一般来说，粮食酒质量较好但价格高，购买渠道少；酒精酒廉价但品质非常差，很多低价小瓶酒基本都是酒精酒。那有人就说零售价30多块钱应该酒可以了吧？
所以说，粮食酒的成本费用会比酒精酒厂的成本多，售价会高一些。
市面有很多粮食酒价格就是三四十，比如一些自己酿酒的小村子周边村落、邻居乡亲自家酿的酒，这部分粮食酒价格低还保证纯粮，很受人们欢迎。
民间都说:三斤粮食一斤酒，但有部分好酒则是四五斤粮食才出一斤酒。
我们按照4斤粮食一斤酒来算，假设粮食平均4元钱一斤，那么一斤酒原料成本为16块钱。即使是用于酿造茅台酒的红缨子糯高粱，收购价为8.2/公斤，号称“五斤粮食一斤酒、高粱酒曲1:1”，成本也不过翻个倍。对于那些低于市场价的粮食酒，要么是商家亏本大甩卖，要么是用特殊工艺降低了成本，从价格我们也能大致推测其成本，价格越低成本越低，可靠性也越低。
谢谢邀请。酿酒的成本分两个部分，第一个是酿造成本，包括粮食酒曲，人工水电；第二个是时候成本，纯粮酒刚酿出来口感不行，需要陈放老熟，酒体风格，酯香味才能慢慢体现出来。大酒厂年销售量成千上万吨，如果全部酿纯粮酒几乎不可能，大部分是食用酒精，香精勾兑，然后加一点陈年调味酒，五年八年十年二十午纷纷出炉。我是酿造纯粮酒的，安徽省池州市，纯粮固态发酵的酒储存一年，口感就相当不错了。纯粮酒入口绵甜爽净，浓度大，回味长，喝了不上头，醒酒快。勾兑酒香精味刺鼻，入口寡淡，后味水味较重，易上头，刺激肠胃，影响肝肾等代谢。下面是我酒庄生产图片，欢迎朋友过来品酒交流。
啤酒的真正造价
啤酒的酿造无非有两种:一是经过高温酿造,就是我们所见的普通啤酒;另一种是经过底温酿造而成,也就是我们所说的纯生啤酒,所以它的保质期比较短,一般是6个月,但是它们酿造的方法都是麦芽经过发孝后加入其它材料,最后经过一系列的精密过滤而成,酿造过程及其所用的材料都很简单,所以如果就算净酒水的价格,估计一瓶啤酒的造价不会超过0.5元.