你好
资深钓鱼人为您解答
这个问题真的是好，因为本人用大麦做鱼饵好些年了，什么方法都用过，现在总结出了一套用大麦粒主钓大鲫鱼，注意是大鲫鱼哦，小鲫鱼不吃的，鲤鱼也爱。
这里就无私奉献一下教你如何用大麦粒做鱼饵
如果想看视频操作了可以 关注：丹江大猫 里边有详细的制作步骤，和实战视频
不过在这里还是要用文字描述一下
首先把大麦粒清洗干净，然后在锅中加入清水淹没至小麦粒5公分高度
3斤小麦 加入丁香5克 ，白糖200克 以此类推
开火一直煮开，然后停火三个小时
三小时之后开小火煮10分钟，注意这是后千万不要开大火，不然麦粒会爆开
爆开的话，味道就会流失
10分钟之后关火，静等2小时
这时候麦粒已经吸足水分，颗颗饱满，味道香郁。
用小眼抄网将麦粒过滤水分，装进一个密封性容器内，加入甜酒曲3袋
核黄素30克， 恒温密封发酵3天 温度控制在25度以上，可以包个被子
5天后打开使用的时候，颗颗鲜黄，酵甜味十足
去钓鱼的时候打开容器带上一点挂钩使用 ，建议用3号4号小钩最佳
专业大鲫鱼，用商品饵打窝子附加一小把麦粒
窝子千万别用麦粒打窝太多 ，因为窝子麦子太多了，鱼儿何时能找到你钩子上的麦粒呢
我敢保证，上的鲫鱼不会小。也绝不会有小鱼闹钩。
如果不想看文字，请直接关注我去看视频， 还有更多钓鱼技巧，千万不要错过
大麦粒或者小麦粒，先用水简单冲洗掉外皮上的灰，然后直接放入冷水锅中，开锅后，改用小火，保持锅内持续沸腾，中途看着点水，适当加水别干锅，当麦子煮到外皮饱满，用指甲轻轻能掐碎时候取出来，晾到外皮微干，找能密封一容器，将麦子放入，然后加入适量蜂蜜，曲酒或者高度粮食酒，酒不用完全盖过麦子，1/3或1/2，加入一袋或二袋牛B鲫（鲤），早晚一次摇匀，放置在阴凉避光处，一周后就可以使用了，配料的酒可以反复使用2-3次效果最好。
用时候，钓鲫鱼根据鱼钩和鱼体大小用1-2粒，钓鲤鱼同样看鱼钩和鱼体大小用2-4粒，必须露出钩尖，最好将麦子推到钩柄处，如放置钩门处，轻轻转一下麦子，让麦子有一定的松动，方便刺鱼并且加强刺入深度。
每次垂钓在窝子里投入1-2小把，别投多，可以勤补窝，
同样，用苞米粒子钓鲤鱼也用这个方法煮和浸泡，苞米粒子最好用老苞米粒子，挂钩推到钩柄处。
此饵料只针对鲤鱼鲫鱼，其他鱼种不知道适用否。另外，如果想省事，超市或者农贸市场卖的罐装“甘竹牌”玉米粒罐头效果也挺好的！
老窖香甜麦粒
制作方法：首先将麦粒清洗干净，然后放入容器中，加入清水浸泡12个小时左右，直至麦粒泡胀，如遇炎热天气一定要换一次水。将泡胀的麦粒下锅加水，水量刚好没过麦粒一点点即可，按照1:10的比例加入红糖开火烧煮，待完全沸腾后关火，盖紧锅盖，等水冷却。冷却之后沥干水分，将麦粒装入塑料袋后加入适量的酵母粉密封放置3~5天，直至麦粒有浓郁的窖香味后即可使用。
注意事项：垂钓之前可抓两把打窝；挂钩的时候切记露出钩尖，一次可挂两粒；用不完的可用曲酒浸泡；发酵好的麦粒可加入适量蜂蜜，效果会更好。
曲酒蜂蜜泡麦粒
制作方法：将一斤干麦粒放入干净的瓶子里，占瓶子的三分之二即可，然后加入100克曲酒，100克菠萝啤、50克蜂蜜，加完之后瓶子最好还剩五分之一的空间。然后将瓶子静放数小时后再密封一个星期左右使用即可。
注意事项：麦粒必须泡胀才可使用；瓶子最好隔一天就轻轻拧开放气，一定要轻轻，不然可能喷的到处都是；有条件的可以放点葡萄酒效果会更好；秋冬垂钓的钓友可放半勺鸡精效果显著。
自制小麦玉米饵料：
本款饵料为一位钓鱼大师的独门秘藏。使用过程中不仅能有效规避小杂鱼闹钩，更会让你的鱼获一发而不可收，用过之后你就会为它的神奇所折服。
一、发酵饵料的制作准备工作：
小麦仁（3斤）、玉米（1.5斤）、
甜酒曲（适量）、VB2（2瓶）、
氨基酸（1瓶）、蜂蜜（3两）、
水和白糖（各3两）；
二、制作过程：
把准备好了的麦仁还有玉米煮大概20分钟左右，煮到麦仁微微用力就碎就可以。
将其盛出沥去多余水份，放通风处自然冷却，一般30~60分钟就可以了。
把VB2、氨基酸还有甜酒曲弄成粉末，然后均匀搅拌。
搅拌均匀后，倒入适量水混合溶解。
