一、日本旋转寿司什么时候发明?
旋转寿司，又译回转寿司 日语表记 日语原文 回転寿司 假名 かいてんずし 罗马字 kaiten-zushi 回转寿司是寿司餐厅的一种。 师傅把制作好的寿司放在盘子后摆在运输带上， 运输带围绕餐厅的坐台而行。顾客虽然可以要求师傅个别制作寿司， 不过大部分还是于运输带上挑选想吃的寿司。 寿司按价钱放在不同颜色的盘子上。用膳后， 店员依照顾客桌上的盘子而结算帐单。 回转寿司的运输带上除了寿司之外，还有其他日式小吃、纸包饮料、 水果、甜点、汤等。 回转寿司店通常比传统寿司店的价钱来得大众化， 而最受欢迎的回转寿司店由于顾客流量高， 寿司放在运输带上的时间也相对较短，因此料通常也应该比较新鲜。 顾客桌上一般已经放好所需的佐料，例如酱油、紫姜和山葵。 其他用品如木筷子、热茶、水、纸巾等，顾客也能在桌上拿到。 历史 元禄寿司 布施本部店回转寿司由白石义明（1914－2001年）发明。 白石当时经营的寿司店人手不足， 在看到朝日啤酒厂的啤酒瓶运输带后， 灵机一触将这种概念引用到寿司店中。经过五年的发展， 1958年白石于大阪开设第一间回转寿司店，名为“元禄寿司”。 在业务发展的高峰期，元禄寿司的240家分店遍布日本各地。 2001年则回降到11家。 起初，所有的客户都是肩并肩面对运输带坐著， 可是这样对团体顾客来说十分不便，因此不受欢迎。渐渐地， 店家开始在运输带旁适当的地方加上桌子，每桌最多可以坐六个人。 这样在供应相同数量顾客的情况之下，亦可减少运输带所需的长度。 有人研究认为最理想的寿司运输带速度是每秒8厘米， 这确保了运输过程中的安全的同时也照顾到客流量。 回转寿司的模式虽然需要较少的店员维持， 不过在回转的过程寿司也干得比较快。一般来说， 运输带顺时针方向流动， 让多数右撇子的顾客用右手拿着筷子的同时， 能用左手提起运输带上的盘子。 发展情况 伦敦帕丁顿火车站的一家开放式回转寿司店在大阪博览会出现了回转 寿司餐厅之后，1970年是回转寿司餐厅第一次迅速发展时期。 当外食开始流行后，1980年是第二波迅速发展时期。 而在1990年代经济泡沫破灭之后，便宜的餐厅开始受到欢迎， 这是回转寿司餐厅的最后一次快速发展时期。 日本国内每年的回转寿司市场营运额高达2千4百亿日圆， 2001年统计全国分店高达3000家。 世界各地也存在着为数不少的回转寿司店。 这让传统的寿司店面对非常大的竞争，不少传统寿司店面临倒闭。 大中华地区存在着类似名称的寿司店。香港有“元绿寿司”、 而上海则有“缘禄寿司”。这些分店与回转寿司的鼻祖“元禄寿司” 无关。香港的“元绿寿司”甚至用海藻副产品“再造三文鱼籽” 来制作寿司。
二、去日本留学，一年下来的费用大概多少？
一万日元大约折合人民币七百。
至于留学的费用很多学校的学费都不一样，一般语言学校从每年五十几万到八十几万不等，
住宿费一年大约二十到四十万，生活费是各个城市的物价不同，
我见过节约的学生一个月才花两万。
按规定每星期有28小时的打工时间，工资方面不同的城市价格也会不同，
东京横滨地区每小时可以赚一千到以前五，普通地区大约七八百。
三、日本留学经费问题
日本留学费用-学费
1、大学学部入学第一年的费用(入学金和一年学费的合计)
国立大学(不分学科)：753,800日元
公立大学(不分学科)：858,286日元
私立大学(根据学科平均)
文学、教育：约115万日元
经济、法律：约108万日元
理工：约137万日元
医学：约468万日元
药学：约215万日元
2、大学院(研究生院)
国立大学院：755,800日元
公立大学院：(平均)820,000日元
私立大学院
人文科学：约101万日元
社会科学：约103万日元
医、牙学：约109万日元
农学、药学：约115万日元
3、短期大学
国立：513,600日元
公立：560,869日元
私立：(平均)约115万日元
但是，从第二个年度开始，因不需要交纳入学金，所以交费将减少30%。
4、日本语教育设施
第一年课程：日语学校约65万日元；专门学校约119万日元；大学别科约107万日元。
决定赴日本留学后，出发前准备工作千头万绪，如果没有人在旁引导，往往使得留学之
