一、好啤酒和差啤酒怎么分
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我不知道你说的好与差是指哪些方面
如果从专业的角度来讲的话，无外乎色泽，泡沫，苦味，麦香，酒花香气及口感醇厚……
作为一个普通消费者，只要价格合适，口感还凑合就可以了，不要想用2块钱的价格喝道10块钱啤酒的质量
现在酒的价格基本上是透明了，去大点的超市去看就行，价格跟的上的基本上酒也不差
有一点，如果你喝同一个品牌一种酒，喝了几年，再喝别的品牌酒，都是难喝
二、喝一瓶啤酒算酒驾吗
喝一瓶啤，理论上会是酒驾状态。
从理论上，是否构成酒驾或醉驾，与饮酒者的体重、饮酒量、酒品的酒精含量和饮酒后经过的时间长短有关。其中饮酒后经过1个小时，血液中的酒精含量达到峰值，3-4个小时为半衰期。以70公斤重的人为例，喝1瓶啤酒，理论上血液中酒精含量峰值可达到24.2mg/100ml，这时达到酒驾的状态，过3-4个小时为半衰期，即酒精含量可减至12mg/100ml，这时驾驶车辆不再是酒驾状态了。但喝一瓶啤后要等6小时后驾车才没有酒驾的风险。
计算公式：血液酒精含量mg/100ml=【饮酒量（ml）×酒精含量（%）×114】÷体重（公斤）
体重70公斤的人喝一瓶啤时，按500毫升3%酒精度计算，套入公式：血液酒精含量mg/100ml=【(500ml×3%）×114】÷70=24.2(mg/100ml)
三、高压锅怎么做鸡公煲。！
用料
童子鸡 一只
啤酒 一瓶
窝笋 一只
洋葱，豆瓣酱， 半个
姜 适量
蒜 适量
辣椒 几只
芹菜 一棵
家庭常用调料 备好
鸡公煲的做法
料备好
鸡切小块洗干净点因为不过水要仔细洗（我用了半只鸡） 用一勺盐，
刚上图上的老姜，蒜放一半腌，要留一半一会用，再加上老抽！鸡精！料酒适量。
腌鸡时间（腌制三十分）我们切窝笋；切成滚刀。辣椒切段备！
还要准备辣椒末放一干的碗里，油热后关火两分钟淋辣椒末上。制辣椒油
鸡腌30分钟后 锅放油， 下姜，蒜爆香，记住要爆下
下洋葱爆，洋葱我也用的半个，爆香。
然后下刚腌的鸡，鸡里的水要倒出来，小炒变色，
下一勺豆瓣酱，多少自己定，一勺不怎么辣，这豆瓣唯一一点不好是，不炒香就放水，你炖多久拿出来的菜吃起来就是豆瓣的味道，所以必须炒香
炒香下料酒两勺，小煮一下
倒啤酒！ 这时要颜色很白！就来一点生抽老抽都可以！上颜色的！看着放，别弄的太黑最后成乌骨鸡
刚刚调的那辣椒油上，喜欢多少自己把握 这时再来一勺鸡精，盐适量。 盖上盖十分钟 要你用的是煲，这十分钟水一般不会干太多，要是锅就干的快了
看吧！换成锅那水干的快，没办法又来了点啤酒！ 这时下窝笋，辣椒段，三个分，自己看实际情况别只看表
3分钟后下芹菜，
耗油来一两勺，这个随便你喜欢！多就多点少就少点！白糖来一点，味道自己可以再调下
起锅来点香菜。
四、我是司机，现在查酒驾很严，如果我喝一瓶啤酒，四小时后还能验出酒精含量吗？
关于醉酒驾驶的检验标准是GB19522-2004，即车辆驾驶员血液中酒精含量大于或等于0.2 mg/ml，小于0.8 mg/ml的驾驶行为，为饮酒驾车；大于或等于0.8 mg/ml的驾驶行为，为醉酒驾车。
喝一杯啤酒或半两白酒，最好等到10个小时后再开车，喝2瓶啤酒或低度白酒3两，最好在一天后再开车，如果喝酒的酒精度数更高、量更大，就要过更长时间才可以开车。
五、一瓶啤酒的酒精含量是多少？
小瓶的有330毫升，大的有1000毫升的。
同时不同的啤酒酒精度是不一样的，高的比如黑啤能到5%，现在南方卖的一些清爽型的最低只有2.5%.通常都在百分之三点几。
但是要注意啤酒相对于白酒来说，由于啤酒含有的二氧化碳可以促进人体对酒精的吸收，同样的酒精，喝啤酒更容易醉一些，大体上一瓶普通啤酒的效果相当于一两白酒。
酒的度数:
酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。
表示酒精含量也可以用重量比，重量比和体积比可以互相换算。
西方国家常用proof表示酒精含量，规定200proof为酒精含量为100%的酒。如100proof的酒则是含酒精50%。
啤酒的度数则不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生产原料，也就是麦芽汁的浓度，以12度的啤酒为例，是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%(重量比)。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物，以麦芽糖为主。
啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的，由此可知，酒精度低于12度。如常见的浅色啤酒，酒精含量为3.3-3.8%;浓色啤酒酒精含量为4-5%。