国水稻科研群体。袁隆平被誉为“杂交水稻之父”是全世界都比较认可的，但我从没听说有“拯救了世界”的说法，袁老不是擎天柱或是超人，这么说显然夸大了个人功绩，并不客观。
事实上，中国有全世界最庞大的水稻科研群体，综合实力最强，光是研究水稻的中科院院士、工程院院士人数，可能就是农业科研领域中比重最高的，如谢华安、陈温福、朱英国、李家洋……
在水稻产区，一些市级农科所，甚至比省级农科院研究水稻的优势还强，比如绍兴农科所就此浙江省农科院要强。
所以，中国在水稻研究推广方面，是综合实力都强，而袁隆平是这座神殿上更为人所知更耀眼的明星。
三、澳媒：中国准备宣布对澳大利亚“高额关税报复”，对此你有什么看法？
就应该这样，不能一直善良下去，让澳大利亚吃着中国的饭，还和中国作对，端起碗吃饭，放下碗砸锅！
中国是澳大利大产品第一出口国，再加上是中国旅游和留学重要目的地，搭着中国经济的顺风车，让这个原来在欧美不怎么样的国家，连G7都进不了，这十多年快速发展。我们也不图他们有什么回报，也知道他安全上靠美国，经济上靠中国的国家战略。
要在两个大国间保持平衡，起码要知道两边都不偏，小心走钢丝，可自陆克文开展，后面无论那个党派上任，都开始在所谓价值观上选边站，在南海问题，5G问题等诸多方向当美国的马前卒，比美国跳得都欢。这次疫情更是如此，澳洲的病毒感染，大部分是来自美国，他却跳出来叫嚣着“调查中国”！甚至有议员说让我们“割地赔款”！还有澳洲的媒体，也不断造谣抹黑中国。体育界霍顿等几个跳梁小丑都懒得理他！
对这种严重伤害中国人民情感的言行，驻澳大使成竞业好心提醒，我们为什么要去一个对中国不友好的国家旅游，为什么要让孩子去留学，为什么消费他们的葡萄酒、牛肉？好心的提醒不领情，不改弦更张，不赔礼道歉，还召见我们大使，抗议我们是“经济胁迫”！
好了，我们不是“经济胁迫”，我们是说到做到！这下是“勿谓言之不预也”！对于这样的跳梁小丑，本就不应手软，美国四处制裁他国，澳洲在5G上设置壁垒，我们不卖什么，不去哪儿还不行吗？何况这还不是全面打击，只是对他执行了高额补贴的大麦收点反倾销税而已。
如果懂中国式表达，就该悬崖勒马了，要为你的“价值观”殉葬，我们成全你，让你经济倒退十年，没有问题。中国敏感的富豪们，已经开始抛售澳洲房产了。
杀鸡儆猴，世界很大，不是就欧美这十多个国家，对我们不尊重，不往来就是，收拾痛澳大利亚，再看下一个是谁。没了杂音，才好专心对付美国。
澳大利亚 始终做着美帝的急先锋 处处打压我国 南海挑事 带头成立五眼联盟针对我国 在这次疫情问题上更是带头对我国发起攻击 这样的敌对国家 增加针对它们提高关税 限制它们的产品出口我国 具有良好的意义。 对待敌人决不能手软 让它们从中吸取教训 也让其它想跟随美帝和我国敌对的国家看到 我国的英明手段 。