啤酒的度数一般在6度到15度之间，度数越高酒质越好。10度属于中间的度数，不算高。
一般地，麦芽浓度越高，酒精度也越高。麦芽汁浓度在6°～8°P，酒精度为2%左右，属于清凉饮料；麦芽汁浓度在8°～12°P，酒精度在2.5%~4%左右，是我国啤酒生产的主要品种；麦芽汁浓度在14°～20 °P，酒精度为5%～10%，大部分德国啤酒属于此列。
麦芽浓度低酒精度的啤酒品质低、廉价、酒劲不大、口味淡，适合大量牛饮；麦芽浓度高酒精度高的啤酒品质高、贵、酒劲大、口味浓重，适合少量饮用（一杯或一罐）。
帝都海盐啤酒哪里生产的
牛啤堂可以说是国产精酿的代表之一。2013年创立于北京，是中国最早的一批国人创立的精酿啤酒品牌之一，成立几年来，一直是中国精酿啤酒品牌的领军品牌，走在精酿文化的第一线，受到了广大精酿爱好者的喜欢。
作为中国精酿少数几个数年前就拥有合法自有酒厂的精酿品牌、从2017年起，牛啤堂开始走出中国，和众多国外一线品牌合作、合酿，同时作为中国精酿代表之一参加各式国际啤酒大赛，开始场场不落地斩金夺银，证明中国精酿的实力。在过去三年多的时间里，牛啤堂在国外的各式啤酒大赛上已斩获八十余项国际大奖，宣告中国精酿行业国际地位的突破！