我去到一农户家收购玉米，这户人家特别热情，好酒好菜招待我，还请了几个人来作陪。主人提出一壶20斤白酒，3箱啤酒，意思是喝个天昏地暗。然而“怪像”真出现了，也许是他们给出的最好的诠释。
这户人家的大叔特别豪爽，是以前的老村长，他们村总共20几户人家，大叔干这行当一年工资只有500，胜如白干。但是大叔特别热情，特别热爱他的工作，所以他的人缘挺好。他们这个村子里面风气特别好，特别团结，有肉大家一起吃，有肉大家一起喝，有活大家一起干，除了老公和媳妇不能分享公用，其他的都可以，哈哈。。。
大叔不干他的工作了，又开始带领村民种植农作物，反正是大叔干啥，大伙跟着干啥，特别有号召力。后来上任的村长根本指使不动大家，处处让大叔帮忙协助工作。
我去收玉米时，大叔正好拉一车玉米回来，往地上卸，我说：大叔，玉米卖不？
大叔说：卖呢？这几天正愁的不行，一直没人上门收，要不就是价格给不上去。
我说：行，晒干的有多少？我都要了。
大叔说：我自己家有一万来斤，不够的话，邻居家可多了。
然后和大叔开始商量价格，我给出的价格比别人高，看来大叔挺满意，大叔带我看玉米，已经是中午了，大叔说：姑娘，你吃午饭没？
我说：没呢!
大叔说：快，进屋，我们先垫吧一口，等我那口子回来做饭，然后我们好好吃饭。
去到大叔家里，端出他的手把肉，牛肉干，炒米和奶茶，摆出两瓶马奶酒，拿出一个大碗，倒上两碗酒和我喝，我说：等会装玉米呢，别喝酒吧！别耽误干活!
大叔说：嗨……别着急，装玉米不是事，邻居多着呢，叫他们帮忙，再说今天装不完玉米，明天再说。
我和大叔把两瓶马奶酒喝光了，吃了一盆肉，不得不说大叔好酒量。然后去找人装玉米，把邻居找来又坐着撇了半天，完全忘了干活。
这时大婶回来了，大叔吩咐大婶做饭，晚上有客人。把大叔家的玉米装好天快黑了，大叔对我说：姑娘，进屋，今天不要走了，晚上在我家住下。我那口子做饭，专门招待你，这些邻居作陪，我看姑娘好酒量。
大婶也说：别走了，住下吧！明天再走，大晚上的，乌漆麻黑的开车危险，这么大车拉这么多东西，我们更不放心。
大家都到大叔家坐下等着吃饭，大婶做了满满一桌子，特别丰盛，大婶特别讲究礼节，家里有客人，妇女不上桌子，大婶伺候客人，一脸乐呵呵的，同样很热情。
大叔提出一壶20斤白酒，大叔说：14个人20斤差不多了，不够还有啤酒。
把我吓一跳，难道一个个的都能喝？大叔给大家倒上一碗，特别大的碗，都端着碗敬我，一碗酒一口闷，太吓人了，个个能吃能喝能说，太热情好客，20斤酒两圈下来没了，大叔开啤酒，我说：别喝了，我是南方人，到你们这边来，感受到你们的热情和真诚，我很感动，咱们坐下来聊一会。
聊了一会儿其中一位邻居说：坐着没酒不得劲，把啤酒摆上来，三箱啤酒喝光，看样子有酒的话，大家还能喝，真是酒喝干，菜吃光。我说：我去过好多农村，都不喝酒，桌子上放着酒都没人喝。
大家都说：那是没遇对人，人对了没有不喝酒的。
大家这句话是最好的诠释，大叔特别有素质，安排我和大婶睡他们家，他带着我的司机去邻居家睡，第二天我给大叔玉米钱的时候，一斤玉米多给了两毛钱。