路充满不安全感。以下内容供朋友们作为参考。
开始在日本的生活
日本以高消费闻名于世，留学生在这方面也应有足够的心理和实质的准备。因为留学
生活并非只有三五天的时间，而是要从头张罗起，做好长期抗战的准备。不过，不要光怨叹
物价高，多花点心思去学习如何过一个比较便宜、舒适的生活，这也是留学生必须学习的一
个课题。
消费篇
导航：随身带去的物品、一个月的生活费大约多少、购买日常用品、超级市场
1、随身带去的物品
日本可说是购物天堂，除了价位较高之外，商品的种类、规格，品质和售后服务都是
可以令人满意的。许多日常用品原本就不是太高价，或将来会大量使用的，可于赴日后再选
购即可。倒是一些私人惯用的物品如印章、信用卡、衣物；或日本不易买到的，如中药、字
典，最好于初次赴日时随身携带。
2、一个月的生活费大约多少？
不谈入学费用学其他学杂费，在日本，一个月大概需要多少生活费呢？地区不同，额
度就有差异，不过由“全国大学生协联合会”所做的资料应可做参考。租房子或公寓的学生
一个月的支出总额(一个月的平均生活费用 )约为13万1920日圆。住学生宿舍的学生一个月
的支出总额大约为9万7100日圆，便宜些。 持续多年不景气，日本的物价向来有年年升高的
倾向，最近却有下降的趋势。日本的市场以自由竞争为原则，进口货品持续都降价了。进口
货品一增加，国产品当然也就跟著降价，整个物价便开始滑落了。与进口业务相关的规定也
日渐松缓，进口商品的增加也加速了这个趋势。譬如，食品方面的牛肉、水果、米、啤酒等
便宜的进口货品充斥市场。
3、购买日常用品
一般日常生活用品在附近的商店很方便就可以购买到。如果，想以最经济方法购物的
话，就得知道一些价格便宜的地方。：电气制品……东京有名的地方是“秋叶原AKIHABARA
”电气制品商店街，在此可以买到所需要的电气制品」。 食品、杂货品……很多地方都有
丰富的选择，里面有很多种类的食品，价廉物美，团体购买是最划算了。常常看到真正从中
国、韩国进口的料理材料输入品。有个地方是在电气制品街的“秋叶原”车站和“上野”车
站之间，站名是“御徒町”，特别不错。
4、超级市场等
到超级市场或折扣店寻找价廉物美的东西也是一门学问。关于吃的方面，尽可能是自
己煮比较好，这样在营养方面和食量方面也较易掌控。如果凑合几个人一起买东西，然后大
家分一点或共同做料理是属最经济，最划算的。在日本平均家族大约是4～5人，因此，超级
市场的贩卖包装食品量，是以家族式为对象的。其他的日常用品、食品罐头等在附近的超级
市场也可以买到。还有很多24小时营业小型超级市场，对于买东西来说，不会感到不方便，
特别是深夜小型超级市场，在用量上的包装有调整，对单身者来说是便利的。
住屋篇
导航：学生宿舍、租屋、租金及各种条件、日本住宅的宽度和计算单位、契约费用、
出租房间的咨询机构、其他住宿设施、公共澡堂
日本是个地小人绸的国家，境内又多高山，能开发利用的土地大多已地尽其用了。最
近甚至开始与海争地，造出几处海埔新生地和人工岛，最有名的如：东京迪士尼和新大阪国
际机场等都是填海造陆的成果。找房子对刚到日本的留学生而言，确为一件相当麻烦且困扰
的事。因居住文化与环境条件的差异，对留学生而言，较难正确判断房子的优劣，所以最好
能请朋友、亲人或各校同学会负责人协助。以下就留学生之居住形态分别简述：
1、学生宿舍
住宿费便宜，也最适合交朋友的环境莫过于“学生宿舍”了。可是，由于收容人数有
限，多半都有向隅之憾。大致上都是以到达顺序额满为止。在办理入学登记时，可同时申请
学生宿舍。近年日本语学校也与附近不动产公司签约提供留学生较低廉租屋。申请学校时，
可顺便查询或可省掉找房子的麻烦。
2、租屋
目前留学生大部份须自行租屋。寻找出租住宅的三个方法：第一，找学校相关负责人
或学长、朋友介绍；第二，利用经手公寓或大楼出租中介业务的不动产业者（学校可以为你
介绍可以信赖的不动产业者）；第三，由公营的介绍机关——内外学生中心从中介、周旋，
利用经手公寓或大楼出租中介业务的不动产业者。除了可直接到自己想居住的地区或沿线的
不动产业者店头看广告之外，也可从出租住宅情报杂志寻找。不管透过那种方式，如果找到
