茅台董事长李保芳曾经说过，接下来很长一段时间，茅台酒仍将处于供不应求状态，基本上只能满足三分之一的人的需求。很多消费者质疑，这是不是茅台酒的饥饿营销策略？故意营造市场的紧张气氛。
作为一名普通的茅粉，说说我的看法：
1.茅台酒的营销策略还少吗？比如各种定制酒、纪念酒，以“文化”之名，行“涨价”之实。比如被早先被市场炒得沸沸扬扬的生肖酒、走进澳洲走进非洲系列、茅台机场纪念酒等等，普茅酒质，高价上市，热情退却，一地鸡毛。茅台有没有用饥饿营销策略？这重要吗？
2.作为一名茅粉，我不关心茅台是不是在搞饥饿营销，我只关心到手的酒，是不是真酒，我只关心，买入的价格，是否理性。我偏爱茅台酒，但是不神化茅台酒。早年，茅台酒也被炒到了2000元以上/500Ml，后来因为“三公消费”禁令，快速下跌至800多元，持续多年，茅台酒的高价并非坚不可摧。再比如，2018年底，茅台公司加大茅台精品酒市场投放量，导致精品酒市场价格最多下跌40%，春节期间，甚至较出厂价溢价不到10%，而这时候的飞天茅台，市场价较出厂价溢价超过100%！精品酒，毕竟是“国宴茅台”的替代品，性价比尤为突出。
3.尊重一个事实，茅台酒的生产周期长达一年，储存周期不低于三年，一瓶酒从投料到罐装出厂，不低于五年。进入新世纪后，茅台酒产量虽然得到了大幅提升，2018年达到了历史新高的4.97万吨，但是，李保芳董事长说了，接下来茅台酒产量可能不会继续提升，一年6000万瓶的产量（应该是扣除了留作基酒的部分），可能会维持一段时间。6000万瓶是一个什么概念？按14亿人口计算，平均24个人能分到一瓶；按中国私家车2.5亿台计算，4.2台私家车可以分一瓶。而且现在茅台酒收藏风很盛，起码有不低于30%的茅台酒，最终没有走向酒桌，而是被酒商、资本甚至百姓收藏，这样一算下来，留给市场的更少了。
综上，茅台酒才有何种营销策略，有没有才有饥饿营销策略，和我们普通消费者来说，没有多大关系。一方面我们认可茅台酒作为国之玉液，是不可取代的佳酿，我们偏爱茅台；另外一方面我们坚持理性消费，不盲目追高，不盲目收藏。
买的时候不心疼，喝的时候不肉痛，即可。不妖魔化茅台，也不神化茅台，它再出神入化的营销策略，奈何得了你的钱袋子？
茅台酒饥饿营销会不会一直持续？
茅台酒从来没有饥饿营销，如果说你不信，你就去问一下那些天天喝茅台酒的财务自由的，千万不要去问那种一年都不会购买一瓶茅台酒的人。因为这些人只会告诉你，购买茅台酒的人都是有病的。
茅台酒的价格目前确实比较高，这对于茅酒守艺人这样的原本经济就不是很宽裕的人而已确实就是购买一瓶就雪上加霜。我也非常讨厌茅台酒的高价，包括各大经销商和茅台酒的爱好者来说，1800属于一个各方都基本上能够满意的价格。但问题的问题就是茅台酒是商品啊，而且是紧俏商品啊！有的东西并不是我们想怎么就怎么样的。
其实茅台酒价格的走俏乃至于高价有其茅台酒自身的因素也有你我这样的消费者的推波助澜。
首先：茅台酒自身品控因素
茅台酒的工艺咱们就不细说啦，简单来说就是，一瓶酒从原料到厂里到酒酿造出来再到装瓶，至少需要5年时间，大家可以试想一下，让你种粮食，五年才有收成是个什么概念。
说到这里，可能有的人会说，新的也可以装啊，以茅台酒为代表的酱香型白酒就是那么奇怪，新酒老酒的差异是很大的。新酒即使给你可能你都不想喝。压根谈不上喝起来舒服愉悦。而是喝起来找罪受一样。
其次：茅台酒产能
今天的茅台酒的高价，很多人说多包装多生产不就可以啦，其实茅台酒厂股份有限公司的酿酒车间从06年以来就是满负荷运行的，以今年2021年来说吧，今年也就是800个班组不到，我们就算800吧，一个班组平均80吨产能，也就是64000吨的产能，加上个别班组可能产量好点，我们就算7万吨吧！而这个7万吨是要三年后才可能投放市场的。因为也要看陈华效果啊！目前茅台酒厂在做征地计划，因为其余留土地而且是适合建厂的土地，还可以修建差不多这样一个规模的茅台酒股份有限公司酿造车间。所以茅台酒的产能天花板不会超过15万吨。
如果说到时候还想建，只能是到一河之隔四川地啦，只不过这些地茅台酒厂和贵州省政府也一直想整过来，奈何于四川省不同意啊！
第三：你我这样的消费者推波助澜
茅台酒的价格在2013年烂大街830一瓶的时候，我们发现送礼、宴请好像都不怎么用茅台酒了，而是选择大几千高大上的洋酒红酒。
怎么就突然不选择茅台酒呢？
茅台酒大家不喝吗？
茅台酒品质不好吗？
茅台酒客人不认可吗？
都不是，都不是
统统都不是
而是价格便宜啦，感觉拿出去没有面子，不能够体现对对方的足够尊重。
到了今天，大家在前几年喝红酒洋酒也喝腻啦，感觉咱们中国人还是白酒对口一点，而这个时候茅台酒已经不再是830的烂大街啦，大家一想，哎呀吗啊，赶快买啊，要不然以后涨了怎么办。
所以，你我都是茅台酒今天高价格的黑手，甚至你我心里巴不得茅台酒更贵，尤其是拿着酒出去宴请或者是送礼的时候希望他要20万一瓶，因为越贵拿出去办事情更好啊！越能够体现你这份礼物的重啊！
四：经济发展潜力
目前中国虽然处于发展中国家水平，只不过中国属于人口大国外加老龄化严重和幅员辽阔还有就是经济分布非常不均衡，要不然以中国的经济体量跻身发达国家水平是完全没有问题的。
经济的快速发展必然会让一部分成为致富路上的带头人，也就是我们说的中产阶级，财务自由的人。而中国人又是非常聪明、勤劳、智慧的，节约的。所以目前我们都发现我们身边这样的中产阶级其实四很多的。最典型的印象就是小区里50到80万左右的车一抓一大把啊！而这些人恰恰又是有钱啦最喜欢消费的人。
以中国目前差不多1点2个亿的中产阶级家庭，就茅台酒的这点量，也就是一顿年夜饭的问题。
写在最后，其实目前的市场上缺的真的不是茅台酒，缺的是大家眼睛都盯着不放的1499的市场指导价茅台酒。如果说你有心思你去看看一些店里，3000多的茅台酒堆成山啦！只要是兜里有钱还是随随便便购买的。而纵使我们都是不差钱的人，但是心疼钱啊。
一点都不愿意当这个冤大头啊！还有就是咱们都是穷怕的啊！担心有一天回到穷疯了那段岁月啊！
既然都不愿意当这个冤大头，但是酒好得喝啊，茅台酒喝着心痛那就品尝品尝茅酒守艺人这样的茅台镇作坊酿造的酱香型白酒吧，也是红樱子糯高粱，也是12987，甚至年份比茅台酒还长，只不过在勾调水平上不如茅台酒而已。但是在自饮还是绰绰有余的。
不要问我在哪里，他就在这里