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果啤是怎么做的?好喝!

啤酒之家 2022-06-21 01:59 编辑:admin 279阅读

一、果啤是怎么做的?好喝!

果啤又称为果味型啤酒,它的主要特点无非是突出果味,还有就是低酒精含量。它的制作方法大概有三种:1、以果酒和啤酒为酒基制作2、将果汁与麦汁混合发酵而得3、以啤酒为酒基与果汁调配。

食材明细

啤酒300ml

水果口味雪糕1个

自制果啤的做法步骤

1

找一个杯子(带盖的),水果雪糕,啤酒。

2

雪糕,啤酒,倒入,放入,杯子。

3

雪糕融化后,雪糕棒拿出来,盖上盖子。

4

摇啊摇至少5次。

5

完成,开盖。

还有其他方法:

自酿啤酒的原材料是麦芽、啤酒花、酵母。酿造工具也不复杂,一个大锅、磨碎机、温度计、比重计、纯净水桶等。自酿啤酒最大的好处是可以根据自己的口味融入不同的味道。自酿啤酒发酵期较长,第一次自然发酵要15天,封瓶发酵15天,自然味道淳厚、清爽顺口。

   发酵过程

   1大麦芽在热水中浸泡,释放出麦芽糖,形成麦芽糖汁。

   2麦芽糖汁与谷物分离后,再被煮沸,并添加啤酒花来调味道。

   3麦芽汁冷却后,投入酵母发酵。

   4酵母在发酵过程中将糖汁转化为酒精和二氧化碳。

   5发酵完成后,还要再控温储存半个月,让啤酒成熟。

二、请问那位用过发酵罐?推荐一下国产的品牌,谢谢

你要买来做什么用,发酵哪一种食物,这个很讲究的哦,我先给你推荐两款,不过国产的发酵罐实在是难找,你先看看这个合适不吧

最大直径:21厘米 高:31厘米 口径:15.5厘米

容量:8升(16斤)

包装:简易,安全。

盖子:配两种盖子的附件,分别用于自酿葡萄酒,和泡酒

10L 自酿葡萄酒发酵罐

出口日、欧高级密封﹐泡酒瓶﹐高级酿酒瓶﹐加厚型。

材质:高白透明玻璃。

品质:特级/高白透明/切勿一点气泡。

功能:高级泡酒瓶/高级酿酒瓶/泡药瓶。

三、买啤酒原浆放在发酵罐里再卖是自酿啤酒交消费税吗

是的。

国税发[1997]84号国家税务总局《关于消费税若干征税问题的通知》一文中第五项明确指出:对钦食业、商业、娱乐业中的啤酒屋(啤酒房)利用啤酒生产设备生产的啤酒,应当征收消费税。因此,有自产啤酒行为的商家,因按期向所在地国税机关申报缴纳消费税。

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