把混合好了的混合液倒入小麦仁和玉米中。
添加蜂蜜还有白糖（适量即可），并混合在一起。
把配制好的饵料放进容器，覆盖薄膜，再盖一个大衣，放置大概2~3天，直到可以闻到有曲酒的香气就可以了。
三、使用方法：
在使用这款酵饵的时候，先往窝里投一小把，大概15~20分钟就能发窝开钓。
开钓时，可以直接挂这个饵料作钓。
这款钓鱼发饵料可以有效的避免小杂鱼闹窝。如果大家要钓鲫鱼的话，可以选麦仁挂钩，如果是钓鲤鱼或者是钓草鱼，就选玉米挂钩。
另一种做法：
准备制作饵料的原料:
麦粒500g、白糖100g、八角5g、甘草5g、
肉蔻5g、桂皮5g、蜂蜜50ml、vb10粒、200ml曲酒，
先把麦粒用水冲洗干净，清洗掉多余的泥土，接着把麦粒提前泡制5g小时，
捞出沥干取锅，锅中加水烧开加入白糖搅匀接着倒入麦粒，煮10分钟然后闷5分钟捞出沥干，
上述4种中药混合在一起用粉碎机打成粉末，vb捣成碎末待用！
物料准备的好了取来一个盆，把麦粒倒进来接着撒入中药粉末搅匀，
接着倒入蜂蜜戴上一次性手套用手去抓均匀，
继续把vb跟白酒全部倒入继续搅拌均匀，这款饵料大体就做好了，
接着取来一个容器把所有的物料全部倒进去封口储存。
放置数小时后，将容器倒置，是瓶中上部的麦粒和下部的麦粒充分侵泡。
泡制3~5天后，打开容器，取出麦粒用手捏一下，如果麦粒还是发硬继续泡制。如麦粒颗粒鼓胀，柔软且富有弹性，说明泡制成功，可以使用了。
一个特别适合野钓的自制饵：
原料：
家里用的小麦450克，
家用高度酒60ml，
鲫鱼、鲤鱼、草鱼商品饵300g，
*秘诱添加剂适量 ，味型据情况定。
制作步骤：
把家里的小麦倒入瓶子里，用水没过小麦。泡至似发芽还未发芽时（一般2天）捞出。
小麦倒入锅中，加水没过小麦。置火上煮至似开花未开花时关火。
捞出小麦，放入塑料袋中，洒上白酒后密封。
把装麦子的塑料袋置于太阳下暴晒2天左右即可使用。
使用方法：
把做好的小麦分两份，1份占60%做诱饵，另一份占40%做钓饵。
到钓位先向钓点撒两把诱饵窝料。
开始作钓，应隔段时间向钓点撒二十几粒麦子，重复不断即可。
*如果你想钓鲫鱼，可把鲫鱼商品饵少许均匀撒在装40%钧饵的塑料袋中，然后手抓袋口摇勺，使每粒麦子都裏上商品饵料。同理，钓鲤鱼就用鲤鱼商品饵料建麦粒，钓草鱼就用草鱼商品饵料惠麦粒(注意钓小鱼每钩挂1粒，钓大鱼每钩挂3粒左右)。
这个饵料夏天尤其好用。
*可以把商品饵料换成味型秘诱小药，不过不能随便添加，一定要注意方式。把小药加在白酒中或其他介质中，溶解后再喷洒在麦粒上。
【发芽麦粒饵】
原料：小麦200g
制作方法：
将颗粒饱满的小麦放入饵料盆内，加入清水漫过小麦，浸泡一天一夜后将水倒掉，在小麦的表面盖上一层湿湿的纱布来保温处理，每天向纱布上面不断喷水，来保持小麦的湿度，常温下三至五天即可发出麦芽。发芽麦粒具有制作简单、使用方便、物美价廉、上鱼快、不闹小鱼等特点。还可以在垂钓前，将发芽麦粒饵放在山柰酒液中浸泡2个小时左右，垂钓大鱼效果更好。发芽的麦粒具有天然谷物的清香味，很多淡水鱼都喜欢，而且全年都可以使用，通杀鲫鲤草鳊鱼。
【酒泡麦粒饵】
原料:小麦两斤；曲酒4两；蜂蜜四勺。
制作方法：
1、将两斤小麦装入塑料桶内，加足够的清水浸泡起来，大概浸泡一天即可捞出沥干，然后放到锅里加清水煮八成熟，取出控下水份。
2、然后加入曲酒、蜂蜜，搅拌均匀，密封发酵十天半月后即可垂钓使用。
也可以用于诱饵使用。使用时选好钓点，使用这款窝料撒进窝子里面，看到窝里有鱼星泛出，伴有麦壳等出现，说明已有讯号，可以挂上小麦饵抛钩垂钓。每窝打入30～40粒麦粒即可，并及时补窝。垂钓时每钩挂3～4粒酒泡麦粒饵，钓鲫鱼、鲤鱼、草鱼效果很不错。
【嫩麦糕饵】
原料：嫩小麦粒2斤、玉米粉适量
制作方法：
1、将新鲜嫩小麦磨成浆，如果没有工具的话也可以使用木棍捣成浆状，加入适量清水搅拌均匀；
2、用纱布过滤一下，滤去渣料可混入糟食中用于打窝使用；
3、将比较细的小麦浆装入饵料盆内，加入适量玉米粉做成粘稠的糊状，放到蒸锅上蒸熟；
4、蒸熟后取出晾至温热，趁热用手揉软，装进塑料袋密封两天后即可使用。