一、新疆最好喝的酒是什么酒？
我认为新疆好喝的酒有伊犁特曲，天池特曲，古城白酒等，我在南江最喜欢喝的酒是和田出的封缸白酒，在北疆喝得最多是三台特曲，因我们工作地方离三台最近，我准东油田指定三台特曲为招待洒！[赞][玫瑰]
我觉得新疆最好喝的酒是伊力特曲。
2018年十月，我和几个朋友去新疆乌鲁木齐、喀什、和田等地游玩，在当地工作的几个四川老乡，请我们吃烤羊肉、喝伊力特曲、欣赏民族歌舞，至今难忘。
有一天，观赏了帕米尔高原风景，晚上九点多才返回喀什，不过当地的九点，天还没黑，正是吃晚饭的时候。老乡请我们吃烤全羊。进去一看，前方有表演台，彩旗飘飘，大坝子上摆了百多张饭桌，场面不小，服务员着维族服饰，美丽大方，令人目眩。
大家刚坐好，烤全羊就端上桌，色香俱全，看得直流口水。老乡给每人开了一瓶伊力特，说什么，各喝各的，避免互相说亏欠。我们酒量有限，表示喝不完，老乡说尽量喝，实在喝不完没关系，早已饥肠辘辘的我们，没等开始，不顾斯文，抓起大块烤羊肉就开吃。
吃了几坨烤肉后，老乡请集体干杯，我们也不推辞，二两杯，一口一杯，感觉这酒柔绵顺口，不辣喉，很享受。一边吃肉喝酒，一边看歌舞表演，不知不觉一瓶酒见底了，但个个镇静自若，神志清楚，老乡说再来两瓶，大家异口同声说不能再喝酒了，否则要出大事。
老乡请大家吃大盘鸡和手抓饭，每人再来一瓶乌苏啤酒，他说啤酒醒白酒。闻所未闻，啤酒居然可以醒酒。盛情难却，客随主便，一人再来一瓶啤酒。可能是吃烤羊肉喝白酒的原因，特别口渴，一杯啤酒润下去，感觉舒服多了，又多吃了几坨烤羊肉。
从来没有喝这么多白酒，以为今晚要烂醉如泥，不省人事，结果我们有说有笑走路回宾馆，一觉睡到第二天中午起床，没有口干舌燥，肠胃不适的感觉，个个像打了鸡血一样，精神抖擞。大家都说伊力特酒纯正，不上头，多喝点，啥事没有。
其实，我自己验证多次，在四川喝半斤酒就醉了，到了新疆、内蒙等地，喝八两不醉，状态好喝一斤酒，绝对没事。有人说，北方空气干燥，南方的朋友到了北方，酒量翻倍，不知有无科学依据？欢迎明白人指教!
粮农二代，一家之言，不喜勿喷，谢谢！
二、休闲酒吧该怎么经营？要卖什么小吃和酒，饮料
小吃:
手撕牛肉 水煮鱿鱼 手撕鱿鱼. 绿茶瓜子 爆米花 花生.手拍黄瓜 冰镇黄瓜条.
p.s.如果有比较大的厨房还可以考虑比较复杂精致的小吃,如 掌中宝 油爆猪鞭 椒盐鸭下巴 卤水鸭下巴.
这些东西菜市场就能买得到.
酒水:
低价啤酒以薄利多销为目的低价捆绑出售,如:燕京20元4支,清蓝45元半打,漓泉10元三支等...这些酒进价都不贵.
这些酒一般烟酒批发的地方就有.
另:还要有中高档啤酒,如 银子弹 喜力 百威 科罗娜...
基本百威业务员会自己找上门的 百威的不用费神去联系.
喜力这些就要自己去跑 酒行就有.
问他们要个报价单..多跑几家对比一下..
如果喜欢的话还可以卖一些德国啤酒.
如:猛士 威兰西斯卡纳 凯撒等 ,其中首推 猛士黑啤.
进货渠道同上.
洋酒:
威士忌:杰克丹尼,占边,还有全世界泛滥的 尊尼获加黑标红标,还有宇宙严重泛滥的 猪爬树(芝华士)12年.
这些酒可以整支卖或者 30元两安士卖.
白兰地:轩尼诗 马爹利 人马 这些酒VSOP级的最好整支卖 这级别的酒纯饮一点味道都没有.
XO级别的就卖88元两安士 不过也最好整支买 88两安士便宜了 XO可以卖1280元以上一支.
朗姆:黑摩根 白摩根 百家德系列的....其实我蛮喜欢朗姆酒...海盗的e799bee5baa6e59b9ee7ad酒.
其他基酒类的也可以考虑 但是建议别纯饮金酒...感觉真的很奇怪...香过头了....
还有可以考虑鸡尾酒...有大概10款这样就可以了..