中意的物件，就可获得免费的现场参观。看过房间感到满意了就可签订契约。但是在日本，
签订出租契约时对房客的要求非常严格，要委托仲介时，务必携带学生证或外国人登记证。
有些不动产仲介业者会要求保证人一同签约，此时可经请学校之留学生课，或各种留学生相
谈室老师帮忙。
3、租金及各种条件
学生所支付的租金平均额为4万8730日圆，但也因地区而有差异。在同一地区也视位于
商店街或住宅街、交通便利与否、建筑物新旧、浴室、空调的有无等而在金额上大有出入。
以东京为例，平常一人住屋大约是四叠半至六叠榻榻米之空间，租屋大致上可分为MANSION
及APART两种，前者乃公寓式住宅，套房式设备、管理较完善，月租约为日币六万至十万左
右；后者乃设备较简单之住屋，通常是只有一个房间或附带小炊事台，无浴室设备，共用厕
所，月租约为日币二万五至四万左右。
4、日本住宅的宽度和单位
日本房间的宽度一般以叠来表示。也可写成“帖”。这是因为日式住宅的地板多半
有榻榻米。最近也有很多 上木板的西式房子，但宽度仍以几张榻榻米分来计算。至于榻榻
米的大小因地方而小有差异，一般的标准是宽90CM，长180CM。也就是说，以2帖而言，就代
表2块榻榻米并放的长·宽180CM的面积。最近有很多人住在附有浴室的套房，平均宽度为9
．1叠（包含厨房空间），租金则视条件好坏从4万～7万不等。
5、契约费用
以上条件都确定和理解后，亲自去看房子，注意周围的环境，房间是否乾净和光线是
否充足等，如果一切没有问题的话，就可签订契约。在签订契约时，所需要的费用是房租的
6倍，现在举一个住东京的例子如下：房租5万日币敷金10万日币（房租的2个月份）权利金
10万日币（房租的2个月份）手数料5万日币（房租的1个月份）合计30万日币。说明：敷金
是预付给房东的保证金，保证金在解约时无息退还给本人。但是，视使用房间的状况，如有
破损或过份污损的话，扣除修理费用后，将差额交还给本人。礼金、权利金：支付给房东一
个月或二个月的房租，这和敷金是不一样的，它是不退回来的。这是东京地区独特的习惯；
在不动产屋的用语中，有的用权利金，有的用礼金的说法，其意思是一样的。手数料：正确
的说法不动产屋的介绍费，介绍费由房客来负担，金额通常是房租1个月份。（以大阪为中
心的关西的地区，只需一个月介绍费，不必付礼金，但索取三至六个月之保证金，相对的房
租较便宜。）
6、出租房间的咨询机关
东京
东京学生住宅相谈所 电话／03-3359-5997 （日语、英语OK）地址／东京都新宿区四
谷1－21日美会话学院大楼1F 受理时间／星期一～星期五9:00～11:00、13:00～
16:00 休息／星期六、星期日、国定假日
名古屋
名古屋学生相谈所（留学生咨询中心）电话／（日语、英语OK）地址／
名古屋市昭和区川名山町51－4受理时间／星期一～星期五9:30～11:30、13:00 ～16:30 休
息／星期六、星期日、国定假日
大阪
大阪国际交流中心（自费留学生支援事业）电话／06-772-7327（日语、英语OK）地
址／大阪市天王寺区上本町8-2-6 大阪国际交流中2F 受理时间／星期一～星期六9:00 ～
17:00 休息／星期日·国定假日
7、其它住宿设施
留学生寮：由财团法人或地方自治体和大学等机构所属，也有成立及经营“留学生专
用宿舍”者。如日本国际教育协会所属的驹场留学生会馆(03-3467-3521)、关西国际学友会
馆(06-361-0033)、亚细亚文化会馆(03-3946-4121)等。
社员寮：近年民间为配合政府“国际化”的政策，某些企业将部份之社员寮，提供留
学生申请居住，其设备齐全，费用相当低。资讯来源主要经由学校公布或直接向推动此事业
之财团法人“留学生支援企业协力推进协会”洽询，其地址：东京都中央区日本桥1－5－
3西川大厦；电话：(03-3275-0939)。抵日后，若暂时未能找到合适的房子，可以先利用日
本各地的YOUTH HOSTEL(青年旅馆)。
留学不是儿戏,一定要想清楚再行动呀,你所决定的每一步都是影响你今后前途和命运的关键.加油呀,祝你成功!