就“农村喝酒怪像，桌上白酒啤酒很丰盛，却很少有人喝”这个问题，喝酒特别讲究氛围，酒逢知己千杯少嘛!如果遇到一桌子人都爱喝酒，大家会有兴趣举杯。酒席要的就是氛围，一桌子人只有某一个人在喝，会觉得很没意思，大家都看着某一个人喝酒，想想都尴尬，还不如不喝，这可能农村酒席喝酒少的原因。尤其现在留在农村的，老人居多，年轻人都在城里生活。就以我的经历来说，自己回农村参加酒席纯粹是走过场。一桌人有的认识，有的不认识，根本没有感情可言，更没什么话题可说，心里只盼望着快点吃一口，逃离现场，一桌子人大眼瞪小眼，这时的酒，没有什么存在的价值了。农村酒席上酒水成了摆设，一方面是人们的越来越注重健康，对健康意识提高，认为酒对身体不好。还有一部分人是开车去参加酒席，喝酒不能开车，人们的安全意识也提高了。当然白酒不是完全不能喝，每天小酌一二两对身体还是有益的嘛。
看到这个问题的时候，我正在农村开展“农村留守妇女生理需求状况研究”调查，当时已经是晚上，我们就留宿在村长家，村长当鸡宰鸭接待我们。
酒桌上，我问村长，村里喝酒，有没有这种“怪象”：就是桌上白酒啤酒很丰盛却很少有人喝！
村长用醉眯眯的眼睛瞟了我一眼：“谁他妈的说瞎话？！你看，我们桌上不只有白酒吗？！不都喝得痛快淋漓的吗？！喝！今晚这桶酒20斤，搞完去！”
在我印象中，不可能有题主说的有酒不喝这种情况啊！
这时，村长的老婆说话了：“啊呀！人家说的农村喝酒怪象，指的是喝喜酒时的怪象，哪里是你们这种酒疯子喝酒？！”
村长醉语朦胧：“哦！原来说的是喜酒啊！确实，喜酒没有人喝酒，一般也都摆上白酒啤酒和饮料，但是没人喝。”
村长的老婆说，主要是来喝酒的，同坐一桌，大家都不太认识。
村长插话到：“喝酒，要么跟朋友喝，像我和犁教授这样，必须喝个痛快！要么跟仇人喝酒，必须先消灭而后快！像我平时和村里的老刘那样，见面就喝，喝酒必须让他醉！”
“你们俩还真的是仇人，我当年嫁谁都是嫁酒鬼。”村长老婆说。
“你就命好，嫁了个当官的。”村长笑嘻嘻地说道。
“啊哟！你这个村长，官还真大！”他老婆不无讽刺地说。
村长说：“现在在农村，谁去喝酒不都骑着摩托或者开小车去，开车不喝酒，喝酒不开车，况且，农村山路弯弯，还真的不能喝酒。”
“那不是？！前年有人去喝喜酒，喝酒了开车，一辆微型车开下山沟，七个人全没了。”村长老婆说。
“犁教授，你哪次来，我不都很热情地土鸡土鸭招待你，啤酒白酒随便喝！”村长说。
确实，我每次到村里，年轻人都喝啤酒，都是大碗喝酒，喝得天昏地暗，年纪大的，一般都喝白的，并没有像题主说的那样没有人喝啊！
而前几天，我回村里喝了一场喜酒，确实是像题主说的那样，酒桌上有白酒啤酒，但是很少有人喝，很多酒桌上连动都不动，就留在那里。
我问了几桌人家，为什么不喝酒？
他们都笑呵呵地回答，不喝。
我说，我平时回来，你们也没少喝啊！
他们说，大白天的，喝什么酒？！回去还要下农田干活。
其实，题主，你说的喝酒，有两种情况：朋友之间的喝酒，这种酒是酒逢知己千杯少，不喝到烂醉不放过。朋友、酒友喝酒，那是高兴了喝酒。在农村，还有一种喝酒，就是仇人相见喝酒。仇人相见，分外眼红。有时候也不是什么深仇大恨，就是上次我去你家你把我搞醉了，这次你到我家我必须复仇的这种仇人。喝喜酒。喝喜酒的，一般都是不太认识的人坐在一个桌子上，没怨没仇的，没恩没爱的，谁喝酒啊？！另外，现在农村生活好了，去喝喜酒开车，所以就不喝了。综上所述：喜酒为什么没人喝？大家都不太熟悉，所以不喝酒。没恩没仇的，不喝酒。农村的路遥远，有的人开车来喝喜酒，不能喝酒。喝喜酒一般都是白天，喝完酒回去还要下农田干活，到晚上就喝翻天了。