经典款的B52子弹酒..其他的经典款比较容易找..
上 传说调酒师俱乐部 或者 火舞瓶调酒师俱乐部 论坛找..很多公布版的鸡尾酒配方.
根据配方到酒行找材料就可以了..
关于加盟....百威绝对会热情的欢迎您加入......然后又一片百威满地杂草重生...还有..嘉士伯..
三、如何饮酒才有品味?
一般酒吧中常备的饮品大致有5类，洋酒、鸡尾酒、软饮、果汁、特饮（各酒吧自创的饮料）。而洋酒又分为威士忌、白兰地（洋酒中的极品一般不与其它饮品勾兑，而是直接饮用）、郎姆酒、金酒、龙舌兰酒和餐前餐后酒。
鸡尾酒、啤酒和威士忌是人们在酒吧中常用的饮品，西方人在酒吧中喝红、白酒（葡萄酒）的较少，大多正餐时，红白酒只是起辅助消化的作用，饭完酒完，这一点不像国内，饭菜吃完了，酒还可以继续喝下去。如果是在酒吧喝红、白酒，西方人通常是在正餐前开胃用，一般是一杯13—17度的白酒，因为白酒偏酸，利于开胃。如果西方人专为喝酒而来，则要单去酒吧喝个痛快。一种酒可以要一份，也可以要3份，但很少几种酒花着喝。
酒吧文化源于西方，西方人从小就受到环境的熏陶，大多对什么酒适合自己的口味比较了解，虽然如此，但面对一般酒吧中的几百种各式各样的酒，也会不免问及一些酒的产地、成分之类的初级问题。
国内的朋友去酒吧，当然就更不必碍于面子或被密密麻麻的外文酒名所迷惑，点酒时不懂就问，对于初次到酒吧的朋友不失为一种好方法。
女士佳饮鸡尾酒
在酒吧点鸡尾酒时，如果是净饮，女士们可点一些偏甜的或带有果味的鸡尾酒，这类酒在25—30度之间。如：奶油味的百利甜酒（BAILEY’S），橙味的君度酒（COINTREAU），这些酒都要加冰，否则酒是温的不好喝。加冰后，“君度”会由透明的金黄色变成乳白色。
“君度”虽然有40度，但果味较浓，多加一些冰（一般5、6块）稀释以后，喝起来并不像中国的白酒那样辣嗓子。另外，女士们还可以点一些不含酒精由各种果汁勾兑而成的鸡尾酒，其颜色漂亮、鲜艳。如：粉红色的四季（FOURSEASON）酒，由橙汁、菠萝汁、芒果汁和石榴汁勾兑而成；红色的秀兰·邓波（SHIRLEYTEMPLE）酒，由雪碧和石榴水勾兑而成。这类鸡尾酒杯子又高又大，无论是几人围坐，抑或是一隅独饮，慢慢品来可以消磨时光。
金烫力（TOINC）酒，在国内酒吧中是最大众化的一种鸡尾酒，而在国外马丁尼（DRYMARTINI）最为大众化，占40、50％。口味方面，MAR TINI偏酸，而TOINC有杜松子的香味，TOINC水的杀口，口感较好。
男士最爱威士忌啤酒
威士忌和啤酒是酒吧中男士们的最爱。威士忌在国内常见的是美国和苏格兰两种威士忌，酒签上标有年份的较贵，而且年份越高越贵，口味也越厚实。12年左右的威士忌如“黑方”（BLACKLABEL）和“芝华士”（CHIVASREGAL）是国内两种上品威士忌，每份一盎司（28克），40—60元人民币。除了上品威士忌之外，一般化、大众化的威士忌有顺风威（CUTTYSARK）和白马威（WHITEHORSE）等，一般在6年以上，每份20—40元人民币。也有豪华的皇家礼炮（CHIVASREGALROYALSALUTE）酒，是21年珍藏威士忌，每份80元人民币以上。有别于其它威士忌，还有一种纯麦威士忌，由苏格兰大麦制成，口味在蒸馏过程中产生一种木炭的味道。
生力、嘉士伯、麒麟、青岛虽是些啤酒名牌，但国内喝CORONA啤酒的还是较多，这种啤酒特殊的地方是不用杯子喝（据说因酒名源于一个漂亮女孩的名字，所以只有直接嘴对瓶口喝，才能体会到女孩KISS的浪漫感觉）。这种啤酒瓶口通常还要塞一片柠檬，口味偏淡的CORONA经瓶口的柠檬滤过之后，入口更加清香、爽润。
酒吧中的伏特加酒分为芬兰、俄罗斯两种，口味区别不大。喝伏特加酒一种是净饮加冰，另一种是与其它酒勾兑，国内最常勾兑的是用番茄汁、胡椒盐、辣椒水和伏特加勾兑的血腥玛丽（BLOODYMARY）。