主要产:银麦啤酒崂山啤酒崂特啤酒青岛啤酒。
啤酒目前有推荐性国家标准GB/T4927-1991，企业均根据自己制定的企业标准生产，从而各类啤酒质量均有所不同。优级产品，GB/T4927-1991(啤酒)规定，浊度≤1，双乙酰，淡色≤0。
高浓度型麦芽汁浓度在14度至20度之间，酒精含量为4%至5%。这种啤酒生产周期长，含固形物较多，稳定性好，宜于贮存和长途运输。
中浓度型啤酒麦芽汁浓度在10度至12度之间，以12度最为普遍，酒精含量在3，5霉左右，是我国生产啤酒的主要品种、低浓度型的麦芽汁浓度在6至8度之间，酒精度在22左右，夏季可作清凉饮料，缺点是保存期短。
山东啤酒有哪些,哪种好喝?
山东的啤酒可真是太多了，几乎每个市甚至县级市都有自己的啤酒厂和品牌。最有名的青岛啤酒现在在各地也都有了代工厂，不过贴个品牌就是了。
烟台啤酒，威海卫啤酒，银麦啤酒，泰山啤酒，崂山啤酒，青岛啤酒，有的酸，有的苦，有的劲大上头快。不过最好喝的应该是原浆就是含酵母的那种桶装啤酒，保质期就一天。过了这一天就不好喝了，所以青岛啤酒原浆旨在青岛地区供应。味道醇厚，酒水浓稠跟果粒橙那种浓稠度差不多。而青岛原浆也分一厂二厂的，各有各的品位。
就算是同一品牌，例如青岛啤酒，不同生产线上下来的啤酒口味也不一样。有的人喜欢青岛一厂的啤酒，有的喜欢二厂的还有的喜欢五厂的。所以说个人口味不同对酒的选择也不同。就像有的人喜欢吃榴莲而有的人讨厌榴莲的味。或者说，同样是橙子，有的人喜欢酸一点的，有的人喜欢甜一点的。