我是东北子峰，很高兴能够回答你的问题，没猜错的话您这应该是想要用酒糟养育肥牛吧！
酒糟育肥牛的好处酒槽是酒厂的下脚料，不论是啤酒糟还是白酒糟均含有一定的酒精度数，有利于牛后的反刍倒嚼，都是育肥牛的好饲料，有促进牛长膘，缩短出栏时间的效果，同时叶有很好的适口性，同时便于牛的消化，而且价格相对便宜，适合用来育肥牛。但是酒糟育肥牛的同时要主要掌握好用法与用量，不然会造成牛的瘤胃维酸中毒。
酒糟的存储和使用由于酒槽含水量较大，容易腐烂变质，所以在酒糟存储时尽量选择在新建水泥槽进行存储，或者选择较厚的塑料袋就行存储。从水泥槽内取出使用时劲量保证从上边的平面取用，保持酒槽平面的平整。从袋子内取出使用完毕后扎紧袋口，避免过多接触空气导致酒糟的腐烂。
酒槽养牛饲料的配方及用量1.饲料配方为：酒糟50%左右、玉米粉30%左右，麸皮20%左右，乳酸菌发酵剂0.5-1‰左右。
将准备好的酒糟、玉米粉、麸皮及稀释好的发酵剂混合在一起，拌均匀。配好的物料含水量控制在65%左右。发酵物料装入密封容器内，但不能将物料压的太紧，确保密封在15度左右温度下密封发酵3天左右，有酒香气时说明发酵完成。
2.用量：
育肥牛前期，酒糟7千克，精料3千克，草粉13千克。
育肥牛中期，酒糟10千克，精料4千克，草料20千克。
育肥牛后期，酒糟8千克，精料3.5千克，草料15千克。
注意事项刚开始给牛喂酒槽要循序渐进，不雅一下子把量提上来，要经过3-5天的适应时间，再调整到正常水平。
按时、按量饲喂。不要饲喂过多，防止引起瘤胃酸中毒，适当喂一点小苏打。
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酒糟养牛估计是没有太多的经验吧，酒糟可以作为一种能量饲料，但是如果你经常用这种能量饲料来饲喂（碳水化合物）牛，造成酸中毒肯定在所难免。要急性的要么，要么是慢性的。在饲喂酒糟的时，酒糟要注意保存，摊开放置，严禁饲喂堆积长久的。
第二个问题就是，养殖牛并不是如想象的那么简单。我们根据牛的体况在每个时期都有不同的饲料配方来饲喂，不能简简单单的只饲喂能量饲料或者是蛋白质饲料。酒糟喂育肥牛时由于其中钙磷不足，铁元素超标，维A和D不足，长期饲喂会出现问题。所以要添加钙磷微量元素，（酒糟，干草，青贮，配合起来，食盐，少量微量元素，以及微量元素添加剂）
饲喂方式：先喂粗饲料了后饲喂精饲料，精饲料分两次饲喂，在育肥后期的时候由于他们的采食量下降，此时应该减少酒糟和粗饲料。
另外，还是希望大家根据牛的不同体况来合理配置牛的饲料，基本上都是以蛋白质能量饲料为主，再配合微量元素，矿物质，维生素添加剂等，也是比较简单的饲喂的方法，在使用青贮饲料的过程当中以及酒糟一定不能让他们过量或者是长期食用否则会造成酸中毒。